оборудования, которое обеспечивает экономию кормов, воды, энергетических и трудовых ресурсов.
Современное отечественное оборудование, применяемое при производстве говядины, по функциональным и техническим параметрам аналогично зарубежным образцам, поэтому направление его совершенствования по основным показателям тождественно тенденциям совершенствования зарубежного оборудования и может быть основано:
■ на создании возможности беспрепятственного получения корма и воды при содержании телят на подсосе (отгороженное пространство для телят в родильных боксах);
■ применении комплектов разнообразной соединительной арматуры, позволяющей реализовать несколько вариантов подсоединения к ней трубопровода с питьевой водой и обеспечивающей удобство монтажа и ускорение его выполнения;
■ повышении надежности поилок и крепежных элементов благодаря использованию специальных конструкционных материалов – литого алюминия, нержавеющей стали, высокопрочных полимерных;
■ исключении утечек воды за счет изготовления клапанного механизма индивидуальных поилок из нержавеющей стали или латуни с удобным доступом для регулировки его пропускной способности;
■ применении локального способа нагрева воды в поилках, теплоизоляционных материалов;
■ использовании индукционных нагревателей для снижения расхода электроэнергии при нагревании воды в поилках, а также применении альтернативных источников энергии;
■ снижении мощности приводов в системах навозоудаления путём изменения конструкции исполнительных элементов;
■ универсальности смесителей-кормораздатчиков за счет расширения функций и изменения их конструктивных параметров.
Совершенствование технологий и оборудования для содержания крупного рогатого скота специализированных мясных пород будет способствовать наиболее полному проявлению продуктивных задатков животных, закладывая основу для повышения эффективности отрасли.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основой успешной интенсификации скотоводства являются технологии содержания скота, не противоречащие биологическим потребностям животных. Поэтому задачи отечественного животновода состоят в том, чтобы с помощью технических средств и применения рациональных технологических приемов создать оптимальные способы содержания крупного рогатого скота, способствующие проявлению их продуктивного (генетического) потенциала.
Создание устойчивой стратегии развития отечественной отрасли мясной продукции требует пересмотра существующих планов развития мясного скотоводства в стране, основой которых должны стать Стратегия развития мясного животноводства в Российской Федерации на период до 2020 года и подпрограмма «Поддержка племенного дела, селекции и семеноводства», исполнение которой на федеральном и региональном уровнях позволит получать говядину не только за счет сверхремонтного молодняка и выбракованных молочных и комбинированных пород, но и разведения и выращивания молодняка крупного рогатого скота специализированных мясных пород.
Несмотря на достигнутые в последние годы успехи по созданию новых высокоинтенсивных производственных мощностей и наращиванию поголовья мясных пород КРС, отечественному мясному скотоводству не удалось преодолеть кризис перехода к рыночным механизмам хозяйствования и заместить импортную продукцию на внутреннем рынке.
Изучение технологических факторов развития отрасли и ее технического оснащения показало, что для создания конкурентоспособной подотрасли животноводства необходимо повышение генетического потенциала пород мясного скота сочетать с применением инновационных технико-технологических приемов производства, имеющих научное обоснование на каждом этапе производства говядины.
Направления улучшения технологии содержания крупного рогатого скота специализированных мясных пород должны основы-
ваться на применении принципов ресурсосбережения, выявлении эффективных систем и способов содержания скота по зональному признаку с учетом природного, экономического, трудового, экологического потенциала и требований потребительского спроса. Многообразие природно-экономических условий требует максимального использования пастбищных угодий, разработки дифференцированных технологий выращивания и откорма скота. Полученные результаты должны учитываться при принятии регламентирующих производство говядины документов.
Современное отечественное оборудование, применяемое при производстве говядины, по функциональным и техническим параметрам аналогично зарубежным образцам, поэтому направление его совершенствования по основным показателям тождественно тенденциям совершенствования зарубежного оборудования и должно быть направлено на повышение надежности и отвечать требованиям ресурсосбережения.
Как показали исследования, сочетание современных технологий и ресурсосберегающего оборудования позволяет при дифференцированных рационах кормления получать среднесуточные привесы не ниже 800-900 г, при одинарном безотъёмном подсосе – 795 г; зимний срок рождения бычков обеспечивает их превосходство по живой массе по сравнению со сверстниками осеннего и весеннего сезонов на 2,1 и 5,1%, в возрасте 18 месяцев – на 2,7 и 5,9% соответственно. Экономически обоснованные расчеты для эффективного ведения отрасли показывают необходимость достижения ориентировочных привесов не ниже 1000 г для быков от молочных коров и 1300 г для быков от коров мясного направления.
