Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока

Таблица 12

Рекомендуемый порядок скармливания кормов

при разной кратности кормления коров

В летний период при лагерном кормлении всю разовую порцию концентратов следует раздавать за 30 мин до дойки, а после неё животных сразу выпускают в групповые загоны, где им скармливают зелёные корма.

Все приведённые выше манипуляции с порядком раздачи отдельных кормов рациона утрачивают смысл, если в хозяйстве применяется прогрессивная беспривязная технология содержания скота.

При этом варианте кормления коровы потребляют однородную полувлажную, полнорационную кормовую смесь с кормовых столов вволю (рис.15). Её количественное нормирование определяется опытным путём в каждом конкретном случае по всей группе животных. Обычно коровы, переведенные на такой

способ кормления быстро привыкают к нормированному самокормлению и их кормовое поведение не увязывается ни с объёмом индивидуального потребления, ни с порядком скармливания предлагаемых животных кормов. Опыт показывает, что некоторый эффект повышения продуктивности можно достичь если раздачу полнорационной кормосмеси разделить на2 этапа. Первую порцию (1/3 разовой дачи) раздают за 30-50 мин до дойки, а вторую (2/3 разовой дачи) - сразу после дойки.

Se РВ i ae
a oo eS о. м

Рис. 15. Свободное потребление кормовой смеси коровами с кормового стола (в кормовой смеси: сено, силос, комбикорм, меласса).

Физиологические факторы. Способность к увеличению или уменьшению поедаемости корма на прямую зависит от фазы физиологического цикла коровы.

Рост плода и связанных с ним физиологических конструкций (околоплодная жидкость, плацента, запасные питательные вещества в матке) сжимают пищеварительные органы (и прежде всего рубец), уменьшают размеры пространства брожения и посте-

пенно заставляют корову снижать объемы потребления кормов. Уровень ежесуточного потребления сухого вещества уменьшаетсяс 3,5-4 кг в разгар лактации до 1,5-1,8 кг на 100 кг живой массы к концу беременности. Такое изменение суточных объемов приёма корма сопровождается одновременным понижением его переваримости - в среднем на 16-18% . Это происходит по причине снижения сычужной и кишечной секреции ферментов. Двухмесячная динамика постоянного уменьшения объёмов пищеварительных органов в период сухостоя обрывается отёлом коровы и резким возрастанием потребности животных в питательных веществах, связанным с началом лактации. Однако корова не может также быстро перестроиться - увеличить объём желудка и кишечника, восстановить их секреторную функцию сразу после родов. На протяжении примерно 3-х первых месяцев лактации она постоянно будет затрачивать больше питательных веществ на выработку молока, чем потреблять таких веществ с кормом. Считается В.И.Мосийко с сотр. (1989), что пик максимума потребления кормов отстает от пика максимума лактации у полновозрастных коров на 4-5 недель, а у первотёлок на 8 недель (рис.16).

Однако даже когда высокопродуктивная корова достигает пика потребления кормов, она всё ещё тратит питательные вещества в ущерб себе, до тех пор, пока удой не опускается на 10-15%.

Внешним признаком потерь собственных питательных веществ является значительное ежесуточное уменьшение живой массы коровы. В отдельные дни животное способно терять до 2- 2,5 кг живой массы или более 100-120 кг за первые 100 дней лактации. Причем, чем продуктивней корова, тем выше её способность к альтруизму — жертвованию собственной массы и здоровья ради сохранения потомства.

В стремлении всё возможное отдать потомству животное не может обеспечить собственный иммунитет и становится уязвимым для всех инфекционных болезней. Оно особенно чувствительно к отравлениям, холоду, недостатку витаминов, дисбалансу минерального питания.

В силу указанных причин период первых 90-100 дней лактации считается самым критическим в годовом физиологическом цикле, его принято называть “лаг”-периодом.