╨α÷Φεφ√ Ωε≡∞δσφΦ Σδ ≡α±≥≤∙Φ⌡ ε≥Ωα≡∞δΦΓασ∞√⌡ ±ΓΦφσΘ
| ╧εΩατα≥σδⁿ | ╥Φ∩ Ωε≡∞δσφΦ | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ωεφ÷σφ≥≡α≥φ√Θ | Ωεφ÷σφ≥≡α≥φε- Ωε≡φσ∩δεΣφ√Θ | Ωεφ÷σφ≥≡α≥φ√Θ ± Φ±∩εδⁿτεΓαφΦσ∞ τσδσφ√⌡ Ωε≡∞εΓ | ||||
| ╞ΦΓα ∞α±±α | ||||||
| 40û70 | 70û120 | 40û70 | 70û120 | 40û70 | 70û120 | |
| ▀≈∞σφⁿ, ∩°σφΦ÷α, Ω≤Ω≤≡≤τα, Ωπ | 0,7 | 1,3 | 1,4 | 2,1 | 1,7 | 2,8 |
| ├ε≡ε⌡, Ωπ | 0,3 | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,05 | û |
| ╪≡ε≥ ∩εΣ±εδφσ≈φΦΩεΓ√Θ, Ωπ | 0,2 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,05 | 0,05 |
| ╥≡αΓ φα ∞≤Ωα, Ωπ | 0,2 | 0,4 | 0,2 | 0,4 | û | û |
| ╤Φδε± Ωε∞ßΦφΦ≡εΓαφφ√Θ, Ωπ | 0,4 | 0,6 | û | û | û | û |
| ╩ε≡φσ∩δεΣ√, Ωπ | û | û | 2,5 | 3,5 | û | û |
| ╟σδσφ√Θ Ωε≡∞, Ωπ | û | û | û | û | 3 | 3 |
| ╘ε±⌠α≥ Ωε≡∞εΓεΘ, π | 30 | 40 | 25 | 30 | 25 | 40 |
| ╠σδ, π | 10 | 20 | 18 | 22 | û | 10 |
| ╤εδⁿ, π | 12 | 18 | 12 | 18 | 12 | 18 |
| ╧≡σ∞ΦΩ±, π | 25 | 35 | 25 | 35 | 35 | 30 |
| ┬ ≡α÷Φεφσ ±εΣσ≡µΦ≥± : | ||||||
| Ωε≡∞εΓ√⌡ σΣΦφΦ÷ | 2,6 | 3,7 | 2,5 | 3,7 | 2,6 | 3,8 |
| εß∞σφφεΘ ²φσ≡πΦΦ, ╠─µ | 28 | 41 | 28 | 40 | 28 | 41 |
| ±≤⌡επε Γσ∙σ±≥Γα, Ωπ | 2,0 | 3,0 | 1,9 | 4,0 | 2,2 | 3,1 |
| ∩σ≡σΓα≡Φ∞επε ∩≡ε≥σΦφα, π | 270 | 370 | 250 | 360 | 260 | 360 |
| δΦτΦφα, π | 15 | 20 | 14,5 | 18,5 | 14 | 19 |
| ∞σ≥ΦεφΦφα Φ ÷Φ±≥Φφα, π | 10,5 | 11,5 | 11 | 15 | 11 | 15 |
| ±√≡εΘ Ωδσ≥≈α≥ΩΦ, π | 126 | 199 | 145 | 220 | 270 | 320 |
| Ωαδⁿ÷Φ , π | 19 | 28 | 19 | 28 | 24 | 34 |
| ⌠ε±⌠ε≡α, π | 13 | 20 | 15 | 20 | 15 | 20 |
| Ωα≡ε≥Φφα, ∞π | 30 | 55 | 30 | 55 | 133 | 133 |
Неблагоприятное влияние кукурузы на качество продуктов убоя свиней можно исключить, если ее скармливание ограничить в пределах 30—40% от концентрированных кормов или полностью исключить из рациона в последние 8 недель откорма, заменив ячменем. Положительно на плотность сала влияет зерно гороха, но в молодом возрасте животных оно плохо переваривается, поэтому его рекомендуется обрабатывать теплом. Скармливание большого количества сои также неблагоприятно влияет на консистенцию сала. Используют также пшеничные отруби, жмыхи, шроты, рыбную, мясную, кровяную муку. Отруби можно вводить в рацион не более 25% от общей дачи зерна, жмыхи не более 10%, в более значительных количествах они отрицательно влияют на консистенцию сала. Рыбная обезжиренная, мясокостная, кровяная мука относятся к кормам, положительно влияющим на качество продуктов убоя. Кроме того, они несколько уменьшают отрицательное воздействие кукурузы.
