Руководство по молочному скотоводству: рекомендации

Недопустимо, чтобы изменялась структура кормовой смеси: клетчатка (волокна) не должна раздавливаться, а листовую часть корма нельзя разбивать тупыми ножами до кашице- или мохо образного состояния; срез должен быть ровным, с сохранением структуры листа. Плохо облиственное грубостебельное сено низкого качества, вероятно, лучше перетирать для повышения расщепляемости в рубце.

На практике применяют следующие элементы технологии приготовления кормосмеси с учетом того, что современные кормозаготовительные комбайны производят качественное измельчение зеленой массы по заданным параметрам:

• сено измельчают отдельными машинами, заслуживает внимания использование измельчителя – выдувателя РВС-1500Д (прицепная модель с функцией самозагрузки и поворотным выгрузным желобом и с фракцией измельчения 3-6 см; внимание: модель РВС-1500 позволяет добиться фракции лишь 7-15 см, что может способствовать сортировке кормосмеси при использовании низкокачественного сена) или аналоговых машин; повторимся, лучше не перетирать волокна, а резать их (по этому показателю миксеры проигрывают измельчителям грубых кормов;

• измельченное сено может складироваться непосредственно в сенажной траншее вблизи среза сенажа (тем самым исключаются непроизводительные переезды погрузчика кормов), можно использовать кормоприготовительную площадку (рассмотрим ниже);

• вертикальные миксеры более предпочтительны, чем горизонтальные, из-за щадящего воздействия на структуру корма (при использовании измельченного сена рекомендуем снять измельчающие ножи); если у вас не мегаферма - нет смысла приобретать кормосмесители с объемом более 10 м³ (сопоставьте количество поголовья на одном и том же рационе с кратностью раздачи);

• для меньшего воздействия на структуру корма и лучшего перемешивания сначала загружаются все элементы с высоким содержанием СВ (концентраты, минеральные добавки); концентраты могут просыпаться при неплотном закрытии выгрузного

люка, но целесообразнее устранить недостаток, чем изменить очередность загрузки компонентов;

• рабочий объем смесителя составляет 80% от объема камеры миксера.

Возвращаемся к вопросу кормоприготовительной площадки и необходимости взвешивания кормовых компонентов, закладываемых в кормосмеситель. Разбитые транспортные пути на фермах и комплексах, выбоины, перепады по высоте на подъездных пандусах к силосохранилищам приводят к выходу из строя тензодатчиков системы дозированного взвешивания, да и работа бортовой электроники желает лучшего в условиях низких температур. Идеальным вариантом является обустройство кормоприготовительной площадки со стационарным весовым хозяйством (автовесы под навесом, высота которого позволяет производить погрузку основных корма погрузчиком с телескопической стрелой или транспортером, бункеры и шнеки для подачи сыпучих кормов в миксер, помещение для работы зоотехника по кормлению). Наличие загрузки грубых, сочных и концентрированных кормов в миксер посредством 3-х раздельных транспортеров позволило бы создать в хозяйстве гибрид стационарного и мобильного кормоцеха: структура и состав кормосмесей в точности соответствовали бы рациону.

Реализация потенциала использования кормосмесей возможна только при функционирующей системе взвешивания кормовых компонентов.

8.2. Управление кормовым столом – это искусство правильно составлять, оценивать и изменять рационы. Обращайте внимание на следующие моменты:

• для полного потребления СВ обеспечьте животному свободный, беспрепятственный доступ к корму в течение 15-16 часов светового времени для поедания кормов (за сутки около 11-12 подходов примерно по 30 минут); за один подход потребляется в среднем 10% СВ от общего суточного рациона; ограничение доступа к кормовому столу даже на один подход приведет к снижению потребления рациона на 1,5-2 кг СВ; при 3-х разовом доении животные поедают на 5-6% больше СВ, чем при 2-х разовом;

• для стимуляции поедания СВ лучше раздавать корм после каждого доения (на одной из ферм Словакии с продуктивностью 9410 кг молока производится 4-х кратная раздача корма и 3-х кратное доение (32); корм должен быть в наличии минимум 20 часов в день, на раздачу корма по отдельному животноводческому помещению должно уходить не больше 3 часов;

• группа первотелок должна содержаться отдельно, они потребляют корм на 10-15% времени больше, если содержатся отдельно от полновозрастных коров;

• если потребление СВ ниже норм, проверьте количество неструктурных углеводов и длину грубых частиц, потребление воды, поражение корма плесенью;

• обеспечьте свободный доступ к поилкам, не допускайте утечек воды, при высокой бактериальной обсемененности следует обеззараживать воду;

• если обнаружено плесневение, нужно исследовать корм на наличие микотоксинов;

• одним из условий эффективного пищеварения является наличие у коровы оптимального количества сокращений рубца (16-24 сокращений за 10 минут), в идеале корова должна проглатывать корм после 60 жевательных движений (сокращение жевательных движений до 40 – тревожный сигнал) [59];

• ежедневно кормовой стол (кормушка) должна очищаться от кормовых остатков «до блеска»! Если остается много объедков (более 5% от розданного количества) – ищите причины!

• не допускайте попадания атмосферных осадков на кормосмеси;

• кормосмеси быстрее портятся, чем раздельный корм, происходят неконтролируемые химические реакции минеральных веществ и витаминов, любой корм может уплотняться, загрязняться слюной животных и т.д., поэтому идеальным вариантом является дача свежего корма сразу после доения (дача корма после доения также способствует профилактике маститов). Для молодняка скота на небольших фермах возможно приготовление и раздача кормосмеси на 1-3 дня при условии низкой влажности кормосмеси, в ущерб продуктивности. Одной из причин отсутствия эффекта от использования кормосмесей с включением