кусственных пастбищах с хорошим травостоем. Использование культурных пастбищ дает возможность снизить себестоимость молока.
На орошаемых пастбищах урожаи зеленой массы по циклам стравливания распределяются равномерно, что очень важно для получения высоких удоев в течение всею пастбищного периода. При высокой урожайности на корову в среднем требуется 0,5 га культурного пастбища.
На улучшенных естественных и особенно на искусственных пастбищах необходимо применять только загонную пастьбу. Для этого пастбище разбивают (разделяют) на участки (загоны). Целесообразно иметь 12-16 загонов с тем, чтобы в каждом из них коров пасти 2-3 дня.
Выпас весной можно начинать тогда, когда трава на пастбище достигнет высоты 12-15 см. В течение лета каждый загон стравливают 3-5 раз. Весной не все загоны могут быть использованы для пастьбы, поэтому траву на некоторых из них скашивают на сено, силос или сенаж. Необходимо позаботиться, чтобы на пастбище было достаточно воды и коровы могли бы пить ее несколько раз в день. Продолжительность пастьбы должна быть не меньше 11-12 час. в начале и в середине пастбищного сезона и 9-10 час. – в конце.
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
Интенсивный обмен веществ и уровень молочной продуктивности у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации, а для выдающихся племенных животных – индивидуального нормированного кормления.
В течение репродуктивного цикла коров их живая масса изменяется. Живая масса полновозрастной коровы к запуску, т.е. за 2 месяца до отела, должна быть приблизительно равной живой массе после отела. Новотельные коровы, как правило, в первый период лактации не в состоянии потреблять достаточное количество корма для покрытия энергетической потребности и теряют в массе при доении. Потери живой массы составляют при удое 5000-6000 кг 17-21 35-60 кг, при удое 7000-8000кг – 25-28 55-85 кг, при удое 9000 кг и более – 32-36 85-110 кг и более.
Израсходованные запасы энергии и питательных веществ тела на
синтез молока в первые месяцы лактации начинают восстанавливаться на 4-м месяце лактации при наступлении максимального потребления кормов.
Молочная продуктивность коров в будущую лактацию зависит от уровня и полноценности их кормления в сухостойный период. Перед отелом коровы должны иметь заводскую упитанность. При полноценном кормлении продолжительность сухостойного периода должна составлять 45-60 дней, а у первотелок и отдельных высокопродуктивных коров – 6575 дней. За период сухостоя корова в зависимости от живой массы должна увеличить живую массу на 38-60 кг (8-12%), а среднесуточный прирост должен составлять 0,6-1,0 кг. Во всех конкретных случаях планируемый прирост должен определяться состоянием упитанности коров в период запуска.
Оптимальная продолжительность сервис-периода для коров с годовым удоем 4000-6000 кг должна быть 60-90 дней, 6000-8000кг и более – 90-100 дней. При таком сервис-периоде животные дают на 6-14% молока больше, чем при укороченном или удлиненном.
При годовом удое 7000-8000 кг молока и живой массе коров 550-600 кг концентрация обменной энергии (КОЭ) в сухом веществе рациона должна быть в первый период лактации 10,7-11,0 МДж/кг, во второй – 10,3-10,6, в третий – 9,4-10,1 и в сухостойный период – 9,3 и 10,4, соответственно в начале и за 21 день до отёла. Сырого протеина в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16,0-17,2%, во второй – 14,4 -16,0%, в третий – 13,4-14,4% и в сухостойный период 11,6-13,8%.
Сырой клетчатки в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16-17,4%, во второй – 18,8-20,4, в третий – 21,2-23 и в сухостойный период – 24,6-24,1% в первую фазу и 20,1 – 19,5% - во вторую.
При годовом удое 9000-10000 кг молока и живой массе коров 650700 кг КОЭ в сухом веществе рациона в первый период лактации должна быть 10,9-11,2 МДж/кг, во второй – 10,4-10,9, в третий – 9,6-10,2 и в сухостойный период – 9,4 и 10,6, соответственно в начале и за 21 день до отёла. Сырого протеина в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16,7-18,0%, во второй – 15,2-17,2%, в третий – 13,5-15,0% и в сухостойный период 11,8-13,8%.
Количество клетчатки в сухом веществе рационов в первый период лактации должно быть 16,0-17,4%, во второй – 18,8-20,4, в третий – 21,223,0 и в сухостойный период – 23,5 и 18,4%, соответственно.
Своевременный запуск стельных коров имеет большое значение не только для получения больших удоев, высокого содержания жира, белка и других питательных и биологически активных веществ в молоке, но и здорового, жизнеспособного приплода.
Обычно коров запускают в течение 5-7 дней, а коров с удоем 15-20 кг в первый день запуска в течение 7-10 дней. В первый день запуска у коров с суточным удоем 15-20 кг и выше из рациона необходимо исключить сочные и концентрированные корма, что резко снизит молокообразование. Кормить животных следует сеном. Одновременно сокращают число доений: в первые 2-3 дня доят 2 раза в сутки (при 2-кратном доении 1 раз), а затем переводят на одноразовое. При этом нужно тщательно выдаивать вымя.
Для быстрого запуска в отдельных случаях коров целесообразно ограничивать в потреблении воды (до 10-20 кг в сутки). При привязном содержании для более быстрого запуска животных следует переводить на другое место. Корма для стельных сухостойных коров должны быть высококачественными. В зависимости от планируемой продуктивности и упитанности стельных сухостойных коров, наличия и качества объемистых кормов доля концентрированных кормов в рационе должна составлять 2530% питательности. В рацион вводят 5-6 кг сена, до 10 кг силоса, до 15 кг сенажа и 10-15 кг корнеклубнеплодов.
Кормить стельных сухостойных коров в зимнее время надо не менее двух раз в сутки. При этом они должны быть постоянно обеспечены водой (температура воды не ниже 8-10°С). В летний период коровы должны не менее 8 ч находиться на пастбище и получать в открытых загонах зеленый корм.
Особенностью кормления высокопродуктивных коров в течение всего сухостойного периода является неравномерное поедание ими кормов. В первые 3 недели после запуска они съедают наибольшее количество кормов, затем потребление их приходит в норму, и перед отелом животные съедают 80% кормов от заданного количества. Это связано с физиологическими особенностями коров, так как плод в этот период достигает мак-
