╨σ÷σ∩≥√ ∩εδφε≡α÷Φεφφ√⌡ Ωε∞ßΦΩε≡∞εΓ
Σδ ß≡εΘδσ≡εΓ (┬═╚╚╥╚╧)
| ╧εΩατα≥σδⁿ | ╧╩ 5-3 | ╧╩ 5-4 | ╧╩ 5-5 | ╧╩ 6-3 | ╧╩ 6-4 | ╧╩ 6-5 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1û30 ΣφσΘ | 35û56 ΣφσΘ | |||||
| ╩≤Ω≤≡≤τα | 45 | 55 | 60 | 55 | 63 | 29,7 |
| ╧°σφΦ÷α | 8,2 | 7 | û | 11 | û | 30 |
| ▀≈∞σφⁿ ßστ ∩δσφεΩ | 5,0 | û | û | û | û | û |
| ╪≡ε≥ ∩εΣ±εδφσ≈φΦΩεΓ√Θ | 18 | û | û | 15,7 | û | 18 |
| ╪≡ε≥ ±εσΓ√Θ | û | 18,5 | 21,6 | û | 21,6 | û |
| ─≡εµµΦ Ωε≡∞εΓ√σ | 6,8 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 4,0 | 5,0 |
| ╨√ßφα ∞≤Ωα | 7,0 | 7,0 | 7,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 |
| ╠ ±ε-Ωε±≥φα ∞≤Ωα | û | û | û | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
| ╤≤⌡εΘ εß≡α≥ | 3,0 | 3,0 | 3,0 | û | û | û |
| ╥≡αΓ φα ∞≤Ωα | 3,0 | 3,0 | 2,0 | 3,0 | 2,0 | 3,0 |
| ╠σδ-ΦτΓσ±≥φ Ω-≡αΩ≤°Ωα | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,6 |
| ╤εδⁿ ∩εΓα≡σφφα | û | û | û | û | 0,1 | û |
| ╞Φ≡ Ωε≡∞εΓεΘ | 2,5 | û | û | 1,9 | 1,0 | 5,7 |
| ╧≡σ∞ΦΩ± ╧ 5û1 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1 | 1,0 | 1 |
| ╚ ≥ ε π ε | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| ┬ 100 π Ωε∞ßΦΩε≡∞α ±εΣσ≡µΦ≥± , %: | ||||||
| εß∞σφφεΘ ²φσ≡πΦΦ, ╠─µ | 1,3 | 1,28 | 1,30 | 1,30 | 1,32 | 1,35 |
| ±√≡επε ∩≡ε≥σΦφα | 22,5 | 22,2 | 23,2 | 19,7 | 21,2 | 20,3 |
| ±√≡επε µΦ≡α | 5,6 | 2,8 | 3,0 | 5,5 | 4,3 | 8,5 |
| ±√≡εΘ Ωδσ≥≈α≥ΩΦ | 4,9 | 3,4 | 3,4 | 4,8 | 3,5 | 5,2 |
| Ωαδⁿ÷Φ | 0,99 | 1,00 | 1,0 | 0,85 | 0,86 | 0,93 |
| ⌠ε±⌠ε≡α | 0,89 | 0,86 | 0,85 | 0,78 | 0,76 | 0,83 |
| φα≥≡Φ | 0,41 | 0,33 | 0,33 | 0,34 | 0,34 | 0,38 |
| δΦτΦφα | 1,13 | 1,33 | 1,40 | 0,87 | 1,20 | 0,90 |
| ∞σ≥ΦεφΦφα Φ ÷Φ±≥Φφα | 0,80 | 0,71 | 0,74 | 0,66 | 0,63 | 0,70 |
| ─εßαΓΩΦ φα 1 ≥ Ωε∞ßΦΩε≡∞α, π: | ||||||
| δΦτΦφα | û | û | û | 1130 | û | 1110 |
| ∞σ≥ΦεφΦφα | û | 740 | 1100 | 400 | 1200 | û |
6.5. КОРМЛЕНИЕ ИНДЕЕК
Генетическое улучшение, создание пород, линий и гибридов индеек существенно улучшили их мясные качества, а полноценное кормление и совершенствование его технологии снизили себестоимость и интенсивность производства индюшатины.
Индюшата по сравнению с другими видами птицы наиболее требовательны к количеству протеина. В первый период им необходимо скармливать комбикорма с содержанием 28% протеина при энерго-протеиновом отношении 121—128:1. Некоторые индейководы считают, что при выращивании индеек до средней живой массы 4,6 кгв 12-недельном возрасте, нужно скармливать комбикорма с содержанием протеина 32%и 2880 ккал обменной энергии на килограмм комбикорма до 6 недель, ас 6 до 12 недель с 25% протеина и 3080 ккал энергии, что обеспечивает не только высокую энергию их роста, но и повышение оплаты корма.
Таблина 141
Рекомендуемый уровень незаменимых аминокислот в рационе индеек, г/1000 ккал обменной энергии
| 0-4 | 4-10 | 10-14 | 14 и более | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ыы | [шо | ||||
| пре [о | [| | ||||
| Гот | [tas | [9 | [№[9 | | | |
| [№ | |||||
| Кр | [м | ||||
| Frew | fae | fae | [| | | |
Исследованиями в рамках Национальной академии наук США была показана твердая зависимость потребности птицы в аминокислотах от уровня энергии в комбикорме (табл. 141).
Наиболее подходящими для индеек являются полнорационные комбикорма. Их составляют с учетом потребности птицы в питательных веществах в зависимости от физиологического состояния и возраста (табл. 146, 147). Относительно высокая потребность индеек-несушек в протеине объясняется продолжающимся ростом в начале яйцекладки. При пониженных его нормах индейки теряют в массе. В отношении племенных индюков существует две рекомендации:
-
Ежемесячное увеличение содержания протеина на 1% в течение племенного сезона.
-
Увеличение количества протеина на 2% во время жары (из-за снижения поедаемости корма).
По тем же данным, потребность индеек в витаминах значительно выше, чему кур. Tak, например, потребность в витамине JI, в 3 раза выше, чем у кур — в среднем 800 МЕ на килограмм (табл. 149).
При недостатке в комбикорме биотина, никотиновой кислоты и витамина Е у индеек развивается слабость ног. Потребность в биотине у индюшат в 2,5 раза выше, чем у цыплят. Поэтому, как правило, его приходится добавлять в комбикорм — 80—100 мкг/кг. Так как данные по содержанию этого витамина в кормах ограничены, приводим его содержание в некоторых наиболее распространенных кормах, мг/кг:
| Отруби и отходы пшеницы | — 0,11 |
| Кукуруза | — 0,08 |
| Ячмень | — 0,15 |
| Соевый шрот | — 0,32 |
| Люцерновая травяная мука | — 0,33 |
| Сухие пивные дрожжи | — 1,30 |
| Мясо-костная мука | — 0,07 |
| Рыбная мука | — 0,20 |
