То, что максимальный удой у них получен за третью лактацию, говорит о способности бестужево х голштинских помесей при одинаковых условиях кормления и содержания депонировать в своем организме большее количество питательных веществ, которые обеспечивают раздой животного, сопровождающийся увеличением удоев, до конца третьего, начала четвертого месяца лактации.
Чтобы определить наиболее интенсивные периоды в лактационной деятельности коров изучаемых генотипов, рассчитывали степень увеличения удоев по месяцам лактации относительно общего удоя за лактацию, выраженную в процентах. У животных первой контрольной группы величина удоя за первый месяц лактации по отношению к общему удою за лактацию составила 13,6; второй опытной -12,2; третьей контрольной - 13,7 и четвертой опытной - 12,0%. Таким образом, нарастание молочной продуктивности в первый месяц лактации у поместных коров обеих опытных групп происходит медленнее, чем у их аналогов в контрольных группах, соответственно на 1,4 и 1,7%.
За три месяца первой лактации, то есть к окончанию периода интенсивного раздоя животных, от коров первой группы надоили в среднем по 1340 кг молока, или 42,7% от общего удоя за лактационный период, от коров второй группы, соответственно 1517 кг или 40,5%, третьей - 1310 или 43,0 и четвертой группы 1474 кг молока или 41,0%. Это говорит о том, что чистопородные животные бестужевской породы имеют неустойчивый характер лактационной деятельности, по сравнению с чистопородными животными черно-пестрой породы, которая начинает резко снижаться по мере достижения максимальной продуктивности.
За полугодний период лактации, или шесть месяцев, от чистопородных коров черно-пестрой породы надоили 2281 кг молока, что составляет 72,0% от удоя за лактацию, помесных животных черно-пестрой породы, соответственно 2704 кг молока, или 72,1%, от чистопородных бестужевских коров - 2176 кг, или 71,4% и бестужево х голштинских помесей 2669 кг молока, или 74,2% от общего удоя.
Таким образом, можно сделать заключение, что за шесть месяцев первой лактации коровы черно-пестрой и бестужевской пород, а также помеси черно-пестрого скота, выделяют 71,4-72,1% молока от количества общего удоя за лактацию. Бестужево х
голштинские помеси отличаются более резким падением лактационной деятельности после 180 дней лактации. Это возможно и является причиной их отставания по уровню молочной продуктивности от помесных коров черно-пестрой породы.
Из вышесказанного следует, что вторая половина лактации (4,5 мес.) является самым малопродуктивным периодом в лактационной деятельности коров, что снижает эффективность их использования в цехе производства молока, по сравнению с цехом раздоя. За этот период времени от коров первой группы, получили всего 886 кг молока, или 30,0%, второй - 1045 кг (27,9%), третьей - 872 кг (28,6%) и четвертой - 929 кг молока (25,8%). В пересчете на один день использования в данный период, получается в среднем на корову, соответственно по группам - 6,9; 7,4; 6,6 и 6,9 кг молока.
Для наглядности сравнения динамики молочной продуктивности по месяцам первой лактации были построены графики лактационных кривых (рис. 20).
В своей книге «Лактационная деятельность коров и управление ею» А.С. Емельянов [82] выделил четыре типа коров по характеру лактационных кривых:
1 тип - сильная устойчивая лактационная деятельность с высокими удоями;
2 тип - сильная, но не устойчивая лактационная деятельность, спадающая после получения высшего удоя и вновь поднимающаяся во второй половине лактации (двухвершинная лактационная кривая);
3 тип - высокая, но не устойчивая, быстроспадающая лактация;
4 тип - устойчивая низкая лактация с невысокими удоями. Используя данную классификацию можно отметить, что чистопородные коровы, бестужевской породы имеют четвертый тип лактационной деятельности, когда невысокие удои со сравнительным постоянством сохраняются в течение всего лактационного периода. В результате чего, от животных третьей группы получили самые низкие удои за первую лактацию. Чистопородные первотелки черно-пестрой породы по характеру лактационной деятельности занимают промежуточное положение между вторым и четвертым типом.
600 п
1 гру ппа ------------ 2 гру ппа - - - - - - 3 гру ппа — - - — - 4 гру ппа
Рис. 20. Лактационные кривые молочной продуктивности подопытных коров за первую лактацию
