Использование вторичных продуктов перерабатывающих предприятий в кормлении молодняка крупного рогатого скота

На рис. 6 показаны затраты кормов на получение продукции.

К о н т р о л ь н а я II о п ы т н а я III о п ы т н а я

Рис. 6. Затраты кормов на 1 кг прироста, к. ед.

За период проведения опыта самые высокие затраты кормов на продукцию оказались у животных контрольной группы и составили 8,3 к. ед. На 1 кг прироста молодняк II и III опытной группы затрачивал 8,14 и 8,02 к. ед., что меньше расхода аналогов контрольной группы на 1,9 и 3,4 % соответственно.

Следовательно, скармливание сернокислотной сыворотки в данный период выращивания способствует повышению энергии роста и обеспечивает снижение затрат кормов на продукцию.

3.5.3.4. Экономическая эффективность скармливания сернокислотной сыворотки в составе рационов молодняку крупного рогатого скота в возрасте 10-12 мес.

С учетом фактического расхода кормов и их стоимости, полученного прироста живой массы подопытных животных, реализационной цены (в ценах 2011 г.) рассчитаны экономические показатели (табл. 39).

В связи с тем, что стоимость сыворотки составляет незначительную долю в структуре стоимости рациона (>0,5 % ) , ее применение на корм скоту экономически оправдано.

Показатели экономической эффективности использования

сернокислотной сыворотки, руб.

Стоимость рационов животных II и III опытных групп оказалась дешевле контрольной на 156 и 175 руб. соответственно. Себестоимость прироста в группе потреблявшей нераскисленную сыворотку ниже, чем в контрольной на 10,5 %. У молодняка, в состав рациона которого входила раскисленная сыворотка, себестоимость единицы продукции оказалась ниже контрольного значения на 11,6 %. Проведенные расчеты показали, что включение в рацион молодняка крупного рогатого скота сыворотки, способствовало увеличению среднесуточных приростов, снижению затрат кормов на прирост и стоимости рациона, а это беспечило получение дополнительной прибыли в размере 48,7 во II и 54,3 тыс. руб. - в III группе.

Экономический эффект от введения в рацион раскисленной сыворотки оказался выше на 11,5 %, чем при выращивании на рационах с нераскисленной сывороткой.

Расчет экономической эффективности показал целесообразность скармливания молодняку крупного рогатого скота казеиновой сернокислотной сыворотки. Эффективнее использование ее в раскисленном виде.

3.6. Р е з у л ь т а т ы п р о и з в о д с т в е н н о й п р о в е р к и

Апробацию результатов исследований, полученных в научнохозяйственных опытах, осуществляли путем проведения производственной проверки.

Рационы подопытных животных составлялись на базе кормов, имеющихся в хозяйстве, а количество их потребления изменялось в зависимости от периода выращивания (табл. 40).

Эффективность использования корма повышается с увеличением потребления ОЭ. Известно, чем выше энергонасыщенность рациона, тем лучше используется энергия для пластических и физиологических потребностей [44].

Таблица 40

Рационы молодняка крупного рогатого скота по периодам

104