Таблица 85 – Рацион для взрослой лактирующей свиноматки живой массой 175 кг с 10 поросятами, среднесуточный прирост поросят 250 г (окончательный вид)
| Вид корма | % в комби- корме | в 1 кг комби- би- корма, г | СВ, г | ОЭ, МДж | СП, г | СК, г | Са, г | Р, г | NaCI, г | Лизин, г | М+Ц, г | Трео- нин, г | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| % | г | ||||||||||||
| Кукуруза | 28,30 | 283 | 87 | 246,2 | 4,03 | 24,06 | 5,66 | 0,09 | 0,79 | 0,76 | 1,05 | 0,85 | |
| Пшеница | 24,00 | 240 | 87 | 208,8 | 3,26 | 33,60 | 5,52 | 0,12 | 0,86 | 0,94+ 4,06 | 1,25+ 0,52 | 1,03+ 0,78 | |
| Ячмень | 20,00 | 200 | 87 | 174,0 | 2,43 | 23,40 | 10,2 | 0,12 | 0,70 | 0,80 | 0,90 | 0,74 | |
| Шрот соевый | 10,00 | 100 | 92 | 92 | 1,31 | 44,00 | 7,00 | 0,32 | 0,65 | 2,88 | 1,31 | 1,71 | |
| Жмых подсолнечный | 10,00 | 100 | 92 | 92 | 0,96 | 36,00 | 15,60 | 0,43 | 1,00 | 1,10 | 1,26 | 1,68 | |
| Дрожжи пивные | 0,7 | 7 | 93 | 6,5 | 0,09 | 3,21 | 0,07 | 0 | 0,01 | 0,23 | 0,09 | 0,15 | |
| Мука мясная (50%) | 4,0 | 40 | 93 | 37,2 | 0,49 | 19,80 | 0 | 4,00 | 1,80 | 0,96 | 0,48 | 0,64 | |
| Масло растительное | 1,15 | 11,5 | 99 | 9,9 | 0,39 | ||||||||
| Трикальцийфосфат | 0,2 | 2 | 98 | 2,9 | 0,64 | 0,28 | |||||||
| Соль поваренная | 1,15 | 11,5 | 99 | 11,4 | 4,68 | ||||||||
| Известняк | 0,5 | 5 | 95 | 4,8 | 1,8 | ||||||||
| Всего | 100,00 | 1000 | 885,7 | 12,96 | 184,07 | 44,05 | 7,52 | 6,09 | 4,49 | 11,73 | 6,86 | 7,58 | |
| Всего в пересчёте на 88% СВ | 880,0 | 12,88 | 182,89 | 43,77 | 7,47 | 6,05 | 4,46 | 11,65 | 6,82 | 7,53 | |||
| Всего на 88% СВ с учётом 85%-й доступности аминокислот | 880,0 | 12,88 | 182,89 | 43,77 | 7,47 | 6,05 | 4,46 | 9,90 | 5,80 | 6,40 | |||
| Нормы питания | 880,0 | 12,97 | 180,00 | 60,00 | 7,50 | 6,00 | 4,50 | 9,90 | 5,80 | 6,40 | |||
| Разница к норме, г | -0,09 | 2,89 | -16,23 | -0,03 | 0,05 | -0,04 | 0 | 0 | 0 | ||||
| Разница к норме, % | -0,69 | 1,61 | -27,05 | -0,40 | 0,83 | -0,89 | 0 | 0 | 0 | ||||
В примерном рационе большинство нормируемых показателей укладывается в соответствующую для них норму (допускается отклонение + 3%), кроме дефицита нормируемых незамнимых аминокислот и сырой клетчатки.
Всего на 885,7 г сухого вещества данного рациона приходится 7,67 г лизина, 6,34 г метионина+цистина и 6,80 треонина (таблица 84).
Итоговые значения аминокислот в пересчёте их содержания в 88%-х сухого вещества (усреднённое значение между 87 и 90% воздушно-сухого вещества) данного рациона следующие: лизин – 7,62 г (7,67 × 880 : 885,70), метионин+цистин – 6,30 г (6,34× 880 : 885,70), треонин – 6,76 г (6,80 × 880 : 885,70) (таблица 84).
Эффективность использования кормового белка в значительной мере зависит от доступности аминокислот. В зерновых и белковых кормах, не подвергнутых жёсткой тепловой обработке, доступность аминокислот для свиней и птицы составляет около 85% от общего их содержания. Балансирование рационов без учёта доступности аминокислот может приводить к определенным ошибкам, недополучению и удорожанию продукции.
