Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока

Нормы и порядок скармливания буферных и щелочных добавок коровам при высоком уровне кон-

центратов в рационе

• “++” - скармливание обязательно; “t“ - скармливание малоэффективно; “-“ - скармливать

нельзя;

“+” - скармливание эффективно.

трети лактации у коров и отсутствием сочной зелёной массы в достаточном количестве.

Владельцы животных справедливо пытаются поддержать удой коровы и обеспечить её достаточным количеством энергии для резервирования питательных веществ. Однако сохранение нормального питания коровы путём исключительного наращивания дозы концентратов в рационе часто оборачивается бедой и особенно у высокопродуктивных коров.

Значительное увеличение нормы концентратов на последней стадии лактации вызывает повышенное отложение жира в печени до 8-10% по массе органа (при норме 4-5%). Повышенный запас жира в печени в начале лактации не только не будет использован, а станет главной причиной дисфункции органа в этот период. Кроме того, в процессе неадекватного удою кормления в начале лактации в печень поступят дополнительные порции жира и общая его концентрация может возрасти до 20%. Тогда удой резко снизится и в лучшем случае корова превратится в низкопродуктивное животное, а в худшем — погибнет.

Оптимальные нормы концентратов для практического кормления.

Нормирование концентратов в рационе коров — операция сложная и требующая особого контроля. Концентраты - это чуть ли не единственная группа кормов в рационе жвачных, которую нельзя скармливать животным вволю ни при каких условиях.

Американские учёные установили, что кормление коров и первотёлок концентратами по аппетиту перед отёлом чревато возникновением отёков вымени, осложнениями маститов и характеризуется самым низким продуктивным и экономическим эффектом от дополнительного скармливания концентратов. Попытки свободного скармливания концентратов в пик лактации несколько продляли период удержания максимального удоя, но, как правило, сопровождались указанным выше эффектом замещения и приводили к значительному удорожанию рациона, это увеличивало общие денежные затраты на корма и не позволяло значительно поднять ожидаемый экономический эффект т.е. прибыль. Если концентраты задавались вволю в период нарастания

удоя (сразу после нормализации физиологии вымени) наблюдалась стойкая тенденция к задержке охоты и низкому проценту оплодотворяемости коров, и это также экономический эффект кормления не повышало.

Основные принципы оптимизации и использования концентратов в рационах лактирующих жвачных разработаны ещев 60-70 годах. Согласно этим принципам расход концентратов увязывается с удоем и на основе этих данных определяется тип кормления. Данные 1964 года о рекомендуемых затратах концентратов, скармливаемых коровам приведены в таблице 36.

Расчет норм скармливания концентратов сухостойным коровам можно произвести также с учётом продуктивности, но только ожидаемой в следующую лактацию. Для этого можно воспользоваться таблицей 37.

Таблица 36

Оптимальный уровень концентратов в зависимости

от суточного удоя

Таблица 37

Примерные нормы подкормки сухостойных коров концентратами

в зависимости от ожидаемого удоя, кг