но установленных факторов, регулирующих уровень эффективности концентратов:
1 Тип кормления. По данным А.П.Калашникова (1978), дополнительное введение концентратов в адекватные по питательности рационы разных типов обеспечивают неодинаковый продуктивный эффект. При силосном типе кормления каждый килограмм концентратов увеличивает удой в среднем на 0,78 кг, при сенажном (60% сенажа) - на 1,0 кг, при сенном - на 1,35 кг в сутки.
-
Уровень предшествующего кормления концентратами. Повышенный уровень концентратов в рационах сухостойных коров снижает реакцию коровы на дополнительное введение этих кормов при раздое. Это означает, что чем больше животное потребляет концентратов в сухостойный период, тем менее эффективным будет раздой. Однако, это не характерно для коров с удоем 5000 кг и выше за лактацию. Норму концентратов таким коровам увеличивают за 10-12 дней до отёла и доводят до уровня адекватного тому, который животное будет потреблять после родов. Лишь в день отёла и сразу после него (первые 2 дня) норму концентратов уменьшают, а за тем быстро восстанавливают, если нет проблем с физиологическим состоянием вымени. Это практически единственный приём, который реально противостоит патологическим последствиям сдаивания высокопродуктивной коровы, сохраняя её организм для нормального функционирования в последующие лактации.
-
Уровень фонового кормления. Существует вполне объяснимая закономерность — каждый дополнительно скормленный килограмм концентратов даёт меньшую прибавку удоя, чем предыдущий.
А.П.Калашников (1978), наблюдал эту закономерность в опытах на коровах, когда при суточной даче концентратов 3 кг прибавка удоя на следующий введённый в рацион килограмм концентратов составила 1,8 кг. Скармливание 5 кг концкормов повысило удой только на 1,3 л/кг, а при потреблении 7 кг концентратов - новый их килограмм обеспечил прибавку всего на 0,5 л молока. 4. Качество объёмистых кормов. Чем ниже качество объёмистых кормов, тем больше прибавка удоя на каждый дополнительный килограмм концентратов, скормленный корове. Одна171
ко это вовсе не означает, что экономическая эффективность применения дополнительного количества концкормов на фоне низкокачественной объёмистой части рациона выше, чем при использовании сена, силоса и сенажа высокого качества. Очень скоро даже относительно небольшое увеличение дачи концентратов на фоне неудовлетворительных вкусовых качеств грубых и сочных кормов приводит к избирательности потребления отдельных их групп. В этом случае у коровы проявляется так называемый эффект замещения, когда животное не увеличивает общее потребление сухого вещества, ожидает раздачу концентратов, поедает их без остатка, но резко уменьшает потребление объёмистых кормов, часто выбрасывая их из кормушки и затаптывая. Естественно, что в таких условиях продуктивный эффект концентратов нивелируется резким увеличением затрат кормов на единицу удоя.
-
Период лактации. В разные моменты лактационного цикла при прочих равных условиях кормления прибавка продуктивности, вызванная дополнительным введением концентратов неодинакова. В первые 100 дней эта прибавка выше, чем во вторую треть лактации в 2 раза, а в последние 100 дней ниже в 3 раза, чем в начале лактации. Считается А.С.Солун (1958), в среднем за первые 100 дней лактации прибавка молочной продуктивности составляет 1 литр на 1 кг дополнительных концентратов, во вторые 100 дней - 0,5 кг и последние 100 дней - 0,35 кг молока на каждый дополнительно скормленный килограмм концкормов. У.Хейерсайн (1982), показал эту закономерность графически (рис.21.).
-
Состав концентратов и способы подготовки их к скармливанию. Стимулирующий эффект влияния концентратов на удой прямо пропорционален концентрациив них чистойи обменной энергии.
Закономерность в отношении концентрации протеина несколько другая. В зимних рационах наибольший эффект концентратов максимален при содержании сырого протеина в зерновой кормосмеси или комбикорме на уровне 14-17%, в летних на уровне 11,0-12,5%.
Чтобы выполнить эти условия по концентрации протеина
зерносмесь, применяемая для кормления коров, должна COCTOять как минимум из двух компонентов. Для зимнего кормления на 1 т дерти злаковых культур (пшеница, кукуруза, ячмень) добавляют 250 кг соевого шрота, или 320 кг соевого зерна, или 300 кг подсолнечного жмыха или 800-1000 кг гороховой муки, или 250 кг подсолнечного шрота, или 250 кг дрожжей.
Двухкомпонентную смесь для летнего кормления можно не составлять. Для этих целей проще использовать чистую пшеничную или ячменную дерть. Хороший эффект на летних рационах с преобладанием зелёной массы люцерны ранних стадий вегетации получают при использовании кукурузной дерти и пшеничных отрубей. ;
Малокомпонентные концентратные смеси и чистая дерть отдельных культур эффективны только тогда, когда они изготовлены из зерна высокого качества без плесени и с низкой влажностью. Если для балансирования по протеину ассортимента компонентов не хватает (нет белковых добавок, гороха, сои), а также в случае, когда качество фуража по любым причинам невысокое, следует стремиться, наоборот, максимально увеличить компонентный набор концентратной кормосмеси для коров. Увели-
а Первые 100
re) дней лактации 100-200
ыЕzo й Mi) дней лактацииTI
ik UE’,
zk > <
85 р А 200-300
РЕ __ дней лактации
58 RQ
2g <
ВЕ «<>
oBa (30%|
g& 0)
as5Е %,
oz 4
ЕВЕ ‘
gs
100 200 x
Дней после отёла
Рис.21. Эффект дополнительного включения концентратов в рационы коров на разных стадиях лактации( в % от максимально возможной реакции прибавки удоя от скармливания концентратов).