Одним из лучших кормов является обрат. Его скармливание активизирует прирост живой массы, снижает затраты кормов на получение продукции, улучшает ее качество. Примерный набор кормов при беконном откорме свинейв зимний и летний период приводится в таблицах 119, 120.
Использование корнеплодов возможно в пределах 30%, от питательности рациона. Скармливание комбинированного силоса допускается 3 кг в сутки в зависимости от возраста жиBOTHDIX.
Положительно сказывается также использование травяной Myки, но ее количество должно быть ограничено в пределах до 10%. При больших дачах снижается переваримость питательных веществ и, как следствие этого, уменьшается прирост живой массы.
В летний период обязательно использование зеленых кормов. Они положительно влияют и на прирост, и на качество продуктов убоя. Оптимальное использование зеленого корма составляет 15—25% от общей питательности рациона.
Лучшими кормами при беконном откорме надо считать специальные комбикорма, содержащие все необходимые корма в достаточном количестве и благоприятном соотношении. Соотношение основных кормов в рационах при беконном откорме приводится в таблице 121.
╧≡Φ∞σ≡φ√Θ φαßε≡ Ωε≡∞εΓ Γ ≡α÷Φεφα⌡ ∩≡Φ ßσΩεφφε∞ ε≥Ωε≡∞σ ±ΓΦφσΘ
Γ τΦ∞φΦΘ ∩σ≡ΦεΣ, Ωπ
| ╞ΦΓα ∞α±±α, Ωπ | ╩ε∞ßΦΩε≡∞ ΦδΦ ±∞σ±ⁿ Ωεφ÷σφ≥≡α≥εΓ | ╤ΓσΩδα | ╤Φδε± Ωε∞ßΦφΦ≡εΓα φφ√Θ | ╥≡αΓ φα ∞≤Ωα | ╬ß≡α≥ | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Γ±σπε | Γ ≥ε∞ ≈Φ±δσ | ||||||
| Ω≤Ω≤≡≤τα | πε≡ε⌡ | ||||||
| 20 | 0,9 | 0,3 | 0,2 | 0,7 | 0,3 | 0,1 | 1,0 |
| 30 | 1,1 | 0,4 | 0,2 | 1,2 | 0,3 | 0,1 | 1,0 |
| 40 | 1,3 | 0,5 | 0,3 | 2,0 | 0,4 | 0,1 | 1,0 |
| 50 | 1,7 | 0,5 | 0,3 | 2,3 | 0,9 | 0,3 | 1,0 |
| 60 | 2,1 | 0,7 | 0,4 | 1,9 | 1,1 | 0,3 | 1,0 |
