Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока

Раздой коров с годовым удоем ниже 2700 кг осуществляют постепенным авансированием — каждую неделю на 1-2 корм. ед. в виде концентратов, качественного сена или сенажа. Такой низкий темп авансирования позволяет стабилизировать обменные процессы в рубце и стимулировать секреторную функцию вымени в текущую, а главное, последующие лактации.

Причиной прекращения увеличения удоя коров в ответ на увеличение дачи кормов является не только генетическая обусловленность. Как только корова становится стельной, независимо от её генетических способностей, стимуляция роста удоя уже невозможна. Поэтому упитанных коров с нормальной функцией воспроизводства не следует стремиться осеменить в первую и вторую охоту после отёла. Лучше это делать в 3 или 4 половой цикл и продлить, тем самым, период интенсивной молокоотдачи. Для животных с выраженными признаками ожирения, но не потерявшими способность отвечать увеличением удоя на авансированное кормление некоторое (на 15-20 дней) продление сервис-периода на фоне активного раздаивания в определённой степени нормализует обмен.

В зависимости от принятой технологии раздоя он может занимать всю начальную треть лактации или только её первую половину. Однако независимо от этого, первая фаза лактации коровы должна быть самой стабильной по составу (набору кормов) в рационе.

П.И.Викторовс сотр.(1993) считают, что весь первый период лактации следует дифференцировать на три этапа с соответствующей коррекцией норм кормления и уровня скармливания отдельных коров, без существенных изменений составляющих компонентов рациона. Приведенные в таблицах 60, 61, 62 рационы кормления, разработанные для природно-климатических условий Краснодарского края указанными авторами, можно использовать и в степной зоне Украины при кормлении коров в первую треть лактации.

Для коров с более низким удоем в первую фазу лактации можно использовать относительно простые рационы, представленные в таблице 63.

Ведущими учёными ВИЖа (1987) на основании обобщения

данных многочисленных исследований предложена примерная структура рационов для коров при раздое (табл.64).

Таким образом, период раздоя (1-я треть лактации) коров следует считать главной фазой молокообразования, обеспечивающей почти половину годового удоя коровы. В эту фазу при помощи кормовых факторов можно максимально увеличить удой и создать все предпосылки для его удержания длительное время в последующие стадии лактации. Немаловажно чтобы в эту фазу корова успела плодотворно осемениться и при этом рационально, без вреда собственному здоровью использовать накопленные запасы питательных веществ в теле.

3.3.4. Рациональное кормление коров в середине и конце лактации, организация эффективного

запуска животных

Во вторые 100 дней лактационного цикла следует рассчитывать на получение от животного 30-35% объёма годового удоя, а в заключительную фазу лактации 20-25%. Для этого после окончания раздоя необходимо попытаться, как можно дольше удержать удой на максимальном уровне. Создать условия для стабильной продуктивности можно только путём длительного сохранения состава и качества рациона на одном уровне. В зимний период при стабильной кормовой базе это сделать достаточно просто. А вот летом этого сделать практически нельзя т.к. фактически за всю фазу середины лактации (100 дней) невозможно использовать корма даже с приблизительно одинаковыми характеристиками химического состава, меняющегося с чередованием видов растений зелёного конвейера и по фазам вегетации.

Идеальным является однотипное кормление, характерное для интенсивной технологии при беспривязном содержании скота. К. середине лактации корова достигает такого состояния физиологии пищеварения, при котором потребление ею кормов становится максимальным. Однако к этому моменту она уже должна быть стельной и появление признаков беременности ослабит доминанту лактации. В результате существенно изменится характер межуточного обмена: в крови повысится уровень инсулина, прекратится мо-

• Прим. автора: травяные брикеты можно заменить сенажом в соотношении 1:2, а сухой свекловичный жом концентратной смесью в соотношении 1:1.