ес мн Е Е Ив 4 ue аи восстановленияудается компенсировать‘нормальногодажеполовогообильнымциклакормлениемпосде = Sheu ба Сильное ограничение поступления питательных — сразу после отела, о сказывается на результатах осеменеств. NCHS, тол. ей OHAOROTBODAEMBC LH, Голодное бесплодие HU) Toe ma tonne зимнего сезона, особенно после засушливо1 голени, Наблюдаются знафрозня, аборты, перекрытия. У новотельт bec baa Dal Dy ae‘коровOEDRUBTEAGAME(суточный удойэнергетический25 кг молокабаланс,и выов т, риходят в охоту или не оплодотворяются, HEПри этом коровы не аниЕ Такие коровы становятся стельнысмотря на повторные их суточных удоев до 15—17 кг (при недоnee аа органиам ограничивает воспроизалHD Raa Oder Зоиea ier в пользу лактации). Отсутствие половой охоты ОСм обычно обратимы и восстанавливаются при улучшеняии приводит к ожирению живот«Избыточное1 e поступлениепоступ, г 21энергииовуляцийприводити снижениюк оплодотворяermereeueninestl ых,Sa Con pateie ТИКpee таки привести к Кистозному перерожиеHELOHUSH OE TWueckne Kpurepun обеспеченности KMс „Ден#8 ReБиохи Serene= Ht оргией,4 чностипот ре бностьНан4 начительномизбыточностини в. меры= Hiпредупреж-едокорме,р энерсо4 Кетического ТТ а" ое углеводов, у жиИА (глюкозы 20—30 вместо 60— а Я ох NK первым биохимическим сигналом, указымг, SSL eat выработки тгонадотропинов и возможное PRETвающимугнетение eHRe BLESSна гипоталамусаподав»ie he нА“другихдругихс симптомами,железжелез внутреннейвнутрени:характернымисекреции,для У маток at Стив течки, гибель яйцеклеток в трубах и матке). 1 бесплодия, и м животных в практнке может сопровождаться те а по протенну, углеводам, жиру, витаминеполноце ы ы и, т тRATT нарушений энергетического ОСНОВЫ ие регулирование калорийности рационов в соответИ кормления, сельскохозяйственных животных. CUM нормами корме, Cee
eSПротеин и аминокислоты ике ‘pant Ge Terenceкормления сельскохозяйственных.a lepesapuwou TporenteживотныхГЕ ТЕХhoweна =a голову),ияаО ОЗв расчете”рационаHa нлиГК сухогоую кор-1 цицу рациона Teri ТЫ Кроме того, рекомендуется нормироаоЕ сырого прозбина в сухом Аг а в сухомi корме‘i (в ra thetaЕPNA зитах).она рalltсырого протениа`впри сухом100типег ie ИНela С ИВ в протеинеа при(в комбинированномграммах на головуучи-в | тываютгруппе инокаптицы а тлявида, ‘построениявозраста белкаи продуктивности).тела молодых пPac 29имid aei ое изношенных тканевых белков у о НОБВрАеТНЫХ.5 ‘Зкивотных, для образования белков продукции {2
(молока,яиц, шерсти), синтеза ферментов, гормонов, иммунных. СНАjena др. ценность кормового протенна определяется в специальных опытах в основном на лабораторных животных по способности белка обеспечивать рост, поддержание жизни ин образование продукции. В животноводстве биологическую ценность кормовых протеинов часто определяют по количеству азота, отложенyoro в теле, в процентахот переваримого,то есть учитывают азот, использованный на поддержание жизни, прирост массы и образова ние продукции, Биологическая пенность протеннов корма_зависих | рт-амицокислотного состава, а также от доступности и усвояемоти аминокисдох. Амннокислоты делятся на две основные группы: заменимые (аспарагиновая и глутаминовая кислоты, аланин, глиции, оксипролин, порлейции, пролиы, серин, тнрозин, цистин, цистейн, цитруллии и др.) м незаменимые (лизии, метионин, триптофан, лейит Изолейции, треонии, фепилалации, тгистидин, валин, аргинин)» Г:Jt Молодняха NTH . иезаменимой аминокислотой является также SUMAN ; „Заменимые аминокислоты могут синтезироваться в организме, й исзамснимые ие синтезируются или образуютсяв количествах, недостаточныхAOKI ежедневнодля удовлетворенияпоступать с кормами,потребностей. Две аминокислоты:Эти амниокислотыцисyu и тирозан иногда считают полузаменимыми, так как первая моD OFвтораяiобразоваться— из фоннлаланина,в iOpr unin’ "Тесметионииа з аменимостьаменимость(30—50% ами нокислотИ потребности),связана € eras i Ш особенностями и продуктивностью жниотиых. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот приводит к потере аппетита, отрицательному балансу азота, прекряSMC регоперации белков, патологическим изменениям в нервнол, зидокримнойисполноценнымиAOMDUMON Iи фермёнтнойферментнойсчитаютсясистемах,Кормовыебистемах, составепротейпы, с отаве крок obWe и др. жащие7 Поэтомукаких-либо незаменимых аминокислот или их недостаточное колнчество для синтеза животного белка, В организме животных в местах синтеза белка должны находиться все необходимые аминокислоты и определенных соотношениях, Дефицит одной или нескольких амиОКО приводит к их дисбалансу, к ограничению бносинтеза белков в организме животных н нарушениям белкового. обмена, В практических рацнонах чаще всего не хватаег лизина, метно; кислотыина и цистина,называютсяв рядекритическими случаев— трилтофана,и в хозяйствахПоэтомунеобходимоэти амино.