Руководство по молочному скотоводству: рекомендации

• для стимуляции поедания СВ лучше раздавать корм после каждого доения (на одной из ферм Словакии с продуктивностью 9410 кг молока производится 4-х кратная раздача корма и 3-х кратное доение (32); корм должен быть в наличии минимум 20 часов в день, на раздачу корма по отдельному животноводческому помещению должно уходить не больше 3 часов;

• группа первотелок должна содержаться отдельно, они потребляют корм на 10-15% времени больше, если содержатся отдельно от полновозрастных коров;

• если потребление СВ ниже норм, проверьте количество неструктурных углеводов и длину грубых частиц, потребление воды, поражение корма плесенью;

• обеспечьте свободный доступ к поилкам, не допускайте утечек воды, при высокой бактериальной обсемененности следует обеззараживать воду;

• если обнаружено плесневение, нужно исследовать корм на наличие микотоксинов;

• одним из условий эффективного пищеварения является наличие у коровы оптимального количества сокращений рубца (16-24 сокращений за 10 минут), в идеале корова должна проглатывать корм после 60 жевательных движений (сокращение жевательных движений до 40 – тревожный сигнал) [59];

• ежедневно кормовой стол (кормушка) должна очищаться от кормовых остатков «до блеска»! Если остается много объедков (более 5% от розданного количества) – ищите причины!

• не допускайте попадания атмосферных осадков на кормосмеси;

• кормосмеси быстрее портятся, чем раздельный корм, происходят неконтролируемые химические реакции минеральных веществ и витаминов, любой корм может уплотняться, загрязняться слюной животных и т.д., поэтому идеальным вариантом является дача свежего корма сразу после доения (дача корма после доения также способствует профилактике маститов). Для молодняка скота на небольших фермах возможно приготовление и раздача кормосмеси на 1-3 дня при условии низкой влажности кормосмеси, в ущерб продуктивности. Одной из причин отсутствия эффекта от использования кормосмесей с включением

концентратов на молодняке КРС является химическое окисление и вторичная ферментация питательных веществ, спровоцированные высокой влажностью и «ресурсосберегающей» кратностью раздачи кормов;

• буквально до минут соблюдайте время кормления, не меняйте очередность кормления групп скота – это неизменно отразится на молочной продуктивности;

• если имеет место сортировка кормовой смеси животными, возможно, следует уменьшить длину резки длинноволокнистых кормов, включить более «вкусный» компонент, предварительно замачивать кормовые гранулы, осуществлять предварительную подготовку отдельных кормов, добавить мелассу (способствует скреплению концентратов с основным кормом);

• смесь должна быть рыхлой, легкой и неуплотненной; количество СВ в кормосмеси должно составлять около 45%, более сухой рацион или более влажный рацион ограничивает поедание; потребление СВ снижается на 0,02% живого веса на каждый % увеличения влажности свыше 50% (влажный корм ферментируется более медленно). Регулярно контролируйте содержание СВ высушиванием пробы корма [32, 62, 65];

• при правильной конструкции кормового стола (положение как при пастьбе) коровы проводят больше времени за поеданием корма, оставляют меньше отходов и образуют больше слюны;

• стимулируйте потребление корма, часто пододвигая корм в кормушках;

• обратите внимание на освещенность кормового стола (не менее 75 лк!), минимальное освещение необходимо даже ночью.

Кормовая смесь – самый эффективный и наиболее соответствующий физиологическим требованиям жвачных животных вид корма. При раздельном скармливании кормов имеет место дача высокоферментативных углеводов (дерти зернофуражных культур) голодным коровам сразу после ночного отдыха, что создает условия для развития в рубце кислой среды, угнетающей потребление кормов и клетчатки. Поясняем, перед утренним доением коровы плохо потребляют основные корма, выжидая дачу концентратов; ситуация усугубляется ненадлежащей работой животновода ночной смены

(когда корм перед утренним доением не поднимается, не распределяется, а некоторые коровы вообще имеют пустые кормушки).

8.3. Определение содержания СВ рациона в микроволновке

8.3.1. Метод не заменяет стандартный метод определения СВ в корме (высушивание в духовом шкафу при t 60°C от одного до двух дней + 3 часа при t 105°C), но подходит для оперативной оценки содержания СВ для влажных грубых кормов и полносмешанных рационов с содержанием СВ от 15% [62].

Время сушки зависит от влажности основных составляющих пробы (толстые стебли и части початков кукурузы сушатся дольше).

8.3.2. Приборы и материалы:

• микроволновая печь с функцией размораживания, - стакан с водой, - весы с точностью ±1 грамм, - журнал для фиксирования результатов.

8.3.3. Порядок работ:

• микроволновку установить в проветриваемом и сухом помещение;

• в зависимости от влажности корма отобрать 50 г (для более сухого) или 100 г (для более влажного) материала с точностью до грамма и записать в журнал;

• распределить материал равномерно по тарелке;

• в зависимости от влажности корма включить печь в режим размораживания от 15 до 45 минут для нагревания (не оставляйте печь без присмотра; при очень сухом материале в печь нужно поставить стакан с водой во избежание возгорания);

• взвесить пробу (если материал крошится и ломается, то он сухой; крупные части могут не просохнуть - повторить нагревание от 5 до 10 минут);

• повторно взвесить;

• если вес не изменяется, то проба сухая (если изменяется –повто-

• рить нагревание в течении 5 минут).

8.3.4. Расчет количество, СВ в процентах:

а) СВ,% = СВ, грамм х 100 / натуральный корм, грамм;

б) СВ,% =СВ, грамм – вес тарелки, грамм х 100 / натуральный корм, грамм –вес тарелки).

Откорректировать результат, полученный в микроволновке: