цистерной вымени и соском остается открытым намного дольше, чем при использовании старой твёрдой, не эластичной резины.
На каждой современной молочной ферме должны использоваться технологические средства стимуляции работы вымени, автоматического снятия доильных стаканов, а также средства для машинного додаивания. Исследования показали, что даже при использовании самых современных доильных аппаратов, но без додаивания, у значительного числа коров остается в вымени более 200 мл молока.
По данным В.П.Ожогова (1998), телёнок в процессе сосания совершает непрерывные массажные воздействия на вымя, оттягивая его вниз и подталкивая вверх, воздействует на него влево и вправо. Эти воздействия имеют случайный характер с закономерными тенденциями развития в пределах повторяющихся циклов, с периодами равными 0,5 и 0,25 секунды. Проведенные исследования подтверждают целесообразность машинного додаивания коров. Автоматическое доение, несмотря на все сомнения, былои остаётся важной вехой инноваций специализированных предприятий. Доильный робот продолжает быть движущей силой для инновационных процессов по созданию новой доильной техники.
Но роботы не могут работать совершенно самостоятельно. Поэтому на случай возникновения неполадок специалист предприятия должен постоянно находиться на месте, так как простои доильного бокса могут иметь катастрофические последствия для коров. Доильный аппарат по мобильной связи постоянно информирует специалиста фермы о своём техническом состоянии.
Наблюдения, а также специальные исследования показали, что на эффективность работы доильного аппарата влияют различные конструктивные и технологические факторы, качество использованных материалов, из которых изготовлены отдельные детали. Сосковая резина является важным элементом доильного аппарата, который вовремя доения находится в непосредственном контакте, как с молоком, так и сосками вымени коров.
В течение всего периода использования сосковая резина поддаётся не только динамичным нагрузкам (движение резины во время доения и промывки, растягивание при надевании на корпус стакана), но также химическому влиянию (жир молока, мою-
щие и дезинфицирующие вещества) и влиянию факторов внешней среды (тепло, свет, озон). Всё это вызывает медленное, но непрерывное ухудшение свойств сосковой резины, она стареет. При этом внутренняя поверхность резины стаёт шершавой и свойства материала ухудшаются (разбухает, теряет эластичность).
Замечено, когда доят коров изношенной сосковой резиной наблюдается увеличение как субклинических, так и клиничных форм маститов. Расчёты показали, что при этом на 5% уменьшаются надой молока (за счёт не полного выдаивания). Исходя из этого, рекомендуется заменять сосковую резину через 2500 доений или через 6 месяцев эксплуатации.
Очень важным является влияние сосковой резины непосредственно на кончик соска, который особенно чувствительный к раздражениям. По данным Г.Шлайса (1996) вокруг кончика соска, рецепторов на единицу поверхности приблизительно в 10 раз больше, чем у основания соска.
В США сосковая резина, изготовленная в соответствии с законом «О продуктах питания», должна заменяться после 1200 доений коров.
Безусловно, что использование в доильной аппаратуре элементов микроэлектроники, сенсорики, новых материалов (силиконовой резины, нержавеющей стали, современных пластмасс) и других нововведений приводит к подорожанию изделий. Но главное, на данном этапе достигается основная цель: названые выше системы и материалы дают возможность достичь так называемого «лактационно-технологического эффекта» (сохранение здоровья коров и повышение их продуктивности), то есть полностью отвечают физиологическим особенностям лактации и требованиям облегчения и повышения производительности труда операторов (доярок).
Большое организационно-технологическое и социальное значение имеет режим доения коров. На молочных комплексах и фермах применяется различная кратность доения в течение суток:
-
двухкратная;
-
трехкратная;
-
четырехкратная.
Четырехкратный режим доения коров с равномерными интер-
валами между доениями, с одной стороны является оптимальным с точки зрения физиологии лактации, благоприятствует максимальному проявлению молочной продуктивности, но, с другой стороны, требует значительных затрат труда и времени операторов (доярок). Поэтому в настоящее время почти не применяется. Четырехкратный режим доения с неравномерными интервалами (9-3-9-3 часа), или двух промежуточный распорядок дня, предложенный в своё время А.М.Жолниренко тоже не получил широкого распространения, даже после его модификации.
Трехкратный режим доения широко распространенныйв сельскохозяйственных предприятиях страны. С физиологической точки зрения для животных наиболее оптимальным является режим с равномерным 8 часовым интервалом между доениями, но в большинстве хозяйств применяют режим с интервалом 10-7-7 часов между доениями, так как при этом операторы (доярки) имеют более продолжительный период ночного отдыха. По данным Е.И.Админа (1950) затраты труда операторов (доярок) на процесс доения каждой коровы 2 переносными аппаратами в стойлах составляют Н”10 чел/мин, при доении в молокопровод - 7-9, установке «Тандем» 6-7, а на установке «Ёлочка» 4-5 человеко-минут.
Двухкратный режим доения применяется в большинстве стран Западной Европыи во многих хозяйствах нашей страны, являясь составной частью промышленной технологии. В странах с развитым молочным скотоводством при двухкратном доении, достигают надоев до 11000 кг на корову за год.
По данным В.К.Иванова и Л.Г.Федашевской (1980) перевод коров на двухкратное доение лучше всего начинать с первотёлок, отбирать Tex, которые по ёмкости вымени могут выдерживать без потерь молока интервал между доениями в пределах 12-13 часов.
При двухкратном доении существенно снижаются затраты труда операторов (доярок), упорядочивается рабочий день и время отдыха. За сутки для доения 1 коровы в стойле в молокопровод затрачивается 5-5,5 чел/мин, на установке «Тандем» “ около 4, а при доении на установке типа «Елочка» “ 3 чел/мин. Многие авторы считают, что при 3-х разовом доении в сравнениис 2-х разовым удои повышаются на 3-10% и даже больше. Но практика ведущих хозяйств Украины свидетельствует о том, что за
