Динамика накопления энергии, белка и жира в матке
и плоде коровы, г
| Показатели | Г | ме | [| | пе | |
|---|---|---|---|---|
| г | % or конечной массы | г | % OT конечной массы | |
| Энергия, МДж: | ||||
| за первые 7мес. беременности | 80 | 29 | 60 | 25 |
| за последние 2 мес. беременности | 200 | 71 | 176 | 75 |
| к моменту рождения телёнка | 280 | 100 | 236 | 100 |
| Белок: | ||||
| за первые 7мес. беременности | 2990 | 33 | 2150 | 29 |
| за последние 2 мес. беременности | | 6050 | 67 | 5150 | 71 |
| к моменту рождения телёнка Жир: | 9040 | 100 | 7300 | 100 |
| за первые 7 мес. беременности | 450 | 25 | 400 | 25 |
| за последние 2 мес. беременности | 1320 | 75 | 1210 | 75 |
| к моменту рождения телёнка Масса, кг: | 1770 | 100 | 1610 | 100 |
| за первые7 мес. беременности | 27.9 | 45 | 14.0 | 37 |
| за последние 2 мес. беременности | | 34.0 | 55 | 24.3 | 63 |
| к моменту рождения телёнка | 61.9 | 100 | 38.3 | 100 |
| Сухое вещество, кг: | ||||
| за первые7 мес. беременности | 4.1 | 32 | 3.1 | 31 |
| за последние 2 мес. беременности | 8.7 | 68 | 6.8 | 69 |
| к моменту рождения телёнка | 12.8 | 100 | 9.9 | 100 |
| Концентрация сухих веществ в 1 кг массы, кг: | ||||
| за первые7 мес. беременности | 0.147 | - | 0.22 | - |
| за последние 2 мес. беременности | |0.256 | - | 0.28 | - |
| к моменту рождения телёнка | 0.207 | - | 0.26 | - |
| Представленные в таблице а) накопление кальция в | 31 плоде | данные опережает | показывают, по | что: абсолютному |
| значению все другие элементы | вместе | взятые; | ||
| 6) за весь период беременности | фиксация | кальция | в плоде |
‚выше,чемвматке; в) концентрация фосфора в первые 7 месяцев беременности выше в матке, чем в плоде на 23,5%;
г) в последние 2 месяца перед родами накопление фосфора в
плоде догоняет отложение в матке и к моменту родов общие концентрации практически уравниваются; д) макроэлементы магний, калий и натрий весь период беременности интенсивнее накапливаются в матке, чем в плоде. Takum образом, в молочную продукцию коров превращаются не более половины энергии переваримых питательных веществ. Около 15% этой энергии организм тратит на поддержание жизни, а оставшаяся часть превращается в энергию, выделяющуюся из организма в виде мочи, кишечных газов и теплопродукции, энергию движений коровы. По мере увеличения сроков беременности в продуктивной части переваримой энергии появляются дополнительные расходы на рост плода, околоплодных жидкостей и оболочек. Степень расхода энергии на эти цели постоянно увеличивается. При этом пропорционально снижаются удой коровы и расходы на поддержание жизни. В сухостойный период продуктивная энергия полностью переключается на обеспечение роста и развития будущего телёнка.
Таблица 31
| Динамика накопления и плоде | минеральных веществ в матке коровы, г | |||
|---|---|---|---|---|
| Показатели | [Г | ме | | | ше | |
| = г | %от конечной | МЕНЕ г | % от конечной | |
| за первые 7 мес. беременности | 620 | 32 | 505 | 30 |
| за последние 2 мес. беременности | 1300 | 68 | 1200 | 70 |
| к моменту рождения телёнка Кальций: | 1920 | 100 | 1705 | 100 |
| за первые 7 мес. беремености | 175 | 32 | 160 | 28 |
| за последние 2 мес. беременности | 370 | 68 | 420 | 72 |
| к моменту рождения телёнка Фосфор: | 545 | 100 | 580 | 100 |
| за первые7 мес. беременности | 105 | 32 | 85 | 27 |
| за последние 2 мес. беременности | 220 | 68 | 235 | 73 |
| к моменту рождения телёнка | 325 | 100 | 320 | 100 |
| Сумма макроэлементов (М.К Ма): | ||||
| за первые7 мес. беременности | 106 | 36 | 67 | 34 |
| за последние 2 мес. беременности | 191 | 64 | 129 | 66 |
| к моменту рождения телёнка. | 297 | 100 | 196 | 100 |
4.2. Нормы и порядок скармливания кормов
в рационах коров
4.2.1. Нормы и порядок скармливания концентратов Основной проблемой кормления дойной коровы следует считать рациональное обеспечение животного доступной энергией. Всякая комбинация объёмистых кормов в рационах жвачных, несмотря на высокое их качество, приближает фактическую продуктивность к уровню удоя 15-17 кг в сутки. Однако по любым оценкам безконцентратное кормление указанный уровень превысить не позволяет. Причина этого — низкая концентрация питательных веществ и энергии в сухом веществе объёмистых кормов. Почему же так важно в единице сухой массы корма дойной коровы содержать как можно больше полезных для обмена веществ и как можно меньше неиспользуемого баласта?
Упрощённо это можно объяснить несколькими факторами. При предельной концентрации энергии в объёмистых кормах 0,65-0,7 корм. ед./кг сухого вещества и лимите потребления этого вещества у коровы - 4 кг на 100 кг живой массы, она сможет потребить в сутки не более чем 14,0 корм.ед. (4 x 500/ 100 x 0,7). Это и соответствует удою, близкомук 14 кг.
Можно утверждать, что собственные запасы энергии в теле, как это отмечалось в предыдущей главе, должны “помочь” животному увеличить удой. Однако, объёмистые корма значительно стимулируют теплопродукцию в организме и эти потери фактически сведут указанный эффект к минимуму. Кроме теплопродукции низкоконцентрированные корма заставляют корову затрачивать дополнительные силы на переваривание питательных веществ, сортировку полезных для всасывания продуктов и баласта, избирательное всасывание метаболитов и удаление большого объёма экскрементов из организма.
Всё это означает, что с определённого уровня удоя, независиМо от качества объёмистой части рациона, корова нуждается в ` обязательном потреблении концентратов. Они несут в единице собственного объёма сухие вещества, энергию и питательные вещества в количествах, превышающих другие корма более чем