| 70 | 2,3 | 0,7 | 0,4 | 1,6 | 0,6 | 0,3 | 1,0 |
| 80 | 2,4 | 0,7 | 0,4 | 1,5 | 0,5 | 0,2 | 1,0 |
| 90û100 | 2,6 | 0,6 | 0,4 | 1,5 | 0,5 | 0,2 | 1,0 |
╥αßδΦ÷α 120
╧≡Φ∞σ≡φ√Θ φαßε≡ Ωε≡∞εΓ Γ ≡α÷Φεφα⌡ ∩≡Φ ßσΩεφφε∞ ε≥Ωε≡∞σ ±ΓΦφσΘ Γ δσ≥φΦΘ ∩σ≡ΦεΣ, Ωπ
| ╞ΦΓα ∞α±±α, Ωπ | ╩ε∞ßΦΩε≡∞ ΦδΦ ±∞σ±ⁿ Ωεφ÷σφ≥≡α≥εΓ | ╟σδσφα ≥≡αΓα, ßα⌡≈σΓ√σ Ω≤δⁿ≥≤≡√ | ╬ß≡α≥ | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Γ±σπε | Γ ≥ε∞ ≈Φ±δσ | |||||
| Ω≤Ω≤≡≤τα | πε≡ε⌡ | Γ±σπε | Γ ≥ε∞ ≈Φ±δσ ßεßεΓ√σ | |||
| 20 | 1,0 | 0,4 | 0,3 | 0,4 | 0,2 | 1,0 |
| 30 | 1,3 | 0,4 | 0,5 | 1,2 | 0,7 | 1,0 |
| 40 | 1,6 | 0,4 | 0,6 | 2,3 | 1,4 | 1,0 |
| 50 | 1,7 | 0,6 | 0,4 | 3,5 | 2,4 | 1,0 |
| 60 | 1,8 | 0,6 | 0,4 | 3,5 | 2,4 | 1,0 |
| 70 | 2,3 | 0,7 | 0,4 | 3,3 | 2,0 | 1,0 |
| 80 | 2,5 | 0,7 | 0,4 | 2,3 | 1,3 | 1,0 |
| 90û100 | 2,8 | 0,8 | 0,5 | 2,4 | 1,3 | 1,0 |
╥αßδΦ÷α 121
╤εε≥φε°σφΦσ ε±φεΓφ√⌡ Ωε≡∞εΓ Γ ≡α÷Φεφα⌡ ∩≡Φ ßσΩεφφε∞ ε≥Ωε≡∞σ, % ∩Φ≥α≥σδⁿφε±≥Φ
| ╞ΦΓα ∞α±±α | ╟Φ∞φΦΘ ∩σ≡ΦεΣ | ╦σ≥φΦΘ ∩σ≡ΦεΣ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ωε∞ßΦΩε≡∞α ΦδΦ ±∞σ±ⁿ Ωεφ÷σφ≥≡α- ≥εΓ | εß≡α≥ | Ωε≡φσ∩δεΣ√ | Ωε∞ßΦφΦ- ≡εΓαφφ√Θ ±Φδε± | ≥≡αΓ φα ∞≤Ωα | Ωε∞ßΦΩε≡∞α ΦδΦ ±∞σ±ⁿ Ωεφ÷σφ≥≡α- ≥εΓ | ≥≡αΓα, ßα⌡≈σΓ√σ | εß≡α≥ | |
| 20 | 70 | 10 | 15 | 2 | 3 | 85 | 5 | 10 |
| 30 | 65 | 10 | 20 | 2 | 3 | 80 | 10 | 10 |
| 40 | 60 | 10 | 25 | 2 | 3 | 75 | 15 | 10 |
| 50 | 60 | 10 | 20 | 2 | 5 | 70 | 20 | 10 |
| 60 | 60 | 10 | 20 | 2 | 5 | 70 | 20 | 10 |
| 70 | 70 | 10 | 15 | 2 | 3 | 75 | 15 | 10 |
| 80 | 75 | 10 | 10 | 2 | 3 | 80 | 10 | 10 |
| 90û100 | 75 | 10 | 10 | 2 | 3 | 80 | 10 | 10 |
╧εδ≤±αδⁿφ√Θ Φ ±αδⁿφ√Θ ε≥Ωε≡∞. ╩αΩ ∩≡αΓΦδε, Σε µΦ≡φ√⌡ ΩεφΣΦ÷ΦΘ ε≥Ωα≡∞δΦΓα■≥ Γτ≡ε±δ√⌡ Γ√ß≡αΩεΓαφφ√⌡ ±ΓΦφε∞α≥εΩ Φ ⌡≡ - ΩεΓ.
