Таблица 33
Состав и питательность стандартных комбикормов
для дойных коров, % по массе
| [ _ Компоненты | | K 60-1 | [К 60-5] | к 60-6 | | к 60-8 | [К 60-9 | |
| Овёс | - | 10,0 | 15,0 | - | |
| Ячмень | - | 12,0 | 27,0 | - | |
| Пшеница | 29,0 | - | 30,0 | 26,0 | - |
| Кукуруза | 20,0 | 49,0 | - | - | 44,0 |
| Отруби пшеничные | 15,0 | 16,0 | 39,0 | 18,0 | 18,6 |
| Травяная мука | 10,0 | 11,0 | - | - | - |
| Меласса | - | - | - | 7,0 | 10,0 |
| Жмых подсолнечный | - | - | 5,0 | 3,0 | 22,0 |
| Шрот подсолнечный | 22,0 | - | - | - | - |
| Шрот соевый | - | 20,0 | - | - | - |
| Бикарбонат натрия | - | - | - | - | 1,4 |
| Кормовые фосфаты | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Соль поваренная | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Премикс | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| [Mores | [м | | | 100 | [100] | |
| В | кг содержится: | |||||
| Корм. ед. | 1,0 | 1,09 | 0,96 | 0,98 | 1,05 |
| Обменной энергии, МДж | 9,69 | 10,9 | 9,5 | 9,6 | 10,66 |
| Сырого протеина, г | 188,1 | | 186,2 | | 134,0 | | 124,0 | | 186,2 |
| Переваримого протеина, г | 151,4 | | 145,3 | | 101,0 | 91,0 | 149,6 |
| Распадающегося протеина, г | 142,2 | 98,5 | - | - | 108,9 |
| Нераспадающегося протеина, г | 45,9 | 87,7 | - | - | 77,8 |
| Распадаемость протеина, % | 75,6 | 52,9 | - | - | 58,2 |
| Сырого жира, г | 26,3. | | 36,9 | 20,0 | 29,0 | 34,4 |
| Сырой клетчатки, г | 87,6 | 74,7 | 60,0 | 60,0 | 76,0 |
| Крахмала, г | 254,9 | | 270,8 | | 406 | 386,0 | | 250,6 |
| Сахара, г | 29,8 | 49,4 | 31,0 | 58,0 | 52,9 |
| Лизина, г | 6,1 | 10,77 | - | - | 8,55 |
| Метионина, г | 1,5 | 2,99 | - | - | 2,18 |
| Гистидина, r | 3,5 | 4,0 | - | - | 3,11 |
| Кальция, г | 8.3 | 8,4 | 3,0 | 5,8 | 7,8 |
| | Фосфора, г | 8,6 | 8,1 | 6,5 | 9,3 | 8,4 |
| Меди, мг | 19 | 16,7 | 18,3 | 11,1 | 16,5 |
| Цинка, мг | 86,1 | 87 | 511 | 36,8 | 89,2 |
| Кобальта, мг | 1,54 | 1,44 | 1,3 | 1,32 | 1,43 |
| Йода, мг | 1,36 | | 1,32 | | 2,33 | 2,0 | 14 |
Состав и питательность американских рецептов комбикормов для дойных коров, % по массе
| Компоненты | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза | аз 4] 5] ет] 8 [9 [| | |||||||||
| Copro | 37 | [24| | - | | 40] | 40| | 42| | 20| | - | [63,5] | - |
| - | | 20] | - | | 1S} | 15| | - | | 12,5] | - | - | - | |
| Овёс | 15| | - | 115 | | - | | 15 | | 30| | 27,5 | | 30 | | 15 | | 22,5 |
| Ячмень | - | 15 | | 50 | | - | - | - | - | |53,5| | - | 25 |
| Пшеница | - | - | - | 15 | | 13| | - | - | - | - | 25 |
| Отруби пшеничные | 20 | | 17] | 15} | 12| | - | | 10] | 30 | | 10 | | 10120 | |
| Соевый | ||||||||||
| (подсолнечный) шрот | | 12 | | 16 | | 18 | |7 | 5 | | 15 | 8 | | 4,5 | |5 | - |
| (жмых) | 6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Пивная дробина | 8 | 6 | - | 99| | - | - | - | - | 6 | |
| Меласса | - | - | - | - | 1 | 1 | - | - | - | - |
| Мочевина | 1 | 1 | 1 | 1 | 1]|1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| Соль йодированная | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0,5 | | 0,5 |
| Дикальцийфосфат | ||||||||||
| Итого: | 100| | 100 | | 100 | | 100 | | 1001100| | 100 | | 100 | | 100 | | 100 | |
| В 1 кг содержится: | ||||||||||
| Жир, Сырой г протеин,г | 186| 36 | | 187| 44 | | 166| 26 | | 168| 36 | | 161 32| | | 170] 36 | | 146| 33 | | 143 26 | | | 120| 41 | | 121 31 |
| Клетчатка, г | 98 | | 83 | | 79 | | 74 | | 63 | | 70| | 97 | | 86 | | 50 | | 76 |
мелком помоле. Тем не менее, такая обработка сохраняет целостную структуру продукта, не вызывает эффекта пылеобразования и обеспечивает оптимальную ферментацию корма в рубце. Наконец самое главное, плющение дешевле размола в отношении энергозатрат в 2-2,5 раза.
Недостатком такой обработки следует считать отсутствие возможности обрабатывать многокомпонентные смеси. Плющить можно только цельное зерно одного вида.
Биологическая обработка концентратов (дрожжевание) эффективна только для тех видов из них, которые имеют относительно низкую полноценность белка (отруби, мучки, зерноотходы) и для которых потери в процессе обработки не так существенны.
- Частота скармливания концентратов. Чем чаще скармливают концентраты корове в течение суток, тем эффективность
их использования выше. Кроме того, с некоторого уровня суточной дозы концкормов увеличение частоты скармливания не только желательно, но и обязательно.
Принято считать, что нельзя скармливать более чем 700 г концентратов на 100 кг живой массы животного за одно кормление. Это означает, что корова с массой 500 кг не должна потреблять более 3,5 кг концкормов за один приём корма. Несоблюдение этого условия является прямой причиной кетоза и ожирения печени у лактирующих жвачных.
- Скорость поедания концентратов. Продуктивный эффект концентратов напрямую зависит от скорости их потребления животными. Это обусловлено тем, что быстрое поедание вызывает ускорение эвакуации кормов из преджелудков, в результате концентраты частично защищаются от переваривания в рубце и более эффективно используются коровой при их кишечном расщеплении.
Повысить скорость потребления концентратов можно путём улучшения их вкусовых свойств (добавление соли, мелассы), а также за счёт изменения формы скармливания кормового продукта.
Отрицательное влияние высоких доз концентратов в суточном рационе и способы его устранения. Стремление животноводов-практиков выяснить потенциальные возможности к секреции молока у каждой коровы заставляет их действовать хорошо известными способами.
Доступными методами стимулируется потребление питательных веществ и выясняется реакция животного на дополнительное кормление. С определённого момента, как было уже нами отмечено, корова не в силах физически увеличить объём суточного потребления корма и остаётся только один способ увеличения её насыщения — включить в рацион дополнительные количества концентратов взамен части объёмистых кормов.
Увеличить удой таким способом удаётся быстро и существенно, однако закармливание коровы концентратами имеет и ряд негативных последствий:
а) существенно падает жирность молока; 6) стимулируется чрезмерное отложение жира в теле; в) снижается резистентность животного (особенно понижа-
