Современные технологии в животноводстве. Часть 3. Современные аспекты систем нормированного кормления животных

1. Вторую часть сухого вещества рациона распределить между углеводистыми концентратами (зерновые злаковые + патока) и белковые концентратами (соотношение 60:40).

2. Сухое вещество углеводистых концентратов (зерновые злаковые и патока) распределить в определённом соотношении (%) и определить количество сухого вещества каждого компонента (кг).

3. Сухое вещество белковых концентратов распределить в рекомендуемом соотношении (%) и определить количество сухого вещества каждого из этих кормов (кг).

4. Рассчитать количество сухого вещества каждого компонента в % от общего количества сухого вещества рациона и эти данные вносятся в третий столбец таблицы 61.

5. В четвёртый столбец этой таблицы внести количество сухого вещества каждого компонента рациона в количестве его содержания в 1 кг сухого вещества полнокомпонентного рациона (кг/кг).

6. Используя данные состава кормов (таблица 62), в таблице 61рассчитать содержание питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона.

7. Показатели содержания ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, НСУ, Са, Р и др. суммируют по строчке «Итого» и сравнивают полученные результаты с нормами потребности в 1 кг сухого вещества (таблица 61). Такой расчёт позволяет сопоставить концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона с нормами потребности их также в 1 кг сухого вещества.

8. Выполнить корректировку рациона в случае если количество какого либо элемента питания не соответствует требуемым нормам.

9. Делением общего количества сухого вещества (кг) каждого корма в рационе на содержание сухого вещества в 1 кг натурального корма производят расчёт суточного рациона в натуральных кормах.

10. Заключение по составленному рациону: о соответствии нормам содержания питательных веществ в 1 кг сухого вещества и на 1 голову в сутки; о соответствии нормам катионно-анионного баланса (КАБ); о соответствии влажности полнокомпонентного рациона определённым нормам.

Условные обозначения: СВ – сухое вещество; ОЭ – обменная энергия; СБ – сырой белок, РРБ – расщепляемый в рубце белок; НРБ – нерасщепляемый в рубце белок; НДК – нейтральнодетергентная клетчатка; КДК – кислотно-детергентная клетчатка; НСУ – неструктурные углеводы; СВОК : СВК – отношение сухого вещества объёмистых кормов к сухому веществу концентратов.

В схему для составления рациона вписываются наименования всех имеющихся для расчёта рациона кормов и добавок.

Для указанной коровы требуется в день 19,8 кг сухого вещества, в 1 кг сухого вещества ОЭ составляет 10,7 МДж (таблица 60). Эти значения заносятся в таблицу 61.

Необходимо также взять из таблицы 60 в соответствии с суточным удоем или рассчитать количество остальных элементов питания (в граммах – НРБ, РРБ, НДК, КДК, НСУ, Са, Р, Мg, К, S, Na, CI), содержащихся в 1 кг сухого вещества, и занести в таблицу 61.

Например: при суточном удое 30 кг сырого белка (СБ) должно быть 16,8%. Следовательно, в 1 кг (1000 г) сухого вещества СБ будет 168 г (1000 г × 16,8% / 100%), то есть:

1000 г – 100%

Из общего количества сухого вещества необходимо исключить долю минеральных веществ (фосфорно-кальциевых, поваренной соли) и премикса, количество которых чаще всего составляет 2,5-3% СВ, в нашем примере оно равно 2,6%. Это значение складывается из следующих соображений. Норма ввода мела кормового – 200 г/гол./сут., количество премикса – 200 г/гол./сут. и содержание поваренной соли – 120 г/гол./сут. Итого 520 г (0,52 кг) или 2,6% (0,52 × 100/19,8).

На остальные корма остаётся:

19,8 – 0,52 = 19,28 кг.

По нормам соотношение количества сухого вещества на объёмистые корма (СВОК) (силос, сенаж, сено, свекловичный жом) и количества сухого вещества на долю концентратов (СВК) (зерно, отруби, жмыхи, шроты, свекловичная патока) (СВК) должно быть СВОК : СВК = 50:50 (таблица 60).

Таблица 60 – Нормы содержания питательных веществ в рационах коров живой массой 600 кг (в молоке: жира – 3,6%, белка – 3,3%) (Рядчиков В.Г., 2015)