Далее, по мере увеличения удоев за наивысшую лактацию, продолжительность продуктивного использования коров сокращалась, соответственно на 0,5-1,8 и 1,3-2,7 лактации (12,5-45,0; 26,054,0%).
Следует отметить, что у отечественных пород, при раздое за наивысшую лактацию до 5000 кг молока, удои в среднем за лактацию были практически одинаковыми, а продуктивный период наиболее продолжительный был у бестужевской породы (5,2 лактации), что больше по сравнению с симментальской на 0,2 лактации (4,0%); черно-пестрой – на 1,2 лактации (30,0%; P<0,001). При раздое животных более 5000 кг молока увеличение удоев в среднем за лактацию у изученных пород проходило относительно равномерно, а сокращение продолжительности продуктивного периода у пород комбинированного направления продуктивности было более интенсивным. При раздое до 7000 кг молока продолжительность продуктивного использования наибольшей также была у бестужевской породы (3,8 лактации), но разница по сравнению с симментальской составила 0,8 лактации (26,7%; P<0,001), чернопестрой – 0,3 лактации (8,6%).
Динамика молочной продуктивности по мере увеличения удоев за наивысшую лактацию имела породные особенности. У импортных пород уровень лактационной деятельности по лактациям был более выровненный, поэтому величина удоев в среднем за лактацию была незначительно ниже максимального (100-500 кг молока). У отечественных пород удои до- и после наивысшей лактации были значительно ниже, в связи с этим величина удоя в среднем за лактацию была на 700 кг и более меньше максимального удоя. Разница тем значительнее, если учесть, что удои импортных коров в 1,5-2,0 раза выше, чем у скота отечественных пород.
Более существенное влияние на молочную продуктивность оказывала величина удоя за наивысшую лактацию. У коров всех изучаемых пород удой в среднем за лактацию увеличивался по мере увеличения удоя за наивысшую лактацию. Эти два показателя имеют достаточно высокую положительную корреляционную связь у импортных пород r=0,67-0,72, у отечественных – r=0,450,51 (прил. 1).
Продуктивное долголетие в зависимости от удоя за наивысшую лактацию
| Группа | Показатель | Удой за наивысшую лактацию, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| до 4000 | 4001-4500 | 4501-5000 | 5001-6000 | 6001-7000 | более 7000 | ||
| 1 | Поголовье коров | 41 | 108 | 78 | 37 | 19 | 5 |
| Продолжительность использования, лакт. | 3,9±0,18 | 3,8±0,23 | 4,0±0,26 | 4,1±0,19 | 3,5±0,20 | 2,6±0,11 | |
| Пожизненный удой, кг | 12268±727 | 14264±952 | 15928±1033 | 16772±968 | 15275±831 | 11912±534 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 3144±83 | 3750±124 | 3982±107 | 4089±95 | 4363±98 | 4581±67 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,7±0,15 | 6,7±0,20 | 7,2±0,24 | 7,5±0,21 | 7,5±0,20 | 6,9±0,12 | |
| 2 | Поголовье коров, гол. | - | - | 2 | 4 | 23 | 57 |
| Продолжительность использования, лакт. | - | - | 4,0 | 3,5±0,08 | 2,4±0,15 | 2,2±0,16 | |
| Пожизненный удой, кг | - | - | 18716 | 20029±711 | 15327±934 | 14813±1042 | |
| Средний удой за лактацию, кг | - | - | 4679 | 5722±62 | 6384±87 | 6727±101 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | - | - | 8,0 | 9,3±1,10 | 9,0±0,17 | 9,1±0,19 | |
| 3 | Поголовье коров | - | - | 1 | 3 | 17 | 58 |
| Продолжительность использования, лакт. | - | - | 5,0 | 3,7±0,05 | 2,8±0,18 | 2,3±0,25 | |
| Пожизненный удой, кг | - | - | 23655 | 21088±529 | 18721±876 | 16152±990 | |
