Практикум по кормлению животных

Количество объемистых кормов в рационе стойлового периода зависит от величины удоя и в среднем составляет, кг на 1 голову в сутки: сено— 4—8; сенаж— 10—30; силос— 10—30; травяные брикеты — 1—3; травяная резка и мука — 1—2; корнеплоды — 8—25.

Концентраты нормируют в зависимости от стадии лактации, величины удся, а также качества основных кормов рациона (табл. 40). В рационах высокопродуктивных коров в период раздоя их доля может достигать 50—55 % энергетической питательности, или 10—16 кг в сутки. Такое количество концентратов скармливают коровам за 4—6 приемов в сутки. Одна порция концентратов не должна превышать 3 кг. Для профилактики ацидоза и кетоза в рацион коров рекомендуют вводить углеводистые буферные добавки (по 100—200г пропионата натрия, по 150—250 г пропилентликоля или по 100—125 г бикарбоната натрия) за 2 нед до отела и в течение 4—6 нед после него.

При составлении рационов важно учитывать сочетание кормов и последовательность их дачи. Например, при болыном количестве силоса в рационе необходимо раскислять его путем обогащения сахаристыми кормами (свеклой кормовой или сахарной) или добавлять щелочные буферы (соду, оксид магния и др.). Эффективность использования кормовв значительной мере зависит и от техники кормления, включая подготовку кормов к скармливанию, способа кормления, режима кормления — кратности, ритмичности и очередности раздачи кормов. В хозяйствах обычно применяют 2- или 3-кратное кормление. Углеводистые концентраты, активизирующие микробиальные процессы в рубце, раздают коровам перед доением или после него; сочные (силос, сенаж, свеклу и др.) — после доения; корнеклубнеплоды как источник ЛПУ следует раздавать совместно с силосом или грубыми кормами не менее двух раз в сутки.

В настоящее время широко используют в кормлении коров неплоды) и концентратов путем их измельчения и перемешивания. При такой технике кормления улучшается поедаемость кор134

1

| | | | | | |

мов и повышается продуктивность животных, снижается себестоимость продукции по сравнению с раздельным скармливанием кормов.

В весенний период переводить животных на пастбищный корм следует постепенно в течение 10—12 дней. В молодой траве много азота, калия и мало сухих веществ, сахаров, клетчатки, натрия. В результате у животных легко нарушаются процессы рубцового пищеварения, снижается образования суммы ЛЖК, особенно уксусной, что сопровождается снижением содержания жира в молоке. У таких животных часто отмечают расстройство кишечного пишеварения (диарею), снижение переваримости и усвояемости питательных веществ кормов. Для профилактики этих нарушений в течение переходного периода (7—10 сут) в рацион коров обязательно вводят корма, богатые клетчаткой: 1—2 кг сена или соломы, 5—7 кг силоса, 3—5 кг сенажа. В сухом веществе рациона должно содержаться от 17 до 22 % клетчатки. В качестве источников легкоферментируемых углеводов в рацион вводят 5—10 кг кормовой свеклы, 1—1,5 кг патоаобогащатькитакже или 5-7солями поваренной кг картофеля.магния сольюи другихБогатую из расчетаэлементо калием— зеленуюua | траву следуетOKE рациона, рактера почв и вносимых удобрений. В летний период основу рациона составляют зеленые корма, поедаемые животными во время пастьбы или из кормушек. При пастьбе на высокоурожайных пастбищах коровы потребляют в сутки до 50—70 кг зеленой травы, а из кормушек — до 80 кг свежескошенной. Для высокопродуктивных коров скошенную траву следует подвяливать, что повышает потребление сухого вещества животными. При высокой урожайности пастбищ подкормка коров концентратами может быть минимальной или существенно снижена, при малой урожайности — увеличена.

При составлении летних рационов следует начинать с опредения возможного поедания (сбора) травы коровой во время пастьбы, подсчета содержания в ней ОЭ и питательных веществ. Полученные данные сопоставляют с фактическими потребностями животных. Недостающее количество питательных веществ восполняют соответствующими подкормками. Рационы составляют на среднее животное однородной группы с учетом физиологического состояния, периода лактации, возраста, продуктивности. При этом учитывают зоотехническое обоснование применения того или иного корма, его наличие в хозяйстве, соотношение кормов, тип кормления.

Пример. Требуется составить рацион для коровы живой массой 500 кг с суточсяный; свекла кормовая; комбикорм K60-3-89 (в 1 кг которого содержится 1,03 SKE, 866 г сухого вещества, 183 г сырого и 166 г переваримого протеина, 40 г саха135