Реакция мочи у крупного рогатого скота при нормальном обмене веществ щелочная – рН 8,7. Если в рационе много белков и зольная часть его кислая, то реакция может быть кислой. Длительное изменение реакции мочи в направлении увеличения кислых элементов – признак наступающего ацидоза. Считается нормальным, когда в моче от общего количества азота азот мочевины составляет 80%, азот аминокислот – 4,8-5 и азот аммиака – 2,5-4,5%. У здоровых коров содержание кетоновых тел в моче составляет 9-10 мг%, в молоке – 6-8 мг%.
Существенное значение при контроле за обменом веществ имеют клинические показатели – температура тела, пульс, дыхание, а также состояние перистальтики и жвачки. У крупного рогатого скота температура тела в норме 39°, колебания 37,5-39,5°. Пульс отражает работу сердца и состояние сосудистой системы. Частота пульса в норме 65-75 ударов в минуту. Частота дыхания указывает на интенсивность обмена веществ. У коров средней продуктивности количество дыхательных движений – 15-20 в минуту, у высокопродуктивных – до 30.
Основные параметры биохимических показателей у высокопродуктивных коров представлены в таблицах 27-29.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕТАЛИЗИРОВАННОМУ КОРМЛЕНИЮ И РАЦИОНЫ ДЛЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Рациональная система выращивания молодняка крупного рогатого скота с учетом его биологических особенностей должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков хозяйственного использования животных.
У ремонтных телок с раннего возраста должна быть развита способность к потреблению большого количества и более полному использованию грубых, сочных и зеленых кормов. Схемы выращивания молодняка основаны на широком использовании жидких молочных кормов, ЗЦМ, раннем приучении его к потреблению объемистых и концентрированных кормов. Применение таких схем позволяет значительно снизить затраты молока и повысить экономическую
эффективность выращивания ремонтных телок. В этих условиях важно осуществлять полноценное и сбалансированное кормление, базирующееся на удовлетворении потребностей растущих животных в энергии, питательных и биологически активных веществах по периодам роста.
В первые дни после рождения теленок обязательно должен получить молозиво, в котором содержится повышенное (в сравнении с обычным молоком) количество белка, жира, минеральных веществ, витаминов, а также защитные антитела, создающие новорожденному теленку иммунитет против болезнетворных микробов.
КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ ОТ РОЖДЕНИЯ ДО 2 МЕС. ВОЗРАСТА
Новорожденные телята сразу после отела должны получать молозиво как можно быстрее и в достаточном количестве. Рекомендуется, чтобы теленок получил молозиво в первые, 4 часа после рождения в количестве 5-10% от живой массы и получал его в течение 3-х дней. Молозиво содержит около 20% сырого протеина, а его большая часть является в форме иммуноглобулинов или антител, необходимых теленку бороться против заболеваний. Сами телята не вырабатывают иммуноглобулины в течение первых нескольких недель, поэтому они должны получать их только из молозива. Телята рождаются с очень слабым иммунитетом, молозиво содержит большое количество иммунных тел, которые легко проникают через стенку желудка прямо в кровяной поток. Но всасывающая способность желудка быстро снижается.
Уровень иммуноглобулинов в молозиве различных коров варьирует от 14 до 120 мг в 1 мл, хорошим показателем считается 50 мг общих иммуноглобулинов/мл. Количество иммуноглобулинов в молозиве первотелок вырабатывается меньше, чем у полновозрастных коров. При дефиците протеина в рационе коров до отела, у нее образуется меньше иммуноглобулинов. Всасывание иммуноглобулинов в кишечнике телят происходит только в первые 24-30 часов после рождения, но даже если они не всасываются из кишечника, их действие против болезней продолжается еще в течение 48 часов. Исследованиями установлено, что чем быстрее теленок примет молозиво и в нем иммуноглобулины, тем успешнее он борется с респираторными и кишечными заболеваниями в течение последующих 2-
4 месяцев жизни. Следует отметить, что высокий уровень протеина и жира в молозиве также полезен в ранний период для телят для профилактики стрессов.
Рекомендуемый режим кормления телят крупных пород может быть следующим:
-
в 1-й день после отела рекомендуется выпаивать адекватное количество молозива вручную, по меньшей мере, 2-3 л молозива в первое кормление, как возможно быстрее после рождения, в пределах 1 часа, из бутылки или ведра и вновь через 8 часов;
-
во 2-3-й день выпаивать молозиво или переходное молоко, при свободном доступе к воде;
-
с 4 по 28 день выпаивают молоко или высококачественный ЗЦМ, также телятам начинают скармливать стартерный комбикорм. При нормальных условиях скармливают молоко или восстановленный ЗЦМ дважды в день по 2 л или в количестве 10% от веса тела. Выпаивание большего количества молока или восстановленного ЗЦМ уменьшает потребление стартера и приводит к ожирению тканей молочной железы;
-
в период 28-35 дней теленок должен потреблять 0,7-0,9 кг стартера в день. Для увеличения поедания стартера сокращают дачу молока на 2550%, при доступе к воде. Выпаивание молока прекращают к 2-месячн. возрасту.
Минимальным возрастом отъема здоровых телят от молока может быть 4-5 недель при скармливании молока и ЗЦМ высокого качества, но следует продолжать скармливать им стартер и давать воду. В этот период желательно содержать телят в том же помещении или в специальных домиках, чтобы не вызвать сильный стресс.
Сено рекомендуется скармливать после 2-месячного возраста, при хорошем потреблении стартерного комбикорма и начале функционирования рубца, который к этому периоду уже населён типичной микрофлорой. Если давать телятам сено до отъема, то это замедлит развитие рубца и будет медленный рост, в сравнении с дачей теленку хорошего по качеству, правильно сбалансированного стартера. Сено и другие грубые корма необходимы в кормлении ремонтных телок, но они не должны скармливаться до того, как теленок будет отнят от молочных кормов и будет здоровым.
