происходит наиболее оптимальное смешивание и формирование рассыпчатой, увлажненной кормосмеси. В последующем это приводит к более равномерному перемешиванию и распределению с необработанной частью концентрированного корма. Полное отсутствие экспозиции приводит к потере мелких частиц корма и не достаточно полному «впитыванию» раствора. Bo второй серии лабораторных исследований методом нейлоновых мешочковпородыэкспозициис (табл.32)хроническойизмельченного на фистулированныхфистулойячменя врубца)дисстилированной животныхпо оценке (бычкиводеразных красной(контроль)периодов степнойи 0,5% растворе молочной кислоты показали, что 30 минутный период снижает переваримость сухого вещества корма на 26,7%. Дальнейшее увеличение времени экспозиции или ее полное отсутствие практически не meeta значение либо приводит к некоторому повышению Peer ,
Таблица"32 - ПереваримостьВы Bi сухогоa. веществаpie ral, в рубие ae (in4 situ)Е ) в зависимости OT
| Корм Ls | аа Без eet a | 30 мин. | | 60 мин. | 90 мин. | 120 мин. |
|---|---|---|---|---|---|
| UM! aa дробленный | + дисст.вода | контроль | 45,7 +1,09 | 43,4 +2,05 | 45,1 +0,95 | 45,1 +£1,56 | 46,9 +0,79 |
| ячмень дробленный 6 й He)“PP С ~~ | | 312 , +1,21 | 16,7, 6,7 +2,54 | 17,1 71, +1,05 | 17,5 : . +£1,22 | 16,9 . +2,01 |
| +. < -здесь и далее, | Р<0,05 < в | сравнении | с контролем. |
у к а: 33, puc PenneSe aex ий Part, alaeм йлонek м Hopoms ИСТ хровинеской фистулой ae PORE eaea концентрации раствора на степень Е я сухого вещества и ног Bi ма. к: вещества на 26,7-32,2% через 3 часа после инкубации. Наиболее низким оно было при 1,0% концентрации раствора. молочной кислоты при этом переваримостьснизилась на 21%крахмала9 по сравнениюпосле 3 счасовойконтролем.инкубацииАналогичнаямешочковразницав рубнепри обработке 0,5% раствором составила 16,1%, 2,0% раствором — 18,0%. Дальнейшее инкубирование нейлоновых мешочковс образцами (6 часов) показало, что распад крахмала в контрольной группе значительно увеличился
(более 90%), в то же время обработка его 0,5% раствором молочной кислоты снизило его гидролиз на 5,8%, 1,0% раствором — на 11,7% (Р<0,05), 2,0% - на 2,1%.
| Таблица 33 - Переваримость зависимости от концентрации | сухого вещества и крахмала в рубце (in situ) в молочной кислотыи 30 мин. экспозиции, % |
|---|---|
| repM | вещества. рахмала |
| 3 часа | |
| ячмень дробленный (контроль | ВРЕДЕ > a |
| ячмень дробленный +0,5% р-р мол. к-ты | 5 2 вы |
| ячмень дробленный +1,0% р-р мол. к-ты | 11.4307* 5 7 > > |
| ячмень дробленный +2,0% р-р мол. к-ты | ЕО an ame |
| И иене и | п а И авы |
| ячмень дробленный +0,5% р-р мол. к-ты | 15.2142 36 > > Е |
| ячменьдробленный +1,0% р-р мол. к-ты | | |
| +2,0% р-р мол. к-ты | ь > EU, |
| 8 16 4 2 10Г ны | | |
| 8[7 | ь |
| 6I= | __ = ШИ ИВТ 7 | |
| 4и_—= В | / | |
| 0 — | — La la | |
Рис.22 - Скорость переваривания крахмала дробленого ячменя inтииsitu за 3-часовой период (a — нативаня форма дробленного ячменя; b — дробленный ячмень обработанный 0,5% раствором молочной кислоты, с - дробленный ячмень обработанный 1,0% раствором молочной кислоты; 4 - дробленный ячмень обработанный 2,0% раствором молочной кислоты), %
Скорость переваривания крахмала дробленого зерна ячменя после обработки 1,0% раствором молочной кислоты оказалась ниже, по сравнению с контролем на 3,3%. По результатам исследований был разработан способ подготовки зернового корма к скармливанию жвачным животным отличающийся тем, что осуществляют обработку 35-45% измельченного зернового корма от суточной дачи рациона 1% раствором молочной кислоты в соотношении 0,3 л: 1 кг зерновой части корма, с последующей 30 минутной экспозицией при комнатной температуре, дальнейшим перемешиванием с остальной частью концентрированных кормов и скармливания животным.
Выявление уровня ингибирования системы Quorum sensing бактерий рубцовой жидкостью Предполагается, что рубцовая жидкость содержит факторы, обеспечивающие инактивацию аутоиндукторов, что позволяет контролировать развитие микрофлоры и не допускать мобилизации вирулентных свойств, либо формирование устойчивых форм бактерий. В связи с этим, целью работы стало исследование способности молекулярных факторов рубцовой жидкости обеспечивать подавление межклеточной коммуникации бактерий путем Была обнаружена способность рубцовой жидкости осуществлять инактивацию АГЛ, причем ингибирование ‘по всей видимости не связано с длиной алкильного хвоста в молекуле ГСЛ, а полученные различия обусловлены неодинаковой чувствительностью использованныхв работе биосенсоров. Была изучена кинетика свечения бактерий в присутствии рубцовой жидкости. Среди использованных штаммов только E.coli pAL103 и E.coli pAL104 характеризуются фоновым уровнем свечения, достаточным для аппаратной детекции его кинетики, составляющим 252 + 4 и 12440 + 218 RLU. Шкаммы £.coli pAL105 и E.coli pAL106, несмотря на достаточный уровень начального свечения, © течением времени теряют способность к люминесценции,характеризуются гораздов результатеменьшимичегозначениями,суммарныйчем уквантовыйвыше указанныхвыход рекомбинантных штаммов бактерий. Нативная рубцовая жидкость демонстрировала выраженное ингибирующее AL104 от контрольных с начала момента контакта. Однако последующая воздействие до 49 % для штамма E.coli pAL103 и 43 % для штамма E.coli инкубация не вела к качественным изменениям параметров биолюминесценции, а к 60 минуте было зарегистрировано восстановление до 59%и 53%. й я Подобная реакция Genie как с особенностями окраски рубцовой жидкости, обуславливающей поглощение квантов света и, как следствие, снижение общей интенсивности люминесценции, так и острой токсичностью, выраженной значительной ионной силой тестируемых образцов, что ведет к дестабилизации метаболических процессов бактериальной клетки и утрате в
