1 кг комбикорма, ремонтного молодняка старшего возраста и несушек — | мг. В качестве добавки в рацион используют чаще всего менадион (витамин K3), а также викасол. При заболевании цыплят кокцидиозом потребность в витамине К повышается примерно в 3 раза. Богаты витамином К зеленые корма, травяная мука, хвоя; бедны им зерно и корма животного происхождения. Витамин B, (тиамин). У животных моногастричных дефицит витамина B, встречается чаще. У свиноматок, особенно молодых, при этом теряется аппетит, наблюдаются преждевременный (на 9—10 дней раньше срока) опорос, рождение слабых поросят. У новорожденных поросят отмечают повышенную возбудимость, пониженный аппетит, слабость и отеки конечностей, высокую смертность.
Потребность свиноматок и ремонтного молодняка в витамине B, составляет 2,6 мг, поросят раннего отьема— от 2,4 до 2,9 мг, при откорме — от 2,3 до 2 мг Ha | кг сухого вещества корма. При стрессовых состояниях, наличии в кормах антагонистов тиамина (тиаминаза, кокцидиостатики и др.) и повышенном по сравнению с нормой количестве углеводов в рацион необходимо включать синтетический тиамин. При обогашении рационов марганцем потребность в тиамине уменьшается. Богаты тиамином дрожжи, трава и травяная мука бобовых, зерна злаковых, горох, пшеничные отруби, жмыхи. У птицы недостаток тиамина приводит к возникновению полиневритов. Главные симптомы— параличи мышц головы и шеи; нарушение координации движений; запрокидывание головы назад и набок; снижение продуктивности, живой массы; возрастание затрат корма на единицу продукции. Тиамин достаточно устойчив к воздействию внешних факторов (свету, кислороду, температуре) и встречается во всех кормах. В обычных условиях его недостаточность маловероятна. Он содержится в зерне, дрожжах, зеленых кормах, травяной муке. При анализе обеспеченности рационов тиамином следует учитывать, что в ряде кормов имеются антивитамины, их присутствие обусловливает повышенную потребность птицы в тиамине. В бобовых культурах обнаружен окситиамин, в свежей рыбе, рыбном фарше — большое количество фермента тиаминазы. Опасность возникновения полиневрита отмечают при использовании кокцидиостатиков.
Для профилактики тиаминовой недостаточности в полнорационные комбикорма добавляют тиаминбромид (98 %) в дозе 1—2 г/т, чаще всего в составе премиксов. Критерием обеспеченности витамином В, считается наличие его в печени (норма 3,5—17 мкг/г), яйце (около 1,5 мкг/г). Витамин B, (рибофлавин). У животных, часто у свиноматок в период супоросности и новорожденных поросят, при дефиците витамина В› понижается аппетит. У них отмечают шаткую по50
| | р
ходку, анемию, припухлость век, выделение секрета из глаз, задержку роста, огрубение и выпадение щетины, поражение кожи, рвоту, язвенный колит; у поросят— воспаление слизистой оболочки ануса. Оплодотворяемость и плодовитость у свиноматок снижаются, эмбрионы гибнут на поздних стадиях супоросности. У молодых, растущих маток возможны преждевременные (на 4— 16 дней раньше срока) опоросы или гибель всех поросят в течение первых 48 ч после опороса, рождение мертвых поросят без шетины с увеличенными передними ногами (студнеобразный отек соединительной ткани). У телят и ягнят, выращиваемых на ЗЦМ без добавления витамина Bo, снижается живая Macca, отмечаются слезотечение, воспаление пуповины, взъерошенность шерсти, бронхопневмония и дегенеративные изменения в печени и почках. Потребность хряков и свиноматок в витамине В› колеблется от 6 до 7мг, у поросят раннего отьема — от 9 до 6 Mr, ремонтного молодняка — 7 мги при откорме — 3 мгв | кг сухого вещества рациона. Растительные (зерновые) корма часто не удовлетворяют потребность свиней в рибофлавине. Богаты рибофлавином дрожжи, обезжиренное молоко, молочная сыворотка, трава, травяная мука, высококачественная рыбная и мясная мука, жмыхи. Концентрация рибофлавина намного возрастает при проращивании зерна и дрожжевании мучнистых кормов. Для обогащения рационов витамином By применяют синтетические препараты рибофлавина.
