У новорожденных телят исключительно небольшой запас витамина А. Если теленок имеет достаточный запас этого витамина в организме, то он не страдает такими заболеваниями, как катар и диспепсия. При недостатке витамина А у телят плохой аппетит, они слабо растут, чувствительны к внешним раздражениям.

ВитаминД играет существенное значение в окостенении и росте костной ткани, т. к. с его участием происходит усвоение кальция. Косвенно он влияет и на усвоение фосфора. При его недостатке развивается рахит. Особенно чувствительны телята к поступлению витамина Д в период до года, когда они выращиваются в закрытых помещениях, т. е. не облучаются солнечными лучами. Для предупреждения недостатка витаминов А и Д новорожденным телятам рекомендуется давать их с молозивом. Целесообразно вводить в организм теленка перорально в первые часы жизни 2 млн МЕ витамина Аи0,7 тыс. МЕ витамина Д.

В связи с интенсивно протекающими процессами обмена вешеств в организме телят и быстрым ростом костной ткани они должны обеспечиваться всеми минеральными веществами. Их недостаток приводит к задержке роста, ослаблению организма, костным заболеваниям.

3.1. ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД

Основным кормом в течение первой недели жизни теленка являтся молозиво, которое богато легкопереваримыми питательными веществами, витаминами, минеральными солями. Основная ценность молозива заключается в содержании в нем у-глобулина, который является источником образования специфических антител, формирует пассивный иммунитет. В силу этого оно является незаменимым продуктом в питании новорожденных. Первое скармливание молозива необходимо осуществлять через 30— 60 минут после рождения. В хозяйствах, неблагополучных по кишечным заболеваниям, его целесообразно выпаивать через 15 минут после рождения. В зависимости от технологии, принятой на ферме, телята получают молозиво как непосредственно от коровы, так и из ведра или лучше через резиновую соску. В первое корм-

ление теленку необходимо давать в среднем около 5% молозива OT его живой массы, или 1—2 кг. Хорошо развитым телятам рекомендуется в первое поение давать молозиво вволю. Но это только хорошо развитым — с живой массой 30—40 кг. Если телята рождаются с низкой живой массой, то они должны получать ограниченное количество молозива, так как при обильном его выпаивании разжижается сок в желудке и тонком кишечнике, ослабляются его бактерицидные свойства, в результате чего стенки тонких кишок поражаются микроорганизмами. Примерные нормы выпаивания молозива для телят с пониженной живой массой при рождении приведеныв таблице 36.

Таблица 36

Нормы выпойки молозива слабым телятам

Лучшим способом скармливания телятам молозива является подсос. Его применение вполне возможно, если коровы телятся в боксах. Подсос обладает рядом преимуществ: телята получают свежее теплое молозиво из вымени коровы в том количестве, которое им необходимо физиологически. При подсосе снижается риск загрязнения молозива. Оно поступает небольшими порциями, хорошо перемешиваясь со слюной. Это способствует образованию в сычуге рыхлого сгустка, который хорошо пропитывается ферментами сычуга, а поэтому легко переваривается. Такой способ кормления снижает риск появления диспепсии и падежа. Кроме того, подсос благотворно отражается и на корове — быстрее проходит родовой стресс, ускоряется отделение последа.

Потребность ремонтных телок в питательных веществах определяется уровнем среднесуточных приростов и возрастом. Нормы кормления телок при выращивании молочных коров даны в таблицах 37, 38, 39.

Потребность ремонтных телок в сухом веществе на 100 кг живой массы составляет: в 1—3 мес. — от 2 до 2,7 кг, в 4—6 мес. — от2,9 до 3,0 кг. Затем потребность несколько уменьшается и составляет: в 712 мес. — от 2,4 до 3 кг, в 13—18 мес. — от 2,1 до 2,5 кг, в 19—28 мес. — от 1,8 до 2,2 кг.

Потребность в переваримом протеине в расчете на одну кормовую единицу в первый месяц составляет 100 г, а во второй и третий — 120—130 г, в 4—6 мес. — от 117 до 105 г, в 7—9 мес. — 100 г, в 10—15 мес. — 95 г, в 16—24 мес. — 90 г, в 27—28 мес. — 108 г. Потребность в клетчатке в первые 2—3 мес. составляет 6—12% от сухого вещества рациона, в 3—6 мес. — 18, в 7—12 мес. — 22, в 13—24 мес. — 24%.

Сахаропротеиновое отношение должно быть 0,8—1 : 1. Содержание жира в сухом веществе рациона снижается от 24% в месячном возрасте до 3% в возрасте старше 6 мес.

Оптимальное содержание микроэлементов в килограмме сухого вещества составляет: железа — 50—80 мг, меди — 5—10, цинка — 30—40, марганца — 30—60, кобальта — 4,0-0,7, йода — 0,2—0,6 мг. Добавлять микроэлементы в рационы рекомендуется лишь в тех случаях, когда при лабораторном анализе установлено их недостаточное содержание.

В килограмме сухого вещества рациона животных до 6-месячного возраста каротина должно содержаться 25—35 мг, старше 6 месяцев — 22—25 мг.

Кормление телят организуют так, чтобы обеспечивался нормальный рост и развитие молодняка соответственно принятым в хозяйстве планам роста. Как указывалось, в первые 10—15 дней после рождения единственным кормом теленка является молозиво и молоко, которое расходуется в количестве 5—7 кг в день. Нормы выпойки зависят от назначения теленка и составляют: молока от 180 до 350 кг, а обрата от 200 до 600 кг (табл. 41).

Нередко у телят в первые дни выращивания возникают поносы. Их причиной часто бывает неудовлетворительное качество молозива. Качество молозива ухудшается при неполноценном кормлении сухостойных коров. Расстройство желудочно-кишечного тракта может появиться и при скармливании остывшего молозива из-за ухудшения деятельности пищеварительного тракта.