С учётом 85%-й доступности их итоговое значение составит: лизин – 6,48 г (7,62 × 85 : 100), метионин+цистин – 5,36 г (6,30 × 85 : 100), треонин – 5,75 г (6,76 × 85 : 100) (таблица 84).
Следовательно, с учётом доступности лизин и метионин+цистин дефицитны более чем на 3% и требуется доведение их до нормы с помощью соответствующих синтетических аминокислот.
Дефицит лизина в количестве 3,42 г приходится на 880 г сухого вещества с учётом его 85%-й доступности. Так как в рационе 885,70 г сухого вещества, то на это количество сухого вещества должно быть 11,73 г этой аминокислоты (9,90 × 100 : 85 = 11,65 г без учёта доступности и наконец 11,65 × 885,70 : 880 = 11,73 г на 894,53 г сухого вещества рациона) (таблица 85). Следовательно чистого лизина в рационе дополнительно должно быть 4,06 г (11,73 - 7,67) (таблицы 85 и 84).
Дефицит метионина+цистина в количестве 0,44 г приходится также на 880 г сухого вещества с учётом их 85%-й доступности. Так как в рационе 885,70 г сухого вещества, то на это количество сухого вещества должно быть 6,86 г данной аминокислоты (5,80 × 100 : 85 = 6,82 г без учёта доступности и наконец 6,82 × 885,70 : 880 = 6,86 г на 885,70 г сухого вещества рациона). Отсюда чистого метионина+цистина в рационе дополнительно должно быть 0,52 г (6,86 - 6,34) (таблицы 85 и 84).
Дефицит треонина в количестве 0,65 г приходится также на 880 г сухого вещества с учётом его 85%-й доступности. Так как в рационе 885,70 г сухого вещества, то на это количество сухого вещества должно быть 7,58 г данной аминокислоты (6,4 × 100 : 85 = 7,53 г без учёта доступности и наконец 7,53× 885,70 : 880 = 7,58 г на 885,70 г сухого вещества рациона). Отсюда чистого метионина+цистина в рационе дополнительно должно быть 0,78 г (7,58 - 6,80) (таблицы 85 и 84).
Наиболее часто применяются такие препараты данных аминокислот, как: L-лизин моногидрохлорид 98,5% (чистого лизина не менее 78%); L-лизин сульфат 65% (чистого лизина не менее 51%); L-лизин сульфат 75% (чистого лизина не менее 59%); DL- метионин с наличием 99% чистого метионина, а для устранения дефицита треонина используют кормовой L-треонин, содержащий 98,5% чистого треонина.
При использовании в составе премикса L-лизина сульфата 75%-го, содержащего чистого лизина не менее 59%, можно устранить образовавшийся дефицит лизина (4,06 г) включением в состав премикса 6,88 г (4,06 × 1,695) препарата L-лизина сульфата 75%-го. Число 1 ,695 – это коэффициент пересчёта чистого лизина в соответствующий препарат, полученный делением 100 на содержание чистого лизина в препарате (59).
Включением в рацион в составе премикса препарата DL- метионина (в нём 99% чистого метионина) в количестве 0,53 г (0 ,52 × 1,010; 1,010 = 100 : 99) устраняется недостаток метионина (0,52 г).
После введения с премиксом в данный рацион 0,79 г (0,78 × 1,015; 1,015 = 100 : 98,5) препарата кормового L-треонина, содержащего 98,5% чистого треонина, уровень этой аминокислоты можно полностью довести до нормы.
Вычисленные значения препаратов L-лизина сульфата (6,88 г), DL- метионина (0,53 г) и кормового L-треонина (0,79 г) включаются в состав рациона в виде премикса, в котором в качестве наполнителя будет дерть пшеницы. В нашем примере 8,20 г (6,88 + 0,53 + 0,79) препаратов этих незаменимых аминокислот вместо такого же количества в 240 г дерти пшеницы данного рациона будут выступать в качестве аминокислотного премикса. Технология ввода препаратов аминокислот в корма в данном случае будет иметь следующий порядок: предварительно их тщательно перемешивают с наполнителем (дерть пшеницы) в пропорции 1 весовая часть каждой аминокислоты на 10 весовых частей наполнителя, затем эту массу перемешивают в 1 тонне корма.
