1 2 3 4
Железистость и спадаемость вымени, выраженность под- кожных вен характеризует функциональную активность молочной железы. Железистость или структура вымени зависит от соотношения альвеолярной и соединительной ткани. Её определяют ощупыванием и осмотром вымени до и после доения. Различают железистое, среднее и мясистое или жирное вымя. При оценке железистости, которую проводят после доения, определяют зернистость структуры и эластичность (податливость) тканей вымени.
Железистое вымя имеет мелкозернистую структуру, после выдаивания оно становится мягким, губчатым и сильно спадает, образуя сзади на молочном зеркале мелкие складки кожи (запас вымени).
При средней железистости ткани вымени после доения губчатые, но несколько плотнее, их структура грубозернистая и недостаточно чёткая на ощупь. Выдоенное вымя спадает средне, образуя сзади несколько крупных складок кожи.
Мясистое, или жирное вымя имеет сильно развитую соединительную и жировую ткани. После доения его объём почти не уменьшается, а при ощупывании вымя остаётся упругим с плотно облегающей кожей.
При определении железистости следует учитывать стадию лактации и уровень кормления коров. В начале лактации, особенно при обильном кормлении, даже железистое вымя бывает на ощупь плотное и менее эластичное, чем у высокопродуктивных коров в середине лактации.
Ёмкость вымени или способность к накоплению большого количества молока в промежутке между дойками тоже зависит
от внутренней структуры железы. Чем больше развита железистая ткань и вместительнее вымя, тем сильнее оно спадается после доения. Железистая и соединительная ткани вымени должны находиться в определённом отношении.
Объективным критерием оценки железистости и ёмкости вымени являются разовые и суточные удои. Железистое вымя не только продуктивнее, но и легче и полнее выдаивается.
Выраженность кровеносных сосудов оценивают по подкожным венам вымени и брюшным венам. Она может быть хорошей, средней и слабой. Ярко выраженные и сильно развитые вены указывают на высокую продуктивность вымени, связанную с интенсивной циркуляцией крови. Выраженность вен полнее у коров старшего возраста, чем у первотёлок.
Дно или нижний край вымени:
-
горизонтальный;
-
несколько наклонный (угол до 10-15°);
-
ломаный при ступенчатых долях (разноэтажное);
-
сильно наклонный (угол к горизонтальной линии более
-
15°) (рис. 4).
1 2 3 4 5
Направление сосков:
-
вертикальное;
-
несколько наклонное вперед;
-
сильно наклонное вперед;
-
соски направлены в стороны (при ослаблении медиаль-
-
ной связки) (рис. 4).
Расстояние от дна вымени до земли должно быть не менее 45-50 см. Отвисшее вымя затрудняет движения коровы, его
трудно выдаивать, оно быстро загрязняется и чаще подвержено механическим повреждениям и болезням.
У вымени со слаборазвитыми передними долями дно имеет сильно наклонную или ломаную линию. Направление сосков обычно перпендикулярно к поверхности дна. Если дно имеет горизонтальную или ломаную линию, то соски направлены вниз, а при наклонном дне соски направлены косо вперед. Развитие долей оценивают путём глазомерного осмотра, прощупывания и по результатам контрольного выдаивания.
Хорошее вымя должно быть симметричным и при осмотре сбоку выглядеть как бы слитным, с равномерно развитыми четвертями и со слабо выраженной боковой бороздой, соски направленны вниз.
Большое значение при машинном доении имеют форма, длина и расположение сосков.
По форме различают соски:
-
цилиндрические;
-
конические;
-
бутыльчатые;
-
грушевидные;
-
карандашевидные (тонкие, длинные);
-
воронкообразные (толстые, конические) (рис. 5).
1 2 3 4 5 6
Предпочтительны цилиндрическая и коническая форма сосков.
Длина сосков может колебаться от 4 до 9 см, диаметр - от 1,8 до 3,2 см. Передние соски на 1-1,5 см длиннее задних. Желательная длина передних сосков 6-8 см, диаметр 2-3 см.
