ступающими из других хозяйств (открытый оборот), или с других ферм своего хозяйства (закрытый или законченный оборот), нетелями или проверенными первотёлками. Практика показала, что для ремонта стада нужно оставлять хорошо развитых тёлочек без экстерьерных пороков, как от полновозрастных, так и молодых коров, включая коров-первотёлок, с дальнейшей оценкой их хозяйственно-полезных качеств. При этом наиболее интенсивно используются коровы, первый отёл которых проходит в возрасте 25-27 месяцев. Для получения отёлов в этом возрасте необходимо осеменять хорошо развитых тёлок в возрасте 16-18 месяцев с живой массой не менее 370-380 кг.
Существует прямая зависимость научно-обоснованной и проверенной в условиях молочно-товарной фермы или комплекса технологии воспроизводства стада с эффективным использованием беспривязного содержания животных.
Для получения высокой продуктивности по стаду (5 тыс. кг молока и более) живая масса полно возрастных коров должна составлять 550-650 кг, продолжительность лактации 305 дней, сухостойного периода — 60 дней, сервис-периода ~ до 80 дней.
Решение проблемы формирования специализированного молочного стада тесно связано с эффективностью отбора и подбора с учётом характера взаимосвязи живой массы и удоев. Как известно, (В.Бильков, IO. Чурбанова, 2006) корреляция живой массы и молочной продуктивности коров связана с изменением типа и оплатой корма молоком.
Крупные коровы затрачивают меньше энергии (калорий) поддерживающего кормав расчете на 1 кг живой массы. Оценка коров по собственной продуктивности и пригодности к машинному доению проводится на 90-100 день после начала лактации или за 305 дней полной лактации.
Необходимо пристальное внимание уделять оценке вымени по внешним признакам. Оценку вымени по величине, форме и развитию следует проводить в первые 3’месяца лактации, так как в последующем из-за снижения удоев размеры вымени уменьшаются. Для оценки вымени берут промеры: обхват, длину, ширину и глубину, а также длину и диаметр передних и задних сосков.
1.1.2. Беспривязное содержание коров
Более прогрессивной и перспективной, по сравнению с привязной, является система беспривязного содержания скота с соответствующей организацией и режимом выполнения технологических операций.
Опыты по беспривязному содержанию крупного рогатого скота были начаты в США еще в 1913 году. При этом было показано, что этот способ позволяет полнее механизировать производственные процессы на ферме, то есть перевести её на промьишленную основу и повысить производительность труда. К другим преимуществам относятся существенно меньшие капиталовложенияв расчёте на корову, больше удобств для животных, что можно видеть по состоянию их конечностей и вымени. К недостаткам беспривязного содержания относится значительная потребность в подстилке. ``Сокращениезатраттруданавыполнениеосновныхтехноло- гических операций при переходе на беспривязное содержание по данным различных авторов составляет от 30 до 60%. Это огромный резерв роста производительности труда, однако переход на эту технологию необходимо проводить продуманно. По данным О.Карцева (2006) накопленный опыт показывает, что очень часто хозяйства не полностью реализуют заложенные в беспривязной технологии преимущества. Установлено, что больше всего затрат (около 33%) требует доение, которое следует считать главным процессом на молочной ферме. Эта важная операция заслуживает внимания ещё и потому, что с повышением производительности труда растет количество молока, получаемого на единицу зарплаты, а это напрямую связано с уровнем рентабельности, т.е. прибыльности производства. Многолетний опыт работы молочного комплекса фирмы «Агро-Союз» на Днепропетровщине свидетельствует о том, что беспривязное содержание коров при высоком уровне кормления в наших условиях позволяет получать более 7000 кг молока на корову по стаду, в котором насчитывается более 700 коров. По мнению менеджеров фирмы высокой продуктивности удалось достичь за счёт рационального кормления животных голштинской породы и применения целого комплекса новых технологических элементов в системах кормопроизводства, кормления,
—= РТ TT
ПА", OL
| |
= “sp ` ее =
= | Зи М 2
: oe
Доильная установка «Ёлочка», комплектация фирмы «ВестфалияСёрдж»