контролировать их содержание в рационах свиней и птицы. У жвачных бактериальный ослок покрывает 40—60% потребноCTH в аминокислотах, Остальная насть обеспечивается за счет ами: HOKUCION корма. Животные со средней и низкой ae n0вылучаюти кормов.достаточноеПрин высокойколичествомолочнойнезаменимыхпродуктивности,аминокислотинтенсивномиз бномасщихростеаминокислот,молодняка weчасто отмечдетсяудовлетворениянедостатокпотребности лизинав и серосодержа-которых необходимо создавать благоприятные условия для их синтеза бактериями н простейшими fenautiay в пределу te ВВОДИТЬ те сиЕ препараты (лучшие в специальных оболочках). Сбалансированность рационовпо аминокислотам контролируют, учитывая их содержаnie в суточном рационе, илн в | корм. ед. (в граммах}, или в сухом вешестве (в процентах), а также в сыром протенне (% от сырого протеина).
„Факторы, влияющие на_ доступность, сусвоение_и потребность в протеине и аминокислотах, При организации нормированного корм“Hct животных, кроме общего содержания аминокислот в рационе, исобходимо учитывать их возможную бнологическую доступность, под которой понимают скорость и полноту отщепления аминокислот от протенна под действием пищеварительных соков и интенсивность их всасывания в кровь. Доступность протеина и аминокислот зави-.’ сиг от переваримости питательных веществ, содержания в кормах | инактивирующих веществ (например, ингибиторов трипсина в 60бовых), тепловой обработки в процессе заготовки и приготовления к скармливанию, условий хранения. Нагревание сырья как технологический прием применяется прин переработке семян масличных, высушивании зеленой массы, рыбиой и мясо-костной муки и AP. Сильное самонагревание влажной зеленой массы иногда наблюдается при снлосовании и сенажировании как следствие плохой трамбовки и герметизации. Все это приводит к образованию неусвоя= емых, устойчивых к протеолитическим ферментам комплексных соединений аминокислот (особенно лизина) с сахарами. Образование этих соединений часто можно обиаружить по изменению цвета» J корма,цию с углеводамиcro побурениювовлекаются(реакиня метионии,Мейларла).аргинин,Кроме лизина,гистидии,в тиро-реак-у зин и др. Переваримость протеина и доступность аминокислот из кормов (сена, силоса, сенажа и др.), подвергшихся самонагреванию или высокотемпературной сушке (мясная, рыбная мука и др-), Cyщественио снижаются и коррелируют с температурой и продолжительностью этих пронессов. Умеренная влаго-тепловая обработка зерна бобовых оказывает положительное влиянне па усвояемость протеинов. Лод усвояемостью следует понимать выраженную в процентах степень использования животными аминокислоты от общего ворения.сс(дляколичества,синтезафункциональныхразличныхсодержащегосябелкови пластическихв ирационедругих (илиметаболическихпотребностейкорме), дляорганизмапревраще-удовлет-. Вий). Усвояемость зависит от комплектности и скорости поступления аминокислот в места синтеза белковых молекул, от сбалансированнымностивеществамрационов пои витаминам,протеину и аминокислотам,то есть от полнотыуглеводам,удовлетворениямицераль‚ потребностей животных в питательных веществах и от общего состояния обмена веществ в организме, Под амннокнислотной сбалансированиостью понимают соответствие аминокислотного состава рациона потребноностям сельскохозяйственных животных. Степень обеспеченности животных аминокислотами (сбалансированность рационов) удобно определять в процентах от потребности (нормы). Устанавливают первую, вторую н последующие лимитирующие аминокислоты и приступают к балансированию рацнонов, не допуская их иедостатка и избытка, так как это может привести к дисбалаису аминокислот и даже токсикозу. Наиболее потенциально токсичными аминокислотами являются триптофан, метмонин, серин, пролин, аланин и лизип в рационеОсиовнымс учетомметодомсодержаниябалансированияаминокислотявляетсяи потребностейподбор, аживот-= ных в них. Для этого используют также кормовые препараты синтетических аминокислот, Балансирование рационов и протеина с учетом амннокислотного состава позволяет сократить расход животного
14
