При введении указанных добавок— частичных заменителей протеина следует руководствоваться. действующими инструкциями. Для свиней, птицы и молодняка жвачных животных дополяительным источником протеина служат кормовые дрожжи и синтетические аминокислоты (лизин и метионин). В сухих гидролизных дрожжах содержится около 50% протеина, 30—40% BOB и много витаминов группы В. Облученные дрожжи являются, кроме того, хорошим нсточииком витамина О. Углеведные и жировые добавки, В качестве дополнител-ных источииков углеводов могут быть использованы древесная патока и древесный сахар Для повышения энергетической питательности рационов птицы и обогащения заменителей цельного молока телятам и поросятам применяется животный жир. Его рекомендуется стабилизировать введением соответствующего количества антиоксидантов. „Минеральные подкормки применяют при недостатке в рационах минеральных элементов. В качестве источников, восполняющих педостаток в рационах кальция, используют мел, известняк, ракушечную муку, озериый ил. При одновременном иедостатке в рационе кальция и фосфора применяют костную муку, преципитат, обесфторенные фосфаты. В качестве источинка фосфора применяют фосфорно-натриевую соль. Всем животным вводится в рационы поваренная соль, так как большая часть растительных кормов недостаточно содержит натрияКормаи в рядеотдельныхслучаевзонхлора.бедны микроэлементами, в таких случаях используют соли микроэлементов. Их вводят в специальные микродобавки (премиксы) или при изготовлении лизунцов включают в их состав. Витаминные препараты используют при недостаточном содержания витаминов в натуральных кормах рациона. В зимних рационах чаще всего недостает витамина А и каротина, а в северных районах — витамина Р. В рационы свиней и птицы наряду с жирорастворимыми витаминами вводят препараты витаминов группы В, в том числе витамина By. Препараты витаминов следует применять в соответствии с наставлениями об активности витаминов и дозировках их для животных разных видов и групп. Высокоактивные витаминные препараты в сыпучей форме включают в состав премиксов, куда EEE at CHEE Проблема рационального использования кормов решается также arg скармливании концентратной части рациона в виде комбикор ь
=Комбинированные кормаeer
Комбикорма представляют собой смеси заводского приготовления, состоящне из многих компонентов, подобранных на оспове нао | 1p | | aes 7 еебы содержащиесяданных о рациональномв них питательныепитании Веества 2 лее Полнопол ее животными. Комбикормовая промышленность выпускает полнорацнонные KOMOHKOPMa, комбикорма-концентраты, белково-внтаминные добавки и премиксы. 7 Полнорационные комбикорма содержат все необходимыв питательные вещества и полностью заменяют рацион. Такие комбикорма выпускаются для птицы и свиней.
Комбикорм CREB SIDE ENON EUG (5031) отруби, жмыхи, рыбную н мясо-костную муку, травяную муку, минеральные соли, витаминные препараты. Эти комбикорма предназначены для СиЗрииВЕНиХ Aime Tale» | OHOTHEHIE к грубым и сочным кормам. = Белко во-витаминные добавки состоят из смеси высокобелковых кормов, минеральных веществ“й витаминов. ИспользуютсяфонЕ нения RECOM0 HCO DMA TpOBOF UM DLC SE ROE новой основе, и для балансирования рационов, состоящих из зерна ионных корову . _ „Премиксы представляют собой смесь биологически активных веществ (ВИТАМИНОВ, микроэлементов, аминокислот, антиоксидантов и др.) и наполнителя (шрот, отруби). Они используются для ввода в комбикорма, белково-витаминные добавки и для обогащения рациоoa 1 Комбикорма вырабатываются в рассыпном, гранулированном и брикетированиом виде. При брикстировании комбикорма смесь уменьmae в объеме, делается более транспортабельной, в цей лучше сохранаюаехинищаделнныевещесввя: Большое значение для жвачных животных приобретает брикетиOES кормовых смесей с использованием злаково-бобовых трав, зерновых кормов и различных отходов растениеводства и техничеpaSSOETO eae BUTTER ETTS BS и рудих добавок. Тщательный подбор н сочетание кормов в составе брикетов, включение послединх в соответствующих количествах в рационы животных повышают эффективность кормления.
МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОРМОВ
ато
ес ОИ a acne _pigobxonumesl срубый KOPM_B Listas МНОГИХ Животных Е SS aaa г eae "eo GREE CD nO REE мИНеРЕЕАНИХ атс ane ПРАВ), клет "АКИ ХЕ <a Е трупы В в о (сено солнечной сушЕ ЕО ES Е pan) от ЕЕ x ple SHENG Cela CRUBCAE ACL us о-климатиче условий, агротехнических приемов, ботаАВЕ ane фазы вегетации растений, технологии приготовлеOn Naeem ПЕЙ ПОТЕ Сео И своевременное скашивание трав. Количество заготовляемого сена зависит от высоты скашивания растений. Селные травостои рекоменperch—7 см.скашивать на высоте 5—6 см, ecrecTBeHHble—4—5, отавы— ean Cement wary werent oe трав (поздние сроки веис > прот ‚ сахарами, каротином, содержит большое J о клетчатки. Переваримость его питательных веществ н общее osкормовос 2достоинство невысоки.Оки. Качество сена зависит от ag oreo Оки, Скорость (ein yaaa pie ВН sare (при снижении беса бобова 7 a Rar ieee ветро; затем 40-45%) скороеть Henapent . ВЕН Ae Е 5, COE до а ор Be арения уменьшается. Для удаления связанной Ceesо Количество Ge Плющение н ворошение уют ускорению сушки трав. При оценке качества сена об87
a
ращают винмание на внешиый вид, цвет, запах, ботанический состав, времяОпределениеуборки трав,внешнеговлажность,вида,признакицвета ипорчи.запаха сена. .Внениий| вид. сена определяют прн осмотре всей партии при естественном дневном освещении. Чаще всего его определяют при отборе срелней пробы cena на месте хравения, обращая при этом внимание на однородность и признаки порчи Цвет сена определяют при осмотре всей партни или по отдельпым пучкам, взятым из скирд, а у пресеоваиного по внутренним } слоям кип. Сено хорошего качества имеет зеленый цвет C различными оттенками, Сено сетественных сенокосов должно иметь окраску от светло- до темно-зеленой. Сено из злаковых трав. имеет некоторую серую окраску, бобовое и бобово-злаковое сеяное сено— зеленую нуюили окраску.зеленовало-лусигую или светло-бурую, чисто люцерновое— зелевыхзлаконое Светло-желтыйтрав, подмокшихцветвообычновремя имеетуборки;сено клеверноеиз перестоявших— коричиевый;злакотравыностью,нав—солнце.результатебелесыйСено,цветсамосогреваниясложениоепосле длительногов приобретаетскирдынахожденияC повышеннойтемно-бурыйскошеннойвлаж-вли темно-коричневый цвет с признаками горезости, Запах сена определяют оргацолептически. Свежее сено хороwero качества имеет приятный ароматный свежий запах. Запах обусловлен присутствнем в нем таких растений, как донник, душистый колосок, тысячелистник, мята и др. Запах сена особенно сильно 1 выражен в первые 2—3 мес хранения н обусловлен выделением эфирных масел при разложении органических веществ. При хранения свьиие года запах сена ослабевает, а после двух лет исчезает. Сено из перестоявших растений и долго лежавшее в прокосах быстро теряет запах Влажное, сильно согревшееся в стогу сено приобретает зацах свежеиспеченного хлеба (при согреванни до 60°C оно имеет резкий и кислый запах). Сено плохого качества нмеет запах плесени, гнили, затхлости. Такой запах оно обычно приобретает при закладке в дождливую погоду. Выраженный запах горелого — признак согревания сена до 80° С. Почерневшее сено со слизью имеет навозный, гнилостный, землистый запах. Еслн нельзя точно установить запах при наружном осмотре, берут 50—100 г cena в сосуд объемом 1 A, заливают горячей водой, полностью смачивая павеску сена, и накрывают стеклом. Через 2—3 мин сливают воду и определяют запах разогретого сена. ° Согласно действующему стандарту (ГОСТ 4808-75), сено но внешнему виду и запаху должно соответствовать доброкачественному сену, не иметь признаков горелости, а также затхлого, плесневого, THHAOCTHOLO и других посторовних запахов. Время уборкы. Качество сена зависит от фазы вегетации скошенных растений. По государственному, стандарту {ГОСТ 4808— 75) для получения сена используют посевы многолетних и однолетних бобовых и злаковых трав в чистом виде и их смеси, а также травостои природных сенокосов, скошенные не позднее массового цветения бобовых и до начала цветения злаков, В сене хорошего качества имеются пветочные пленки у элаковых и цветки у бобовых культур, у осоковых отсутствуют семенные мешочки. Сено из бобовых трав считается убранным в полиом цвету, если семена встречаются только в двух-трех инжиих соцветиях.
88
