ским признакам вымени и скорости молокоотдачи. В состав стада подбирают коров, устойчивых к маститу по генетическим маркерам;
-
участвует в разработке мероприятий по укреплению кормовой базы, по созданию многолетних культурных пастбищ и лугов, организует определение качества заготовленных кормов, надлежащее их хранение, составляет сбалансированные рационы для животных с учётом их продуктивности и физиологического состояния;
-
не допускает одностороннего высококонцентратного или силосно-жомового кормления, скармливания недоброкачественного корма, резкого перехода в кормлении, исключает за две недели до отёла и в первые дни после него из рациона коров сочные корма и сокращает дачу концентратов, заменяя их качественным сеном;
-
систематически проводит органолептический анализ кормов при их закладке на хранение и в период скармливания животным, периодически отбирает пробы кормов и направляет их для анализа в агрохимические или токсикологические лаборатории;
-
организует ежедневный активный моцион для лактирующих и сухостойных коров;
-
принимает участие в разработке ветеринарносанитарных и профилактических мероприятий и оказывает содействие в их реализации;
-
осуществляет контроль за ходом запуска коров с учётом их продуктивности. Запуск проводят за 60-75 дней до отёла в течение 12-14 дней, уменьшая количество корма, особенно концентратов, сочного корма, и сокращая число доений. При трёхкратном доении в первые два-три дня коров доят 2 раза в сутки, затем переводят на однократное доение в сутки, а затем доят один раз через 2-3 суток. При двукратном доении коров доят одни раз в сутки, а затем через 2-3 суток. Решение о переводе коров в сухостой выносит ветеринарный врач по состоянию молочной железы и при отсутствии признаков мастита. Выявленных больных маститом коров подвергают немедленному лечению. На 10-15-й день сухостойного периода и за 1015 дней до отёла осуществляют контроль состояния молочной
железы путём осмотра и пальпации, а при необходимости – сдаивания секрета;
-
организует работу по регулярной очистке, мойке и дезинфекции кормушек, кормопроводов, вакуум- и молокопроводов, другого оборудования и механизмов, обеспечивающих производственный процесс на ферме;
-
контролирует работу доильных установок, вакуумных насосов, пульсаторов;
-
внедряет современные прогрессивные технологии производства молока;
-
осуществляет контроль за выполнением правил и технологии машинного доения коров;
-
проводит подготовку, повышение квалификации, аттестацию операторов машинного доения, разрабатывает и внедряет систему материального стимулирования повышения надоев, качества молока и низкой заболеваемости коров маститом.
Для сохранения стереотипа доения за полчаса до доения коров привязывают после моциона при стойловом содержании или загоняют в загоны при летне-лагерном содержании; доение начинают в одно и то же время, соблюдают очередность доения животных и последовательность выполнения преддоильных операций; соблюдают тишину во время доения и не допускают грубого обращения с животным.
Правильная преддоильная подготовка вымени коров предусматривает вызов полноценного рефлекса молокоотдачи путём последовательного выполнения следующих операций:
-
Подмывание вымени тёплой (25-35о С) водой из ведра с добавлением антисептиков или проточной водой из распылителя;
-
Обсушивание вымени отжатым полотенцем или одноразовой бумажной салфеткой в течение 6-8 сек;
-
Массаж сосков и всего вымени силой 1,2-1,4 кг/см2 , частотой один нажим в 1 с в течение 20-25 сек, сдаивание первых 2-3 струек молока в специальную кружку с чёрной пластинкой или ситечком для обнаружения сгустков и хлопьев казеина или гноя. На обмывание, обсушивание и массаж затрачивается не менее 40 и не более 60 сек;
-
Доильные стаканы надевают на соски после «припуска»
молока, когда оно перейдет из альвеол в молочную цистерну и крупные молочные ходы. В холодное время года доильные стаканы прогревают, погружая в ведро с горячей, чистой водой (60-70°С) на 15-20 сек. Доильные стаканы надевают только на здоровые четверти вымени. Стаканы, соответствующие больным четвертям, закрывают специальными пробками. Больные четверти выдаивают вручную в специальную ёмкость с последующим уничтожением секрета;
- Если стаканы в процессе доения «наползают» на соски вымени необходимо оттянуть их вниз, при спадении стаканов – отключить вакуум, сполоснуть загрязненные стаканы в горячей воде с дезраствором, слегка помассажировать вымя и снова надеть на соски.
При снижении напряжения вымени и уменьшении или прекращении потока молока проводят машинное додаивание путём оттягивания одной рукой доильных стаканов за коллектор доильного аппарата вниз и вперед в такт сосания с одновременным массажем вымени другой рукой. Машинное додаивание проводят не более 30 сек и не допускают передержки доильных аппаратов на выдоенном вымени;
-
Снятие доильных станков проводят после отключения вакуума, зажима молочного шланга или закрытия клапана коллектора. Путём отжатия пальцем руки резиновой присоски одного доильного станка впускают воздух в сосковую камеру и выводят аппарат из-под коровы. В доильных залах машинный додой и снятие доильных стаканов проводится автоматически;
-
После окончания доения проводят антисептическую обработку сосков вымени путём обрызгивания или погружения в антисептические растворы, заправленные в специальные устройства. В некоторых доильных залах проводится автоматическое опрыскивание сосков после доения антисептическим препаратом.
После окончания доения всех коров доильное оборудование и молочную посуду подвергают дезинфекции путём последовательного выполнения следующих операций:
- Ополаскивание тёплой проточной водой (30±5о С) для удаления остатков молока;
