сопутствуют. Однако из известных примерно 100 микотоксинов выявить в корме предложенными способами можно только 15—17. Таким образом, индикация и идентификация микотоксинов в корме являются очень сложным препятствием в решении проблемы их детоксикации. Наиболее надежных результатов пока добиваютсявначалепри детоксикацииобрабатываютафлатоксинов15 9%-м растворомв шротах.аммиакаКормс доведением влажности до 30 9%, а затем воздействуюта высокой температурой (100°C в течение 60 мин), при этом афлатоксин В,Е разрушается, не образуя токсических продуктов распада ’ Методы обработки кормов, пораженных токсическими грибами. Обезвреживание“i грубых кормов. Перед обработкой из грубых кормов удаляютасси уничтожаютнескЛЬЧ онапораженныечт чшаетучастки,xдальнейшуюа оставшуюсяу термическуюу массуу и ску р у: Запаривание. Грубые корма запаривают в кормоприготовительных цехах. Для этого используют смесители периодическогор (C-12) и непрерывного (ИСК-3 и С-30) действия. Можно использовать и различные емкости (деревянные, металлические, бетонныеи др.,), оборудованные системой парораспределительных труб. Объем емкостей определяется суточной потребностью корма Измельченныйa корм укладывают в запарные емкости слоями 40—50 см, равномерно поливают водой из расчета 80—100 л на 100 кг, утрамбовывают, закрывают крышкойпроводятмоментам, выходавилитечениебрезентомструи30—40параи мин,пускаютизи емкости.отсчитывая. пар.ПослеОбработкувремяэтогоот корм еще выдерживают не менее 6—8 ч в запарнике, после чего в теплом виде скармливают животным. Обработка аммиаком. Для обработки гру. бых кормов используютм сжиженный аммиак или аммиачную воду (водный раствор аммиака). Аммиачная вода коксохимического производства непригодна, так как она может содержатьт ядовитые примеси. Техника обработки сжиженным аммиаком заключается в следующем. Стог или скирду укрывают пологом .. a из мелиоративной. или полукапроновойи ткани, поливи-. нилхлоридной или полиэтиленовой пленки (толщиной не менее 150 мкм). Края полотнища должны выступать 149
на 1,5—2,0 м за пределы скирды, HX присыпают слоем грунта, песка для создания герметичности. Сжиженный аммиак подвозяг в специальных автомашинах-заправщиках В-3502, ЗБА-2 или ABA-O,5. Заправщик В-3502 имеет уровнемер, с помощью которого определяют содержание аммиака в цистерне и его количество, внесенное в скирду или стог. Сжиженный аммиак вносят из расчета 30 Kr на | т корма с подветренной стороны через гибкий шланг с металлической иглой, изготовленной из трубы днаметром 30—50 мм, длиной 3,5 м. Для облегчения введения иглы в скирду с одного конца трубы приваривают конусный наконечник. От места присоединения наконечника через 80 мм в трубе просверливают четыре отверстия диаметром 20—25 мм. Увеличивать размер отверстий не рекомендустся, так как аммиак, выходя через большие отверстия, не успевает превращаться в газ. Иглу вводят в скирду через каждые 4—5 м на глубину 2—2,5 м, на высоте 1—1,5 м от основания. Аммнак выпускают медленно, 20-тонную скирду обрабатывают в течение 1—1,5 ч. По окончании введения аммиака полог опускают, скирду герметизируют и в таком виде выдерживают в теплое время года до 10 дней, в холодное (при температуре до — 25 °С) — 12 дней. После этого укрытие снимают и в течение 3—5 дней корм проветривают от непрореагировавшего аммнака, после чего он готовАммиачнойк скармливанию.водой корм ‘обрабатывают при тех же технических условиях, что и аммиаком. Для этого используют синтетическую аммиачную воду, содержашую 20—25 % аммиака. Ha | т грубого корма требуется 30 кг аммиака: аммиачной воды 25 %-й концентрации вносят 190 л, 20 %-й — 150 ли 17,5 %-й — 170 л. Концентрированная аммиачная вода, содержащая 25% аммиака, замерзает при — 56 °С, 20% — при температуре — 33 °С и 17,5 % — при — 25 °С. Аммиачную воду вносят с помошью перфорированных железных или пластмассовых труб диаметpom 2—2,5 см и длиной 3 м, уложенных на поверхности скирды. Диаметр отверстий 2 мм, расстояние между ними 100—150 мм. При необходимости в зависимости от длины скирды можно состыковать несколько труб с помощью резиновых шлангов. Две трубы укладызают параллельно на скирде на расстоянии 1—1,5 м одна
150
от другой и соединяют их с помощью тройников, установленных в середине труб, и двух шлангов от цистерны аммиакавоза АНЖ-2 или РЖ-1,7. Укрыв пологом скирду и создав герметичность, нагнетают аммиачную воду при рабочем давлении в цистерне около 100 кПа (1 ат). Обработанные корма оставляют под покрытием в течение 10—15 дней. Затем полог снимают, проветривают скирду и скармливают корм крупному рогатому скоту и молодияку старше 6-месячного возраста. При обработке измельченных кормов в траншеях аммиачную воду заливают в нескольких местах через шланг с резиновым наконечником, который вставляют на глубину 30-50 см. Сразу после внесения аммиачной воды траншею герметизируют. Время выдерживания корма под воздействием аммиака и проветривания такое же, как и при обработке скирлы. Обработка едким натром (каустической содой). Корма обрабатывают в бетонированных траншеях или ящиках из черной жести, размер которых позволяет вести механизированную обработку с помощью механических погрузчиков или кранов. Емкость заполняют 2—3 %-м раствором каустической соды, а затем туда погружают на 2—3 мин тюкованную или рассыпную солому или сено в металлических клетках. После этого корм вынимают и укладывают на стеканиянаклонные излишнегоплоскости, установленныераствора. Обработанныйвокруг ванныкормдля выдерживают 24 чи без промывания водой скармливают животным: Обработка негашеной известью. На 100 кг соломенной резки расходуют 3 кг негашеной извести или 9 кг известкового теста, содержащего до 50 % воды или 4,5 кг извести-пушонки, и | кг поваренной соли. Известь разводят небольшим количеством воды в бочках, а затем при помешивани,. доливают ее до 250 — 300 л. Полученное при этом известковое молоко выливают в чан, плоский ящик или бетонированную ванну и помещают резку так, чтобы она полностью и равномерно была увлажнена. Через 10 мин ее вынимают и складывают на деревянные щиты. Затем обрабатывают следующую порцию и так до полного использования раствора. Увлажненный корм выдерживают 24 ч и скармливают без промывания водой коровам и нетслям в количестве до 10 кг, молодняку крупного рога151
