закладка линий по экономически значимым показателям молочной продуктивности: высокого удоя (ВУ), высокого удоя и жирномолочности (ВУЖ) и высокой жирно- и белковомолочности (ВЖБ).
В результате селекционно-племенной работы в СХП «Лукоз» были сформированы три перспективные линии:
родственная группа козла 7149 послужила для создания линии высокого удоя молока; дочери этого козла по удою за лактацию превосходят средний удой по стаду в 1,3 (первая лактация) и 1,4 раза (третья лактация);
родственная группа козла Т56 – для закладки линии высокого удоя и жирномолочности; дочери этого козла превосходят средние показатели по стаду по удою за лактацию в 1,3 и 1,1 раза и содержанию жира – на 0,20 и 0,23% соответственно;
родственная группа козла К10 – для создания линии высокой жирномолочности и белковомолочности; дочери козла превосходят средние показатели в стаде по содержанию жира на 0,30 и 0,28% и белка – на 0,04 и 0,03%.
Для дальнейшей племенной работы вычислены генетические показатели, которые свидетельствуют, что селекционный эффект по удою в стаде составляет 23,3 кг по первой лактации и 38,4 кг по третьей. По жиру и белку эти показатели составляют 0,017 и 0,006%; 0,0019 и 0,0024% соответственно. Исходя из показателей молочной продуктивности животных родственных групп создан образ модельных животных и определены целевые стандарты на закладываемые в заводском стаде линии (табл. 25).
Таблица 25
Целевые стандарты нового типа коз зааненской породы
| Показатели | Целевой стандарт |
|---|---|
| Направление продуктивности | Молочное |
| Экстерьерно-конституциональные признаки | |
| Основная окраска шерстного по- крова кроющего волоса | Белая |
| Шерстный покров | Ость без заметного пухового под- шерстка. В холодное время года при низких температурах допуска- ется пуховой подшерсток белого цвета |
Продолжение табл. 25
| Показатели | Целевой стандарт |
|---|---|
| Дополнительная окраска шерстного покрова | Отсутствует |
| Голова | Легкая, профиль слегка выгнутый или прямой. Животные рогатые или комолые |
| Уши | Средней длины, стоят «рожком» |
| Туловище | Длинное, широкое и глубокое |
| Высота в холке, см | Не менее 70 |
| Обхват груди за лопатками, см | Не менее 85 |
| Величина вымени | Большая |
| Обхват вымени, см | Не менее 40 |
| Продуктивные признаки | |
| Удой, кг: за первую лактацию за третью | Не менее 480 Не менее 750 |
| Содержание жира, %: за первую лактацию за третью | Не менее 3,4 Не менее 3,5 |
Таким образом, исходя из параметров продуктивности и генетических показателей козлов и козоматок в СХП «Лукоз» заложены три линии с общей численностью животных 438 голов для создаваемого типа зааненских коз. По результатам исследований сформирована генетическая структура стада, состоящая из селекционного ядра и селекционной группы маток, а также группы козоматок разных линий.
Использование потенциальных возможностей овец и коз разных направлений продуктивности является основой повышения эффективности овцеводства и козоводства России, удовлетворения спроса на продукты питания населения и сырья для промышленности.
В научно-исследовательских институтах и образовательных организациях России имеется определенный научный задел, который позволяет создавать перспективные породы и типы овец и коз, характеризующиеся высокой продуктивностью в различных природно-
климатических зонах страны, использовать системы генетического мониторинга на основе иммуногенетических методов, вести разработку методов геномной селекции овец и коз, которая обеспечивается высоким уровнем отечественных научных школ в области молекулярной генетики, геномики и биоинформатики.
Несмотря на это, анализ выполнения Отраслевой целевой программы развития овцеводства и козоводства на 2012-2014 годы и на период до 2020 года показал, что ни по одному из намеченных показателей программа не выполнена [32]. Динамика позитивных тенденций в отрасли, достигнутая в начальный период действия отраслевой программы, стагнирует [45]. Отмечается сокращение численности овец, производящих однородную шерсть. Особенно значительно численность овец сокращается в коллективных сельхозпредприятиях, являющихся основными производителями крупных партий однородной шерсти. Их доля в общем объёме произведённой однородной шерсти опустилась ниже 50%. Причиной этого является не только диспаритет цен на промышленную и животноводческую продукцию, но и переход с тонкорунного и полутонкорунного овцеводства на грубошерстное, а также мясное направление продуктивности. Резкое снижение численности тонкорунных овец – результат их скрещивания с грубошерстными, в том числе и с недавно созданными породами. Особенно много случаев использования романовской мясошубной, эдильбаевской мясосальной и других пород разного направления продуктивности. По мнению данных экспертов, наряду с созданием новых пород и типов следует сохранять ценные отличительные особенности существующих, сохраняя и совершенствуя их методами чистопородной селекции, добиваясь при этом не только высокой продуктивности, но и устойчивости передачи ценных хозяйственно полезных признаков потомству. Очень часто экспериментальные работы заканчиваются получением помесей той или иной генерации без перспективы дальнейшего их использования. В итоге в стадах превалируют помесные животные, как правило, низкой хозяйственной ценности.
Для интенсификации овцеводства и козоводства необходимо сосредоточить особое внимание на соблюдении приёмов селекции, кормления и ветеринарного обслуживания животных [32].