| Средний удой за лактацию, кг | - | - | 4731 | 5699±73 | 6685±94 | 7018±137 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | - | - | 8,3 | 9,2±0,13 | 9,8±0,16 | 9,4±0,22 | |
| 4 | Поголовье коров | 45 | 109 | 56 | 17 | 8 | - |
| Продолжительность использования, лакт. | 4,8±0,16 | 5,0±0,21 | 5,2±0,19 | 4,4±0,22 | 3,8±0,14 | - | |
| Пожизненный удой, кг | 13156±749 | 17827±988 | 20494±1056 | 18459±813 | 17376±522 | - | |
| Средний удой за лактацию, кг | 2739±77 | 3563±119 | 3940±123 | 4194±85 | 4572±91 | - | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,4±0,17 | 7,1±0,23 | 8,0±0,25 | 8,0±0,19 | 8,2±0,16 | - | |
| 5 | Поголовье коров | 21 | 46 | 23 | 19 | 3 | - |
| Продолжительность использования, лакт. | 4,4±0,13 | 4,8±0,20 | 5,0±0,18 | 4,5±0,17 | 3,0±0,10 | - | |
| Пожизненный удой, кг | 12968±652 | 17451±818 | 19399±976 | 18694±869 | 14040±407 | - | |
| Средний удой за лактацию, кг | 2946±83 | 3638±95 | 3879±88 | 4153±103 | 4680±61 | - | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,7±0,13 | 7,3±0,18 | 7,9±0,21 | 8,1±0,20 | 7,7±0,10 | - | |
У импортных пород удоев ниже 4,5 тыс. кг молока установлено не было. У отечественных пород при увеличении удоя за наивысшую лактацию до 5,0 тыс. кг молока в среднем за лактацию удои увеличивались, соответственно по группам на 606-838; 8241201; 692-933 кг молока (19,3-26,7; 30,1-43,8;23,5-31,7%; P<0,001). При увеличении удоев за наивысшую лактацию с 5,0 до 7,0 тыс. кг молока и более, величина удоев в среднем за лактацию увеличилась у черно-пестрой породы на 107-599 кг молока (2,7-15,0%; P<0,10-0,001); голландской – на 1043-2048 (22,3-43,8%; P<0,001); голштинской – на 968-2287 (20,5-48,3%; P<0,001); симментальской – на 274-801 кг молока (7,1-20,6%; P<0,05-0,001). Это говорит о том, что голландская и голштинская породы хорошо отселекционированы для получения высоких удоев, быстро развиваются и сохраняют высокий уровень молочной продуктивности в течение всего периода продуктивного использования.
Однако на величину пожизненного удоя большее влияние оказывает продолжительность продуктивного использования коров, чем величина удоя за наивысшую лактацию и удоя в среднем за лактацию. Пожизненный удой увеличивается по мере увеличения удоя в среднем за лактацию и продолжительности периода продуктивного использования коров до тех пор, пока они не достигают оптимального отношения. У коров молочного направления продуктивности это удой за наивысшую 5001-6000 кг молока, у комбинированных пород – 4501-5000 кг молока. Дальнейшее увеличение удоев приводит к сокращению периода продуктивного использования коров. При этом сокращение продуктивного периода происходит интенсивнее, чем увеличение удоев в среднем за лактацию, что приводит к снижению пожизненного удоя. У коров черно-пестрой породы, по сравнению с максимальным пожизненным удоем, наблюдается снижение на 1497-4860 кг молока (8,9-29,0%; P≤0-0,001); голландской – на 4702-5216 (23,5-26,0%; P<0,001); голштинской – на 2367-4939 (11,2-23,4%; P<0,05-0,01); бестужевской – на 2035-3118 (9,9-15,2%; Р≤0,10-0,01); симментальской – на 705-5359 кг молока (3,6-27,6%; Р≤0-0,001). Самый высокий пожизненный удой получен от коров голштинской породы (21088 кг молока) при удое за наивысшую лактацию не более 6000 кг молока, правда, таких животных в группе было всего 5%. Они превосходили по величине пожизненного удоя бестужевскую породу на 594 кг молока (2,9%);
