aad! *,.. _ ЧЩ
мАХ < м“ae <. Ф_
Новый подход к организации системы выхода животных из доильных мест. Фирма «ВестфалияСёрдж»
ee =
aa
очи г СЕ |
$ > +e }
Приборы индивидуального контроля количества молока и интенсивности доения коров
В принципе технология содержания скота должна отвечать следующим основным требованиям:
-
создание оптимальных условий для животных с целью по-
-
лучения максимальной молочной продуктивности и прибыли; - соблюдение ветеринарно-санитарных нормативов и требо-
-
ваний по сохранению окружающей среды;
-
обеспечение безопасности и удобства для эффективной ра-
-
боты операторов;
-
технология должна увязывать в единую систему процессы кормления, ухода, уборки навоза и доения коров.
-
В ближайшие годы проблема индустриализации производ-
-
ства молока будет базироваться на таких трех условиях:
-
увеличение валового производства молока, которое отвеча-
-
ет высоким питательным и санитарным качествам; - постепенное уменьшение доли ручного труда на всех этапах
-
производства, начиная от выращивания кормовых культур до транспортировки молочных продуктов потребителям;
-
высокая производительность труда рабочих, занятых на молочных фермах, которая обеспечит снижение себестоимости молока, затрат на его производство и переработку.
В настоящее время в Украине более 98% поголовья коров с.-х. предприятий традиционно содержится в 2-х или 4-х рядных коровниках (на 200 или 400 коров), на привязи, с полами, имеющими твердое покрытие. Что касается небольших фермерских хозяйств, то приведенные в таблице 3 технологические варианты предусматривают как привязное, так и беспривязное (комбинированное) содержание при минимальном уровне механизации производственных процессов.
Однако, следует подчеркнуть, что в скотоводстве — отрасли, где используются преимущественно большие массы стебельных кормов, заниматься индивидуальным животноводством будет всё менее выгодным. Перспектива, безусловно, за крупным производством, способным выращивать и вести заготовку этих кормов с использованием современной техники.
Отказываться от крупно товарного производства, заменяя его рассредоточенным и немеханизированным — значит возвращаться в прошлое столетие, не идти в ногу с прогрессом.
