венном инфицировании.
Установлено, что максимальное количество обсеменённых микрофлорой долей вымени у первотёлок приходится на середину (25%) и конец лактации (29%), что в 1,6-2,0 раза превышает этот показатель на начало лактации.
Состояние показателей неспецифической резистентности секрета вымени первотёлок при его бактериальной обсеменённости представлены в таблице 19.
Таблица 19 - Показатели естественной резистентности молочной железы клинически здоровых коров-первотёлок при бактериальной обсеменённости секрета
| Показатели | Начало лактации | Середина лактации | Конец лактации | Начало 2-й лактации |
|---|---|---|---|---|
| ЛМ, мм | 20,2±0,5 15,0±1,9* | 19,1±0,9 13,3±1,2* | 14,6±0,9 14,0±0,7 | 20,4±1,0 14,4±0,8* |
| СК, тыс./мл | 116,8±8,5 259,7±35,8* | 214,0±14,5 605,7±98,7* | 948,2±70,1 1575,2±209,1* | 247,4±29,6 266,8±23,4 |
| МЗ, УЕ | 0,62±0,02 0,41±0,01* | 0,66±0,02 0,64±0,01 | 0,56±0,04 0,53±0,02 | 0,58±0,03 0,52±0,04 |
| ЛПО, УЕ | 493,0±33,0 353,0±24,0* | 232,0±11,0 195,0±14,0 | 380,0±32,0 224,0±12,0* | 514,0±28,0 416,0±24,0* |
| ЛФ, мкг/мл | 19,8±1,0 45,3±7,3* | 21,6±1,7 40,5±8,9* | 222,0±31,8 268,2±28,7 | 22,8±2,3 31,7±4,1 |
-
- P<0,05 по отношению к интактным долям вымени; числитель – интактные, знаменатель - бактерионосители
В бактериально обсеменённом молоке по сравнению с интактными долями снижены титр ЛМ, активность МЗ и ЛПО, увеличено число СК и концентрация ЛФ. Все происходящие изменения свидетельствуют о снижении защитного статуса вымени, что, однако, не приводит к возникновению и развитию воспалительного процесса.
Повышение числа СК при бактериальном обсеменении обусловлено хемотаксическим эффектом, который проявляется, со стороны как попавших в молочную железу микроорганизмов, так выделяемых сенсибилизированными лимфоцитами и макрофагами лимфокинов.
Уже в первые минуты от начала фагоцитоза происходит
разрушение мембран фаголизосом, что приводит к выходу МЗ, ЛФ и пероксидазы в окружающую среду. При этом МЗ включается в процесс опсонизации бактерий, что приводит к снижению её активности в начале лактации. Увеличение выхода пероксидазы из фагоцитов и включение её в систему внеклеточного разрушения бактерий также приводят к снижению активности энзима. Высокое содержание ЛФ в молоке долей, содержащих микрофлору, обусловлено либо усиленным разрушением нейтрофилов, т.к. он считается маркером дегрануляции фагоцитов молока, либо повышением его синтеза лактоцитами в ответ на микробное обсеменение молочной железы. При таком функционировании системы неспецифической резистентности попадание микроорганизмов в молочную железу не приводит к возникновению мастита [50].
Поскольку состояние факторов неспецифической резистентности молочной железы первотёлок сразу после отёла оказывает существенное влияние на заболеваемость их маститом в последующие сроки и в следующие лактации, мы проанализировали динамику бактериальной обсеменённости молочной железы первотёлок в зависимости от количества СК, активности МЗ и концентрации ЛФ в секрете после отёла.
Установлено, что число СК и концентрация ЛФ в молоке в первую неделю после отела имеют решающее значение для последующей защиты молочной железы от микроорганизмов. Животные, в молозиве которых содержится СК менее 500 тыс./мл и ЛФ менее 30 мкг/мл, значительно реже подвергаются инфицированию в последующие сроки лактации.
Одним из факторов локальной защиты молочной железы, который недостаточно изучен как у клинически здоровых, так и у больных маститом коров, является бактерицидность кожи вымени. В наших исследованиях дана оценка бактерицидности кожи молочной железы у клинически здоровых коров при её различном функциональном состоянии и связи с другими локальными факторами защиты (таблица 20).
Представленные данные свидетельствуют о том, что с изменением функционального состояния молочной железы изменяются и показатели её неспецифической резистентности. Прослеживается тенденция возрастания титра ЛМ от отёла до
середины лактации и снижения в период запуска, что свидетельствует о подъёме уровня резистентности в период стабильного функционирования (1-7 месяц лактации) молочной железы.
Таблица 20 - Показатели естественной резистентности молочной железы клинически здоровых коров 3-4 лактации
| Показатели | Титр ЛМ, мм | Кол-во СК, тыс./мл | Индекс бактери- цидности кожи, % |
|---|---|---|---|
| 1 неделя после отёла | 18,5r2,0 | 216,4r46,2 | 91,8r2,0 |
| 1 месяц лактации | 19,2r1,1 | 312,7r447,8 | 87,8r2,4 |
| 4 месяц лактации | 21,2r0,9 | 346,8r87,2 | 87,6r2,4 |
| 7 месяц лактации | 20,3r1,9 | 582,9r133,1 | 79,7r2,3* |
| период запуска | 19,1r1,2 | 1229,1r286,3* | 78,5r2,4* |
-
- P<0,05 относительно 4 месяца лактации
Количество СК в молоке коров, начиная с первой недели после родов постепенно увеличивается: в 7 месяцев - в 2,7 раза, а в период запуска - в 5,7 раза. Однако в секрете вымени коров при запуске фагоцитарная активность СК снижается и их высокий уровень свидетельствует о функционировании защиты молочной железы по экстенсивному типу, что расценивается как снижение устойчивости органа к заболеванию маститом.
При изучении бактерицидности кожи сосков вымени установлено, что в начале лактации она самая высокая и составляет 91,8 � 2,0%, затем снижается в процессе лактации и в период запуска регистрируется на самом низком уровне - 79,7 � 2,3% (Р<0,05).
Бактерицидность кожи вымени взаимосвязана и с другими факторами неспецифической резистентности молока здоровых коров: от начала лактации к запуску в нём снижается активность ЛПО и возрастает содержание ЛФ, а также антиоксидантная активность липидов [78].
Таким образом, бактерицидность кожи вымени коров взаимосвязана с другими локальными факторами неспецифической резистентности молока и в зависимости от функционального состояния органа происходит перераспределение в механизме его защиты.
