Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока

животным раздают солому и силос (сенаж, лучше в смеси) и сверху корм сдабривают оставшейся порцией концентратов.

Принцип скармливания такого своеобразного “бутерброда” позволит каждый приём кормления разделить на 2 этапа — уравновесить процессы приёма корма и эвакуации желудочного содержимого, максимально избежать избирательного принципа потребления кормов коровами (снимается эффект ожидания наиболее вкусного корма).

Вечернее кормление должно несколько отличаться от предыдущих соотношением начальной и конечной дозы концентратов в пользу начальной дозы. Это обстоятельство обусловлено необходимостью растянуть приём вечерней порции корма на самый продолжительный (ночной) перерыв между смежными раздачами кормов.

Если в рационе предусмотрено скармливание мелассы, её смешивают с соломой, силосом или сдабривают объёмистый корм в кормушке после его раздачи.

При 3-х и более кратном кормлении последнюю раздачу корма желательно производить не ранее 21 часа, чтобы максимально уровнять промежутки времени между раздачами кормов. Раздачу концентратов следует производить сначала слабым, инертным животным, занимающим подчиненное положение в стаде. В результате рядом стоящие темпераментные коровы будут проявлять бурную пищевую реакцию и заставят инертных животных спешить ускорить потребление кормов, а сами при этом простимулируют собственный аппетит. Аналогичный порядок следует обеспечить и при раздаче корне-клубнеплодов.

Представленная выше техника скармливания кормов идеально подходит для использования в личных и небольших фермерских хозяйствах с ручной дойкой коров. Это обусловлено тем, что такой порядок кормления максимально сохраняет качество молока, предотвращает его загрязнение во время доения. Концентраты, обычно имеющие пылесодержащие элементы, оказываются спрятанными под грубыми кормами. Кроме того, силос раздается после дойки и предотвращается, тем самым, вероятность попадания его ароматических веществ в выдаиваемое молоко, которое обладает повышенной способностью сорбировать запахи в момент дойки.

Таблица 12

Рекомендуемый порядок скармливания кормов

при разной кратности кормления коров

В летний период при лагерном кормлении всю разовую порцию концентратов следует раздавать за 30 мин до дойки, а после неё животных сразу выпускают в групповые загоны, где им скармливают зелёные корма.

Все приведённые выше манипуляции с порядком раздачи отдельных кормов рациона утрачивают смысл, если в хозяйстве применяется прогрессивная беспривязная технология содержания скота.

При этом варианте кормления коровы потребляют однородную полувлажную, полнорационную кормовую смесь с кормовых столов вволю (рис.15). Её количественное нормирование определяется опытным путём в каждом конкретном случае по всей группе животных. Обычно коровы, переведенные на такой

способ кормления быстро привыкают к нормированному самокормлению и их кормовое поведение не увязывается ни с объёмом индивидуального потребления, ни с порядком скармливания предлагаемых животных кормов. Опыт показывает, что некоторый эффект повышения продуктивности можно достичь если раздачу полнорационной кормосмеси разделить на2 этапа. Первую порцию (1/3 разовой дачи) раздают за 30-50 мин до дойки, а вторую (2/3 разовой дачи) - сразу после дойки.

Se РВ i ae
a oo eS о. м

Рис. 15. Свободное потребление кормовой смеси коровами с кормового стола (в кормовой смеси: сено, силос, комбикорм, меласса).

Физиологические факторы. Способность к увеличению или уменьшению поедаемости корма на прямую зависит от фазы физиологического цикла коровы.

Рост плода и связанных с ним физиологических конструкций (околоплодная жидкость, плацента, запасные питательные вещества в матке) сжимают пищеварительные органы (и прежде всего рубец), уменьшают размеры пространства брожения и посте-