Голштинизированные коровы черно-пестрой породы затрачивали на передвижение на 14 мин (11,1%; Р<0,05) больше, чем бестужевские. Чистопородные бестужевские, по сравнению с поместными, отдыхали стоя на 28 (13,3%; Р<0,01), а черно-пестрые на 29 мин (15,9%; Р<0,05) дольше. Была обнаружена положительная корреляционная связь между молочной продуктивностью отдельных коров временем лежания и временем пережевывания жвачки (г=0,57 и г=0,43 соответственно). Что же касается взаимоотношений между породами, можно сказать, что чистопородные животные бестужевской породы по агрессивности занимают второе место после животных черно-пестрой породы. В связи с переводом животных на зимне-стойловое содержание, в характере их поведенческих реакций произошли некоторые изменения, что, в первую очередь, связано с изменением рациона кормления и перевода животных на беспривязно-боксовое содержание в ограниченном пространстве (табл. 53).
Таблица 53
Породные особенности поведения коров в производственном отделении комплекса в зимне-стойловый период
(в среднем на одно животное за сутки)
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Отдых, мин | 770,0±12,6 | 704,0±12,1 | 798,0±12,8 | 718,0±12,3 |
| Стоит, мин | 98,4±6,9 | 84,3±7,1 | 183,0±5,5 | 126,6±6,2 |
| Стоит-жует, мин | 239,0±6,6 | 210,7±8,4 | 309,7±8,2 | 281,2±7,8 |
| Лежит, мин | 323,3±9,0 | 323,1±11,3 | 394,2±9,4 | 351,6±10,1 |
| Лежит-жует, мин | 295,2±5,3 | 323,1±6,9 | 197,1±5,8 | 267,1±6,2 |
| П рием пищ и, мин | 337,0±18,4 | 365,2±22,3 | 239,3±16,3 | 295,3±20,1 |
| Движение, мин | 112,5±3,8 | 98,4±5,2 | 84,5±3,2 | 84,4±4,6 |
| П рием воды, мин | 4,1±1,0 | 4,8±0,8 | 3,5±0,6 | 3,8±0,8 |
| Доение, мин | 18,0±1,8 | 17,1±1,4 | 19,3±1,6 | 18,2±1,2 |
| Туалет, мин | 12,1±0,8 | 13,3±1,2 | 9,4±0,8 | 11,8±1,0 |
| Кал, раз | 8,3±0,7 | 8,0±0,9 | 7,9±0,6 | 7,8±0,8 |
| М оча, раз | 8,5±0,8 | 8,2±0,6 | 8,1±0,5 | 8,4±0,7 |
| Потребление пищ и, раз | 10,2±0,6 | 13,6±0,8 | 8,0±1,0 | 9,8±0,8 |
| Вытеснение, раз: во время еды | 0,5±0,02 | 0,2±0,01 | 0,4±0,03 | 0,1±0,02 |
| из боксов | - | 0,1±0,02 | 0,1±0,01 | 0,2±0,03 |
| Участие в дуэлях, раз | 1,1±0,06 | 0,7±0,04 | 1,8±0,05 | 0,8±0,03 |
| Одностороннее нападение, раз | 0,4±0,01 | 0,3±0,03 | - | 0,3±0,01 |
В зимнее время, при кормлении силосно-сенажным рационом, коровы черно-пестрой породы на прием корма затрачивают на 98-70 мин (41,0-23,7%; Р<0,001) меньше, чем бестужевские сверстницы. При этом поместные первотелки потребляли корма на 56-28 мин (23,4-8,3%; Р<0,01-Р<0,05) дольше своих чистопородных аналогов. Коровы бестужевской породы отличались меньшей двигательной активностью и передвигались в течение суток на 28-14 мин (33,3%; Р>0,001-16,7%; Р<0,05) меньше, чем их сверстницы черно-пестрой породы. Продолжительность жвачки у животных обеих пород практически не различалась. При этом, животные бестужевской породы пережевывали корм в положении стоя на 71-70 мин (29,7%-33,2%; Р<0,001) дольше своих чернопестрых аналогов. У поместных животных этот показатель был меньше на 29-28 мин (9,4-11,7%; Р<0,05), чем у чистопородных первотелок.
Коровы бестужевской породы дольше, чем черно-пестрые находились в течение суток в положении лежа, но при этом они меньше их затрачивали времени на пережевывание корма. Животные бестужевской породы находились в положении сна в течение 218-168 мин, а их черно-пестрые сверстницы 165-190 мин.
Наблюдения за животными в период опытов показали, что у поместных коров черно-пестрой породы чаще других наблюдается извращенный рефлекс сосания.
Так из 12 коров 3 из них, т.е. 25% были выбракованы по этому признаку, среди 15 чистопородных коров черно-пестрой породы - лишь 1 голова или 6,6% животных. У животных бестужевской породы, а также их голштинизированных помесей, коров с извращенным рефлексом сосания не наблюдали. Изучение поведения адаптированных животных при входе на доильную установку показало резкую разницу между породами. Наиболее спокойное поведение наблюдается у чистопородных коров бестужевской породы. Поместные животные бестужевской породы имеют небольшое беспокойство, но следуют за чистопородными сверстницами.
Животные черно-пестрой породы и особенно поместные первотелки отличаются сильным возбуждением при входе в доильную установку. Для количественного выражения разницы в поведении животных разных пород была разработана 10-ти бальная шкала оценки поведения коров при входе на доильную установку «Ёлочка». Доильная установка «Ёлочка» Красногорского комплекса
состоит как бы из нескольких отделов, через которые проходят животные: преддоильный зал, так называемый коридор, где установлены электродоводчики. В этот зал загоняют группу животных перед входом в доильную установку. Затем электродоводчиком животных подгоняют к входу в установку. Входят животные с двух сторон. После доения коровы проходят через проход снова в коровник. За следом запускается другая группа животных.
Крупный рогатый скот - это животные открытых пространств. Поэтому наибольшие трудности вызывает обычно выработка рефлекса на проход через различные узкие места, и в частности через суженный коридор при входе на установку, а также проход через двери между коровником и коридором.
Кроме того большой страх у животных вызывал электродоводчик, что сыграло огромную роль в приучении животных к доильной установки. Согласно шкале поведение коров в среднем за семь месяцев наблюдений выразилось следующими цифрами: черно-пестрая чистопородная - 7,8 балла; черно-пестрая поместная - 8,4; бестужевская чистопородная - 10,0 и бестужевская поместная 9,6 балла. Разница между породами оказалась высокодостоверной.
Наблюдения, проведенные за коровами в производственном отделении показали, что менее быстро адаптируются к производственным условиям на комплексе поместные животные чернопестрой породы, которые отличаются высокой агрессивностью, двигательной активностью, легко выходят из повиновения и плохо адаптируются к доильной установке. Наиболее быстро адаптируются к доильной установке животные бестужевской породы как чистопородные, так и поместные.
Следовательно, при формировании однопородных групп, как у животных группы, так и у вновь введенных животных в меньшей степени наблюдаются изменения в поведении, чем в смешанной группе. Увеличение времени отдыха и уменьшения агрессивности, наблюдаемое у животных группы в обеих однопородных секциях, очевидно связанно с отсутствием отрицательного взаимного влияния животных бестужевской и черно-пестрой пород.
