очередь таких как никель, ванадий, олово, хром, литий и кремний, природные минералы могут полностью удовлетворить потребности сельскохозяйственных животных. Апробирование нового нейтрального консерванта на основе вулканических туфов на большом поголовье коров с различным уровнем продуктивности подтвердило теорию механизма действия комплексных соединений, которые ингибируют жизнедеятельность бактерий путем проникновения через мембрану бактериальной клетки. Этим самым, изменяя течение брожения, протеолиза, уменышается температура в силосной массе, что предотвращает образование токсичных соединений типа полиаминов в корме и является фактором лучшего поедания и высокого продуктивного действия силосов с вулканическими туфами М.Ф.Кулики др. (2004). Технологии заготовки силоса. Технологии заготовки силоса включают ряд последовательно выполняемых технологических операций: скашивание растительного сырья с измельчением и погрузкой в транспортное средство; перевозку его к месту хранения, загрузку сырья в хранилищеи его уплотнение, изоляцию заложенного в хранилище сырья от доступа воздуха и попадания атмосферных осадков.
Кукуруза является основной культурой для заготовки силоса. Её можно силосовать в любой фазе вегетации, но наилучшее качество корма по энергетической питательности сухого вещества, поедаемости, полезному продуктивному действию, содержанию и соотношению кислот обеспечивается при уборке растений в фазе восковой спелости зерна. По мере созревания зерна вплоть до фазы восковой спелости содержание сахара хотя и снижается, но его остается ещё достаточно, чтобы подкислить массу до РН 3,8-3,9. Лишь в фазе восковой спелости зерна не содержится избыточного сахара и масса, как правило, умеренно подкисляется до pH 4,2-4,3. Если опыт приготовления силоса из массы кукурузы не позволяет производителю получить качественный корм, силос из другого сырьяу него не получится тем более.
Уборка кукурузы в ранние фазы вегетации приводит к недобору 16-39% валового сбора кормовых единиц с единицы площади. Лишь в засушливые годы максимальный сбор сухого вещества и кормовых единиц бывает в фазе молочно-восковой
спелости зерна. В этом случае растения имеют влажность ниже 70%. Оптимальная влажность силосуемой массы кукурузы, как и других силосных культур, составляет 60-70%. Из массы влажностью 70% и ниже при силосовании в траншеях не вытекает сок, и создаются наиболее благоприятные условия для деятельности молочнокислых бактерий. Силосование массы сопровождается вытеканием сока: при 75% — с одной тонны уложенной массы вытекает около 50 л сока, при 80% - 150 л, 84% - 200 л. Когда силосуется рано убранная кукуруза влажностью 86-87%, сока выделяется более 300 л с каждой тонны. В соке содержится 3-5% сухого вещества, представленного растворимыми в воде фракциями протеина (в основном амиды и аминокислоты), сахарами, кислотами и минеральными солями. Силос, заготовленный в условиях повышенной влажности сырья и без консервантов, накапливает специфический продукт распада белков гистамин, который резко снижает вкусовые качества силоса, что в свою очередь ведёт к снижению поедаемости его, а также нарушению руминаторной секреции. Наличие гистамина в силосе ведёт к снижению сычужной секреции, замедляет моторику кишечника, а попадая при всасывании в тонком кишечнике в кровь, вызывает расширение кровеносных сосудов и снижение кровяного давления Л.И.Подобед (2000). Более того, вытекаемый сок в экологическом отношении представляет большую экологическую опасность для водоемов.
При тщательной изоляции от воздуха и влажности 70% замедляется деятельность масляно-кислых и гнилостных бактерий, а при 65% ирН 4,8-5,2, она полностью исключается. Таким образом, основными требованиями для заготовки высококачественного силоса из кукурузы являются скашивание её в фазу восковой спелости зерна, тщательное измельчение, уплотнение и герметизация. Главная цель герметизации заключается в предотвращении проникновения и циркуляции воздуха во время хранения силосуемой массы. Там, где кислород получает доступ к растительному материалу (и на какой-то период времени возобновляется деятельность аэробных микробов), материал разлагается до бесполезного, непригодного для скармливания и не редко токсичного продукта П.Мак-Дональд (1985).
В настоящее время созданы и успешно работают высокопроизводительные кормоуборочные комбайны К-Г-6 “Полесье” ОАО “Тернопольський комбайновий завод”, “Марал-125” ОАО “АК Адвис”, КПИ-Ф-2,4А, КПИ-Ф-30 ОАО “Белоцерковсельмаш”, комплекс ККУ-150 АОО “Олимп” и импортная техника аналогичного назначения фирм «РОЗДОН», «Ягуар», «Джондир», которые измельчают массу и зерно кукурузы до необходимых размеров, обеспечивающих более полное использование транспортных средств, надлежащее уплотнение и герметизацию. Большое преимущество мелкого измельчения состоит в повышении устойчивости силоса к развитию плесневых грибов на срезе при вынужденном перерыве выемки кормаи к вторичной ферментации, обусловленной развитием аэробных микроорганизмов при поступлении воздуха в массу в процессе разгрузки траншей.
В практике анаэробиоз может быть достигнут различными методами. В идеале этого можно достигнуть путём хранения растительного материала в герметически закрытом контейнере, в котором кислород, занесённый с убранной культурой, был бы быстро израсходован дыхательными ферментами растений. Если до недавнего времени мы могли только мечтать о таком, то в настоящее время уже созданы машины, позволяющие надежно герметизировать корма в полимерных пленках и рукавах. В конце 1968 года впервые в мире инженеры фирмы Эберхардт из г. Ульма в Германии под руководством д-ра Эггенмюллера представили чертеж, а в 1970 году уже заработал первый прессуплотнитель марки 401. Но только в 1979 году Уолтер Джей и Девид Расмуссен разработали первую в мире машину, складывающую пленочные рукава. В последующие годы работы по усовершенствованию машин и пленки не останавливались в различных странах и только в 1994 году появились первые покупатели машин, а уже в следующем 1995 году силосовали в рукава более 100 000 тонн прессованного жома. В последующие годы технология АГ БАГ нашла применение в более чем 18 европейских странах. Технология эта относительно новая, поэтому сообщения о ней довольно редки. По сравнению с такими хорошо известными технологиями консервирования кормов, как силосование в бетонированные силосные траншеи и силосные
