| | р
ходку, анемию, припухлость век, выделение секрета из глаз, задержку роста, огрубение и выпадение щетины, поражение кожи, рвоту, язвенный колит; у поросят— воспаление слизистой оболочки ануса. Оплодотворяемость и плодовитость у свиноматок снижаются, эмбрионы гибнут на поздних стадиях супоросности. У молодых, растущих маток возможны преждевременные (на 4— 16 дней раньше срока) опоросы или гибель всех поросят в течение первых 48 ч после опороса, рождение мертвых поросят без шетины с увеличенными передними ногами (студнеобразный отек соединительной ткани). У телят и ягнят, выращиваемых на ЗЦМ без добавления витамина Bo, снижается живая Macca, отмечаются слезотечение, воспаление пуповины, взъерошенность шерсти, бронхопневмония и дегенеративные изменения в печени и почках. Потребность хряков и свиноматок в витамине В› колеблется от 6 до 7мг, у поросят раннего отьема — от 9 до 6 Mr, ремонтного молодняка — 7 мги при откорме — 3 мгв | кг сухого вещества рациона. Растительные (зерновые) корма часто не удовлетворяют потребность свиней в рибофлавине. Богаты рибофлавином дрожжи, обезжиренное молоко, молочная сыворотка, трава, травяная мука, высококачественная рыбная и мясная мука, жмыхи. Концентрация рибофлавина намного возрастает при проращивании зерна и дрожжевании мучнистых кормов. Для обогащения рационов витамином By применяют синтетические препараты рибофлавина.
У птицы при дефиците витамина В» снижаются яйценоскость и выводимость яиц. Гибель зародышей чаще бывает в середине и в конце инкубации. При вскрытии эмбрионов у зародышей отмечают укорачивание конечностей, искривление пальцев ног, отечность под подбородком, нарушение развития пуха (курчавость, булавовидный пух). У цыплят наблюдают замедление роста и оперения, потерю аппетита и поносы.
Один из симптомов недостаточности в рационе рибофлавина проявляется в постоянном стремлении птицы принять сидячее положение с опорой на скакательные суставы, причем пальцы конечностей бывают подвернуты внутрь. Кроме того, развиваются параличи типа «кривые пальцы» (птица передвигается на пятках со скрюченными вовнутрь пальцами), хромота, в тяжелых случаях — гипертрофия седалищного и плечевого нервов. У индюшат отмечают дерматиты клюва, ног и век, у утят — деформацию ног, напоминающую перозис. У цыплят В›-авитаминоз проявляется в 2—10-недельном возрасте. Нормы обогащения рационов витамином B, в расчете на | кг сухого корма составляют для племенных кур, индеек и индюшат 4—5 мг, для несушек и молодняка — Зи 2 мг; в условиях стресса — 6 мг. Витамином В» богаты зелень, дрожжи, пророшенное зерно, обезжиренное молоко, молочная сыворотка. Для обогащения ра-
ционов применяют препараты рибофлавина химического и микробиологического синтеза. Витамин Вз (пантотеновая кислота). У животных, особенно могогастричных, при недостаточности витамина Вз снижается оплодотворяемость (возможно полное нарушение репродуктивных способностей). Более чувствительны к недостатку витамина Вз молодые матки: возможны аборты и рождение мертвых или нежизнеспособных поросят. Длительный недостаток витамина Вз в период супоросности и лактации приводит к потере аппетита, анемии, диарее, ректальной теморрагии и нарушению координации движений («гусиная походка»). У новорожденных пороCAT от маток, получавших рационы, дефицитные по витамину B3, наблюдают анемию, поносы, ослабление и потерю рефлекса сосания и управления языком, дерматиты; возможна деформация костяка. У растущих поросят снижается аппетит, замедляется рост, наблюдаются слезотечение, экссудат вокруг глаз, кашель, обильные выделения из носа; щетина грубеет и выпадает в области крестца и вдоль позвоночника, кожа воспалена; отмечают язвенный колит и дегенеративные изменения в печени. При недостатке пантотеновой кислоты уменьшается ее концентрация в печени, крови и моче. Потребность в витамине Вз хряков, свиноматок, ремонтных поросят составляет 23 мг, при откорме — 14 мг на 1 кг сухого вещества корма. Она повышается при добавлении в корм жиров. