Следовательно, в нашем примере это соотношение составляет по 9,64 кг (19,28/2 = 9,64).
Чтобы определить, сколько каждого объёмистого корма нужно включить в рацион, чаще всего исходят из их запасов в хозяйстве или из отработанного наукой и практикой оптимального соотношения этих кормов в обеспечении коров клетчаткой, каротином, белком.
К примеру, в хозяйстве заготовлено:
| Сухое вещество, кг/кг (натуральная влажность) | Сухое вещество | |
|---|---|---|
| т | % | |
| Силос кукурузный – 10 000 т × 0,35 = | 3500 | 47,5 |
| Сенаж люцерновый – 4000 т × 0,50 = | 2000 | 27,1 |
| Сено люцерновое – 1500 т × 0,85 = | 1275 | 17,3 |
| Сырой жом – 5000 т × 0,12 = | 600 | 8,1 |
| Итого | 7375 | 100 |
В таком же соотношении сухого вещества (%) необходимо включить в рацион объёмистые корма, чтобы обеспечить равномерность кормления в течение всего года.
| Корм | Сухое вещество, | кг |
|---|---|---|
| Силос | (9,64 × 47,5)/100 = | 4,58 |
| Сенаж | (9,64 × 27,1)/100 = | 2,61 |
| Сено | (9,64 × 17,3)/100 = | 1,67 |
| Жом | (9,64 × 8,1)/100 = | 0,78 |
| Итого | 9,64 кг |
Полученные значения заносятся в таблицу 61.
Вторую половину сухого вещества 9,64 кг необходимо распределить между углеводистыми и белковыми концентратами. Как показывает практика, более или менее оптимальное соотношение углеводистые концентраты (зерновые злаковые + патока) : белковые концентраты = 60:40. Следовательно, количество сухого вещества углеводистых концентратов (зерновые злаковые + патока) составит: 9,64 × 0,6 = 5,78 кг, белковых концентратов – 9,64 × 0,4 = 3,86 кг.
Зерновые злаковые концентраты и патоку лучше всего распределить в таком соотношении: ячмень : пшеница : патока –
45:45:10 , что составит по количеству сухого вещества каждого компонента:
| Корм | Сухое | вещество, кг | |
|---|---|---|---|
| Ячмень | 5,78 × 0,45 = | 2,60 | |
| Пшеница | 5,78 × 0,45 = | 2,60 | |
| Патока | 5,78 × 0,10 = | 0,58 | |
| Итого | 5,78 кг |
Полученные значения сухого вещества каждого из углеводистых концентратов также заносятся в таблицу 61.
Сухое вещество белковых концентратов распределяем в соотношении: соевый жмых : подсолнечный жмых : отруби пшеничные = 50:35:15 (отруби не относятся к белковым кормам, но в рацион их включают часто).
Количество сухого вещества этих кормов составит соответственно:
| Корм | Сухое | вещество, кг |
|---|---|---|
| Соевый жмых | 3,86 × 0,50 = | 1,93 |
| Подсолнечный жмых | 3,86 × 0,35 = | 1,35 |
| Отруби пшеничные | 3,86 × 0,15 = | 0,58 |
| Итого | 3,86 кг |
Итак, количество сухого вещества каждого компонента и общее его количество (19,8 кг) должны быть во втором столбце таблицы 61 расчёта состава рациона.
Затем рассчитывается количество сухого вещества каждого компонента в % от общего количества сухого вещества (19,8 кг СВ = 100%). Эти данные вносятся в третий столбец таблицы 61. В этом столбце значения жома и патоки увеличены по 0,1% с тем, чтобы итоговое значение соответствовало 100%.
В четвёртом столбце должно быть количество сухого вещества каждого компонента рациона в расчёте его содержания в 1 кг сухого вещества полнокомпонентного рациона (кг/1 кг).
То есть: 1 кг сухого вещества – 100%
силос кукурузный (х) – 23,1% х = 0,231 кг сухого вещества и т.д. (таблица 61).
Расчёт катионно-анионного баланса, мг-экв:
| Макроэлемент | Содержится Атомная масса | в 1 кг мг-экв | сухого вещества, мг Разница |
|---|---|---|---|
| К 14380: Na 3170: | 39 = 23 = | 369 138 | (К + Na) - (Cl + S) = (369 + 138) - (174 + 132) = |
| Cl 6180: S 2110: | 35,5 = 32 = 66 × 2 = | 174 132 | = 201 (в 1 кг); в расчёте на 100 г СВ = 20,1 мг-экв |
Катионно-анионный баланс (КАБ) составил 20,1 мг-экв в 100 г сухого вещества.
В последние годы коров кормят полнокомпонентной смесью, состоящей из грубых, сочных, концентрированных кормов, минеральных и витаминных добавок. По сути, это комбикорм и его состав можно рассчитывать по количеству каждого ингредиента, выраженного в сухом веществе.
Используя данные состава 1 кг сухого вещества кормов (таблица 62), в таблице 61 рассчитываем содержание питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона.
Например: в 1 кг СВ силоса кукурузного – 9,6 МДж ОЭ (таблица 18.3), тогда в 0,231 кг этого корма (таблица 61) будет 2,22 МДж ОЭ (9,6 МДж × 0,231 кг). Такие же расчёты выполняются и по остальным элементам питания.
«Минеральный состав 1 кг сухого вещества кормов для крупного рогатого скота» и «Минеральные источники макро- и микроэлементов для крупного рогатого скота (содержание сухого вещества в 1 кг)» представлены соответственно в таблицах 63 и 64.
Затем показатели содержания ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, НСУ, Са, Р и др. суммируют по строчке «Итого» и сравнивают полученные результаты с нормами потребности в 1 кг сухого вещества (таблица 61). Такой расчёт позволяет сопоставить концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона с нормами потребности их также в 1 кг сухого вещества.
