Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока

ровы в первый месяц её сухостойного периода можно обойтись без концкормов. При этом желательно использовать в рационах злаково-бобовое сено, гороховую, овсяную (относительно богатую фосфором) солому, вико-овсяный, горохо-овсяный, эспарцетовый сенаж, некислый кукурузный силос с добавкой мелассы.

Преимущественное использование в рационе сухостойной коровы кормов из люцерны (сено, сенаж) делает включение концентратов необходимым даже на ранних стадиях сухостоя. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос следует проанализировать минеральный состав люцерновых кормов и уяснить, насколько велика разница между содержанием в этих кормах кальция и фосфора. Вполне очевидно, что в любом виде корма из люцерны концентрация кальция превышает таковую по фосфору в 5-7 раз, т.е. соотношение кальция к фосфору доходит до уровня 5-7:1 при остром дефиците последнего. Это недопустимо ни с позиций формирования костяка у плода, ни с позиций обмена минеральных веществ у самой коровы. В результате практически на 100% можно ожидать получение некачественного приплода, а у самой коровы закономерно проявятся признаки остеомоляции (искривление конечностей и позвоночника) и появятся все предпосылки для возникновения родильного пареза. Takum образом, в условиях недостатка или полного отсутствия фосфорных добавок к содержащим люцерну рационам неизбежна добавка концентратов, богатых фосфором. К этим концентратам в первую очередь относятся отруби пшеничные, овсяная, ячменная дерть и продукты переработки подсолнечника (жмых и шроты). Их действие станет существенным, если суточная норма скармливания составит не менее 1,5-2 кг концентратной смеси в сутки.

Со второго месяца сухостоя концентраты требуется включать уже в любой по составу объёмистой части рацион. Это нужно для увеличения концентрации энергии в сухом веществе рациона т.к. только таким образом можно сохранить энергообеспечение коровы на нормальном уровне. Невольно, но на второй месяц сухостоя животное резко снижает суточный объём потребления кормов вследствие сокращения рабочей ёмкости преджелудков, сдавливаемых плодом. Тогда для предотвращения снижения поступления питательных веществ остаётся толь-

ко один выход — сделать корм более концентрированным. Однако чтобы качественно выполнить свою функциюв этот период концентраты годятся не всякие. Необходимо использовать только те из них, которые обладают лёгким послабляющим действием, ибо природа большинства концентратов предрасположена к обратному эффекту — замедлению перистальтики и стимулированию колитов. Всё это означает, что лучшими для глубокостельных коров являются отруби пшеничные, жмыхи и шроты подсолнечника, овсяная дерть грубого помола.

За месяц до отёла норму концентратов в рационе коров следует поднять до 20-30% от массы сухих веществ, или не менее 2,5-3 кг в сутки, и с таким статусом кормления животное перейдёт в последующую предотёльную фазу сухостоя.

Рационы разных типов кормления для сухостойных коров представлены в таблице 70.

Заслуживают внимание системы суточных рационов при кормлении стельных сухостойных коров, разработанные А.С.Емельяновым (приведены по 3.M.Mopos, А.П.Дмитроченко, 1968) и дифференцированные по фазам сухостоя (табл.71).

Обобщая данные по составу рационов для сухостойных коров следует отметить, что в их структуру можно включать, % по питательности: сено 20-30, силос 30-45, сенаж - 25-35, корнеплоды - 7-15, концентраты0 -10 (в 1Й месяц) и 20-30 (во второй месяц сухостоя).

В летний период стельных сухостойных коров можно пасти, при условии, что пастбища находятся не далее 0,5 - 1 км от лагеря (фермы). Если кормление организовано в стойлах (на лагере) из кормушек планируют, что сухостойная корова способна потреблять и эффективно использовать до 35-45 кг зелёной массы в сутки. При этом норма концентратов практически не отличается от таковой при зимнем кормлении.

Таким образом, практическое кормление коров по отдельным фазам репродуктивного цикла имеет свои специфические особенности, обусловленные постоянной динамикой физиологического состояния коров. Знание этих особенностейи их учёт в практических действиях превращает всю технологию кормления в систему, позволяющую удлинить срок хозяйственного ис-

237

Ориент‘ировочные суточные рационы кормления стельных сухостойных коров (живая масса коров - 500 кг; плановый удой - 3500-4000 кг)

ie} &