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, C-, В!2-гиповитаминозах животные могут испытывать недостаток в витамине B3. Богаты витамином Вз дрожжи, молодая трава, травяная мука, зерно пшеницы, овса, горох, жмыхи и шроты, картофель сырой, молоко и побочные продукты его переработки. Запариванисе, варка кормов приводят к разрушению витамина В, и развитию у животных признаков его недостаточности. Для балансирования рационов по витамину Вз можно вводить его препарат — пантотенат кальция (1 мг пантотената кальция соответствует 0,46 мг пантотеновой кислоты). Основным источником витамина Вз для поросят, телят, ягнят служат молозиво и молоко. У птицы при недостатке пантотеновой кислоты в рационе отмечают угнетенное состояние, образование серозных струпьев в углах ротовой полости и на веках. При этом ухудшается качество оперения, возникают дерматиты, заболевания нервной системы, снижается резистентность организма (не образуются антитела). Дефицит витамина Вз в рационах племенной птицы приводит к снижению выводимости цыплят, гибели эмбрионов на 3—4-й день инкубации. У взрослой птицы снижается продуктивность, у молодняка — замедляется рост. В рационах бройлеров и племенных кур с традиционным набором кормов содержание пантотеновой кислоты соответствует нор52
мам потребности. Наиболее чувствительны к недостатку пантотеновой кислоты индюшата и утята. Поэтому при приготовлении полнорационных комбикормов в них вносят пантотенат кальция из расчета 10—20 г/т (в препарате содержание пантотената кальция не превышает 75—80 %). Полноценность кормления птицы определяют по содержанию витамина Вз в плазме крови (норма 0,45—0,50 мкг/мл) и яйце (в желтке норма 42—70 мкг/г). Витамин Ву (холин). У животных общие признаки недостаточности — специфические нарушения жирового обмена; возможны ожирение печени и изменения в почках. У свиноматок при дефиците витамина By ухудшается способность к воспроизводству, снижается плодовитость и молочность, а также жизнеспособность потомства, в пометах появляются мертворожденные. У новорожденных поросят, особенно от маток, получавших половину нормы холина или испытывавших недостаток в холине и метионине, отмечают анемию, укорочение передних конечностей и слабость задних, отставание в развитии мозга, жировое перерождение печени и некроз почек.
Потребность свиней в холине колеблется от 1000 до 1160 мг, поросят раннего отьема — 1700—1500 мг в расчете на | кг сухого вещества кормов. На потребность свиней в холине влияет наличие жира, уровень метионина и витамина By в рационе. Богаты холином травяная мука, травы бобовых, зерно овса, ячменя, пшеницы, горох, отруби пшеничные, жмыхи, корма животного происхождения. В качестве источника витамина By используют холинхлорид.
У итицы при недостатке холина, часто у растущего молодняка, возникает периозис — заболевание, известное как «скользящий сустав». У цыплят утолщаются и укорачиваются трубчатые кости, происходит деформация костей плюсны, в результате чего ахиллово сухожилие соскакивает с мыщелка пяточной кости и нога находится в состоянии вывиха. В первую неделю после вывода цыплята его не синтезируют, а используют запасы в остаточном желтке. Поэтому при недостатке холина в племенном яйце увеличивается падеж цыплят. У взрослой птицы основным признаком дефицита холина является жировой синдром печении почек, у индеек бывают эрозии Мышечного желудка. При этом резко снижаются жизнеспособность и продуктивность птицы. Доступность холина из кормов, широко распространенных в птицеводстве, составляет 60—75 %. Комбикорма обогащают препаратами By. Норма ввода препарата в рацион птицы зависит от вида и возраста птицы и колеблется в пределах 250—1000 г/т комбикорма. Витамин Bs; (РР, никотиновая кислота). У животных дефицит витамина Bs известен под названием «черный язык». У больных
