-
Циркулярная промывка горячим (60±5о С) щелочным раствором моюще-дезинфицирующего средства;
-
Заключительное ополаскивание водопроводной водой для удаления остатков моюще-дезинфицирующего средства;
-
Еженедельно проводят обработку кислотным моющим средством (вместо ежедневного щелочного) для удаления «молочного камня»;
-
Контроль санитарного состояния доильного оборудования осуществляется путём осмотра (ежедневно), бактериологического исследования смывов с рабочих поверхностей по коли-титру (не реже 1 раза в квартал) и общей бактериальной обсемененности (по мере необходимости при выяснении причин резкого снижения санитарного качества молока).
Ветеринарная служба хозяйства:
-
участвует в комиссии по отводу земельных участков для строительства животноводческих помещений, в рассмотрении проектов строительства и реконструкций, осуществляет контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных норм при строительстве и эксплуатации молочных ферм (комплексов), участвует в приёмке объектов животноводства и ветеринарного назначения;
-
обеспечивает выполнение требований нормативных документов по проведению комплекса ветеринарно-санитарных противомаститных профилактических мероприятий и в соответствии с Законом Российской Федерации о ветеринарии осуществляет контроль за соблюдением зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил содержания, кормления и эксплуатации коров;
-
организует карантинирование всех поступающих животных на ферму (комплекс). За время карантина дважды исследуют коров и нетелей (8-9 мес. стельности) на мастит клинически, а также с помощью быстрого маститного теста и пробы отстаивания. Больных животных лечат и только после полного выздоровления допускают к комплектованию стада;
-
проводит систематический контроль за выполнением санитарных правил получения молока, качеством преддоильной подготовки вымени, контролирует санитарное состояние, режим мойки и дезинфекции доильного оборудования и молоч-
ной посуды;
-
осуществляет контроль за своевременным проведением санитарного дня на каждой молочной ферме не реже одного раза в неделю;
-
организует и обеспечивает подготовку и переподготовку ветеринарных работников, проводит обучение животноводов по вопросам ветеринарной санитарии и профилактики мастита.
Рекомендуем для профилактики мастита коров регулярно в различные сроки лактации проводить контроль иммунологического гомеостаза животных: в молоке определять количество СК, ЛФ, титр ЛМ и активность ЛПО, а в цельной крови и сыворотке – уровень γ-глобулинов, IgG, ЦИК, БАСК, количества лейкоцитов и их отдельных форм с учётом референсных значений (таблица 16).
Таблица 16 – Основные показатели иммунологического гомео- стаза коров в зависимости от стадии лактации
| Показатели | Сроки лактации | ||
|---|---|---|---|
| начало | середина | конец | |
| Молоко | |||
| Соматические клетки, тыс./мл | <250 | <100 | <350 |
| Лактоферрин, мкг/мл | <50 | <40 | <500 |
| Лизоцим, мм | >20 | >25 | >25 |
| Лактопероксидаза, УЕ | <390 | <270 | - |
| Кровь | |||
| γ-глобулины, % | >35 | - | - |
| IgG, мг/мл | - | <18 | >31 |
| ЦИК (С3), Ед.ОП | <10 | - | <17 |
| ЦИК (С4), Ед.ОП | <14 | - | <31 |
| БАСК, % | >75 | >75 | >75 |
| Лейкоциты, 109/л | - | <9 | - |
| Лимфоциты, % | - | <56 | <51 |
6.2. Мероприятия в период лактации
Опыт по борьбе с маститом коров в странах с развитым молочным скотоводством показывает, что наиболее действенной мерой профилактики мастита в период лактации является выполнение следующих мероприятий: регулярный контроль за
работой доильных машин, выполнение операторами доения правил и технологии машинного доения, регулярное проведение (не реже одного раза в месяц) диагностического исследования коров на мастит с помощью маститных тестов или подсчета количества СК в молоке, немедленное лечение выявленных больных маститом животных и выбраковка хронически больных или с частыми рецидивами заболевания.
После завершения машинного доения важным элементом, оказывающим достаточно высокий (до 25-30%) профилактический эффект при мастите, является антисептическая обработка сосков вымени [128].
После выдаивания коровы и снятия доильных стаканов с вымени сосковый канал в течение некоторого времени (до 30 мин) остаётся открытым, а на кончике соска остается капелька молока, которая является благоприятной питательной средой для микрофлоры и мостиком для её проникновения в полость соска и в вышележащие отделы молочной железы. Применение антисептических средств вызывает сокращение мышц сфинктера соскового канала и быстрое его закрытие, с кончика соска смывается оставшаяся капля молока, происходит её замена антисептической жидкостью и на коже соска после высыхания остаётся антисептическая плёнка, которая сохраняет своё антимикробное действие до следующей дойки. При очередной преддоильной подготовке молочной железы эта плёночка смывается водой.
Антисептические средства для обработки сосков вымени коров
Блокада (056-3-6.14-2157№ПВИ-3-5.9/02819) – раствор для наружного применения. Применяют после доения. В качестве действующего вещества содержит йод 0,25% и вспомогательные компоненты.
Йод обладает антисептическими свойствами: эффективно уничтожает бактерии на поверхности кожи соска (в том числе возбудителей маститов: Str. agalactiae, Str. uberis, Str. dysgalactiae, Staph. аureus, E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Corynebacterium bovis, Enterococcus hirea и др.) и препятствует их проникновению в канал соска.
