тала Герой Сонтруда Екатерина Тимофеевна Антонова. Проект этого летнего лагеря в свое время был рекомендован для строительства в хозяйствах Одесской области.
- Лагерно-пастбищная система по мнению специалистов является лучшим вариантом летнего содержания и конечно предполагает наличие в хозяйстве пастбищ, которые полностью удовлетворяют потребности дойного стада в течение всего вегетационного периода. Естественно, лучше если пастбище (культурное, орошаемое) находится вблизи или вокруг лагеря. При этом коровы тратят минимальное количество времени и энергии на преодоление пути к местам пастьбы.
Для стада коров отделяется участок со свежим травостоем с помощью переносного «электропастуха». После очередного стравливания участок боронуется (для разравнивания навоза), вносятся минеральные удобрения, при необходимости скашиваются остатки растений и орошается. Стадо возвращается сюда лишь после отрастания травостоя до высоты 25-30 см (через 18-25 дней). Лагерь должен иметь надежное электро-и водоснабжение. С целью изучения разных аспектов использования 7 компонентных (злаковых и бобовых) пастбищ на отделение «МолочHoe> Института животноводства степных районов им. М.Ф.Иванова «Аскания-Нова» были проведены (В.К.Иванов, Г.З.Кононенко, М.А.Комисаренко, 1975) опыты на лактирующих коровах и ремонтных тёлках красной степной породы.
Опытная группа коров содержалась в хорошо оборудованном летнем лагере и выпасалась ежедневно по 6-7 часов на культурном многолетнем орошаемом пастбище (заложенном В.С.Омельченко) и получала неболыное количество травы в виде подкормки, а контрольной — скармливали аналогичный по составу зелёный корм в кормушках.
Искусственное пастбище (на клину, выведенным из севооборота) площадью 35 гектаров было разделено на 16 участков, на которых пасли коров 1-2 дня и возвращали сюда снова через 18-25 дней в течение вегетационного периода (с 25 апреля по 1 октября). По данным учёта, средняя урожайность составляла 290 ц зеленой массыс гектара или около 60 ц кормовых единиц. Коэффициент стравливания пастбищных трав достигал 91%.
Средняя молочная продуктивность на корову по опытной группе за учётный период составляла 12,1 кг молока, по контрольной группе — на 9,5% меньше. В расчете на 1 кг молока коровы потребляли 1,6-1,9 кг пастбищной травы, что составляло 40-42% суточного рациона, а концентраты 22-23%. В итоге на 1 кг молока было затрачено по 1,07 корм. единиц, а на контрольной - 1,14 корм. единиц. Наблюдения показали, что у коров, которые пользовались пастбищами, улучшались воспроизводительные способности: период между отелами составил 304 дня (в контроле 372 дня), период бесплодия сократился на 17%, количество спермодоз, затраченных на одно оплодотворение, соответственно составило 2,4 и 2,7.
По этологическим наблюдениям коровы на пастбище затрачивали на потребление травы и жвачку в 2 раза больше времени и вели более активный образ жизнедеятельности.
Испытание системы летнего содержания ремонтных тёлок также свидетельствует о положительном влиянии пастбищного режима на их рост и развитие. В опыте за весь пастбищный период было получено по 600 г среднесуточного прироста живой массы, при оплате корма, скошенного и привезенного в кормушкив 2,9 раза (по зелёной массе кукурузы) и в 3,9 раза (по злаково-бобовым смесям) выше зелёного корма пастбищ. Это позволило уменьшить себестоимость 1 ц прироста на 60%.
Хорошие результаты по рациональному использованию пастбищ для дойного стада были получены в своё время в НПО «Элита» АР Крым, в СПК «Львовский» Херсонской области, «Любашовская Зоря» Одесской области и других хозяйствах юга Украины.
- Пастбищная система летнего содержания применяется в тех случаях, когда пастбище (чаще всего естественное) расположено на расстоянии больше 3 км от зимних помещений. При этом заблаговременно определяется место для оборудования загонов (тырл), где коровы доятся (часто вручную), отдыхают, пьют воду. Для перевозки операторов и молока необходимо иметь постоянный надежный транспорт и соответствующее количество молочных фляг, поэтому чаще всего такие пастбища используют для пастьбы ремонтных тёлок или откормочного поголовья.
Практика многих хозяйств свидетельствует о том, что при организации летнего содержания, главное чтобы дойное стадо получало зелёный корм в свежем виде. Поэтому такие хозяйства как «Чумаки», им. Горького Днепропетровской области по данным Г.И.Коровникова (2001) практикуют 5-6 кратный в течение дня завоз и раздачу зеленых кормов, что предотвращает их порчу, при высоких летних температурах и обеспечивает высокие надои молока.
В тех случаях, когда молочное стадо переведено на круглогодовое однотипное кормление, коровы и летом получают корм с кормохранилищ, согласно принятому рациону.
Л.М.Дубин (2006) анализируя производственную деятельность сельскохозяйственных предприятий пришёл к выводу, что основными производителями коровьего молока в Украине в ближайшие года должны стать крупные хозяйства. Только они способны эффективно вести селекцию по совершенствованию молочных пород, внедрять энергосберегающие технологии рентабельного ведения молочного скотоводства.
В процессе строительства новых молочно-товарных ферм или крупных комплексов предусматривается разделение территории на изолированные друг от друга зоны:
-
производственную, включающую производственные здания и сооружения, ветеринарные объекты;
-
административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения административно-хозяйственных служб, а также объекты для инженерно-технического обслуживания;
-
кормовую, где размещают объекты для хранения и приготовления кормов;
-
зону хранения и обработки навоза.
Причем, помещения приёма и отправки скота, склады концентрированных кормов, хранилища для корнеклубнеплодов размещают на границе комплекса, чтобы обеспечить погрузку и выгрузку кормов, приём и отправку скота без заезда внешнего транспорта на территорию фермы.
Строительные решения производственных зданий, инженерные коммуникации и технологическое оборудование должны способствовать рациональному размещению животных, высокой 40
