Справочник по контролю кормления и содержания животных

1. Для уточиения и детализации причин неполноценности корм ления посылают в лабораторию пробы крови, мочи, молока, яиц или тканей животных для исследования на определенные. биохимические показатели (тесты). Сведения, полученные в результате такого полного анализа, = 5 позволяют хозяйству выработать рекомендации по устранению причин иеполноцеиности кормления и нарушений обмена веществ. НЕКОТОРЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ НЕПОЛНОЦЕННОГО КОРМЛЕНИЯ И ТЕСТЫ КОНТРОЛЯ ПОЛНОЦЕННОСТИ Энергия ЕЕ Ислачинком энергин для животных являются_все_ органические вещества корма (протеин, углеводы, жиры). Основное количество энергии,Питательностьживохные получаюткормов за_счетоцениваетсяуглеводов.в величинах обменнойГ: и продуктивной энергии. При кормлении птицы в настомисе время обмениую энергию нормируют в килоджоулях или килокалориях, а при нормировании энергетического питания других видов животных продуктивную энергию, выражаемую в условных показателях,— в овсяных кормовых единицах (1 корм. ед. равна 1416 ккал или 5,92 МДж ние оргии). Рекомендуют опепивать питательноеть корма в энергетических кормовых еднинцах (1 OK = 109,4 МДж об‘менной энергии). Факторы, влияющие на использование энергин корма в орга ‚низме животных. Эффекливиость превращения валовой энергии в цереваримуюи обменную зависит от вида и возраста, породных и индивидуальных особенностей животных, состава рациона, особенно от количества клегчатки, структуры рационов и полноцеиностн корм-_ ления. Основным средством повышения отдачи от кормления животных па требованнй_ветствующийэтойживотныхих фазеподборявляетсяв вцеляхрационеповышенияулучшениес учетомкачествапереваримостихимическогокормовсоставапитатель-@и соот-и иных веществ. Так,переваримость органического вещества смешанного рацнона с объемистыми кормамн высокого качества составляет Орханическоеу_коров,рнваетсяЕВ70—75,коро в еществоами на_68—70%,а прииз кормахрационовпрн_30%низкогос 20 качествасыройклетчалкиниклетчат— —60%о к _ниолоперева-менее.60%, при 35% — 55%. Потери питательных веществ с мочой и рубцовокишечными газами также зависят от характера кормления. Однако они подвержены менышим колебаниям. Иотери B моче заметно BO3растают при избыточном поступлении протениа. Так, затраты энергии на обезвреживание аммнака_н выведение его из организма в виде мочевины составузнот около 7,5 ккал/` азота мочи, Значительными являются потери органических веществ в тепловой форме энергии. Обменная энергия (энергия ипнтательных веществ, всосавшихся в пицеварительном тракте, минус энергия мочи и кишечных газов) используется Ma поддержание жизни, то есть ДлЯ обеспечения ра‘боты внутрениях органов, поддержания температуры тела, на необходимые движения животного, а также для восстановления H3HO-

/

щенных тканей организма; для образования новых клеток H новых тканей, для синтеза продукции молока, мяса, яиц, шерсти. Эффективность превращения физиологически полезной (обменной) энергии и клетках тела на нужды организма и образование продукции зазисиг от соответствия состава усвоенных (всосавшихся} питательмых веществ веществам, входящим в состав образуемых тканей и продукции. Чем звачительнее разница между веществами, поступающими с кормом и синтезнруемыми в организме, тем больше питащельных веществ, окисленных в клетках в процессе обмена, выделяется из организма в форме тепла. г Теплопродукция_ включаег в себя как тепловую энергию, появЕляющуюся в организмеНЕв результатежизни, Такифизиологическихтепло, образуемое"процессов,в прбцессе препращениыя интательных веществ корма в вещества тела И предуюыиь зоыхонное лепло, синжающее продуктивное действие иноныкорма, необычносоалиненрованыпоявляется вприсоответствиипеполноцевномс потребностямикормлении, когдан в оргр а :- пизме не хватает питательных веществ, необходимых для обеспече„потериция пормальвыхв расчете физнологическихпа [ кг сухого веществапроцессов,кормаНапример,увеличиваются”тепловыев ^^ среднем. на 105 Tipit содержании коров на слегка несбалансированих раниснах и на 25 — 30% па сильно песбалансированных, особенно И иилых lie 00—90) или недостаточных (ма 90—40%) по протениу, Гот принятогос кормом избыточиого белка повышает выпеление тепловой энерган на Lo ккал. „Дисбаланс в поступлении питательных веществ всегда приводит „к существенному снижению КИД кормов и повышению затрат на ' слииниу продукции. Повышение КИД корма означает уменьшение потерь, происходящих в процессе пищеварения в_желудочно-кишечпом тракте и использовянии псослюшихся питательных веществ B организме Ма КИ кормов влияют также уровень продуктивности и бони ие в рапионах так панинаемых поддерживающей и иро. луктииной частей корма. Чем выше продуктивная часть корма, TCM ниже затраты кормов на еднинцу продукции, . Контроль энергетического питания. Н’& которые, последствнярическогонедостаточногопнтания сельскохозяйственныхили избыточного энерге_ жи - novi x, При недокорме наблюдаются снижение молочной, яичной, мясной продуктивности и различная степень истощения животных и(у_молодияка замедление или прекращениеКРИ роста).: Понижается„Аионныхустоичивостьваболеваний,животныхУ противовец ухулиннотсявозбудителейростинфекционныхи качество ишерсти,инва(гелодная, “COMM Упеличиииотся затраты корма на единяцу пролукции. Недокорм также синжаст плодовитость вследствие ослабления или прекращения овуляции у маток и снижения оплодотворчемости. Обычно при этом увеличиваются число повторных осеменений ин яловость животных. После сильного истощения животных у них угасают половые функции. Здоровый организм может преодопеть ограниченный пернод голодания за счет использования запасов питательных веществ в теле. При длительном голодании эти деHO. нетощаются и организм начинает ограничивать. отдельные функции, в том числе воспроизводительные. Скудное кормление залерживает половое созревание молодых животных, Содержание стельпых сухостойных коров на рационах, не ‘обеспечивающих их потребность в энергии, является часто одной ‘из причин задержки

il