У птицы при дефиците витамина В» снижаются яйценоскость и выводимость яиц. Гибель зародышей чаще бывает в середине и в конце инкубации. При вскрытии эмбрионов у зародышей отмечают укорачивание конечностей, искривление пальцев ног, отечность под подбородком, нарушение развития пуха (курчавость, булавовидный пух). У цыплят наблюдают замедление роста и оперения, потерю аппетита и поносы.
Один из симптомов недостаточности в рационе рибофлавина проявляется в постоянном стремлении птицы принять сидячее положение с опорой на скакательные суставы, причем пальцы конечностей бывают подвернуты внутрь. Кроме того, развиваются параличи типа «кривые пальцы» (птица передвигается на пятках со скрюченными вовнутрь пальцами), хромота, в тяжелых случаях — гипертрофия седалищного и плечевого нервов. У индюшат отмечают дерматиты клюва, ног и век, у утят — деформацию ног, напоминающую перозис. У цыплят В›-авитаминоз проявляется в 2—10-недельном возрасте. Нормы обогащения рационов витамином B, в расчете на | кг сухого корма составляют для племенных кур, индеек и индюшат 4—5 мг, для несушек и молодняка — Зи 2 мг; в условиях стресса — 6 мг. Витамином В» богаты зелень, дрожжи, пророшенное зерно, обезжиренное молоко, молочная сыворотка. Для обогащения ра-
ционов применяют препараты рибофлавина химического и микробиологического синтеза. Витамин Вз (пантотеновая кислота). У животных, особенно могогастричных, при недостаточности витамина Вз снижается оплодотворяемость (возможно полное нарушение репродуктивных способностей). Более чувствительны к недостатку витамина Вз молодые матки: возможны аборты и рождение мертвых или нежизнеспособных поросят. Длительный недостаток витамина Вз в период супоросности и лактации приводит к потере аппетита, анемии, диарее, ректальной теморрагии и нарушению координации движений («гусиная походка»). У новорожденных пороCAT от маток, получавших рационы, дефицитные по витамину B3, наблюдают анемию, поносы, ослабление и потерю рефлекса сосания и управления языком, дерматиты; возможна деформация костяка. У растущих поросят снижается аппетит, замедляется рост, наблюдаются слезотечение, экссудат вокруг глаз, кашель, обильные выделения из носа; щетина грубеет и выпадает в области крестца и вдоль позвоночника, кожа воспалена; отмечают язвенный колит и дегенеративные изменения в печени. При недостатке пантотеновой кислоты уменьшается ее концентрация в печени, крови и моче. Потребность в витамине Вз хряков, свиноматок, ремонтных поросят составляет 23 мг, при откорме — 14 мг на 1 кг сухого вещества корма. Она повышается при добавлении в корм жиров. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, C-, В!2-гиповитаминозах животные могут испытывать недостаток в витамине B3. Богаты витамином Вз дрожжи, молодая трава, травяная мука, зерно пшеницы, овса, горох, жмыхи и шроты, картофель сырой, молоко и побочные продукты его переработки. Запариванисе, варка кормов приводят к разрушению витамина В, и развитию у животных признаков его недостаточности. Для балансирования рационов по витамину Вз можно вводить его препарат — пантотенат кальция (1 мг пантотената кальция соответствует 0,46 мг пантотеновой кислоты). Основным источником витамина Вз для поросят, телят, ягнят служат молозиво и молоко. У птицы при недостатке пантотеновой кислоты в рационе отмечают угнетенное состояние, образование серозных струпьев в углах ротовой полости и на веках. При этом ухудшается качество оперения, возникают дерматиты, заболевания нервной системы, снижается резистентность организма (не образуются антитела). Дефицит витамина Вз в рационах племенной птицы приводит к снижению выводимости цыплят, гибели эмбрионов на 3—4-й день инкубации. У взрослой птицы снижается продуктивность, у молодняка — замедляется рост. В рационах бройлеров и племенных кур с традиционным набором кормов содержание пантотеновой кислоты соответствует нор52
