источниках минерального сырья разработаны рецепты К М Д для рационов с использованием барды (табл. 58).
Таблица 58
Состав КМД и содержание в них минеральных элементов
| Ингредиент Ингредиент | Рецепт | |||
|---|---|---|---|---|
| КМД! | КМД2 | КМДз | КМД4 | |
| Галиты, % | 33 | 23 | 13 | 13 |
| Доломитовая мука, % | 30 | 40 | 50 | 60 |
| Фосфогипс, % | 15 | 15 | 15 | 10 |
| Сапропель, % | 20 | 20 | 20 | 15 |
| Премикс, % | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| В 20 г премикса содержится: | ||||
| меди сернокислой, г | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 |
| цинка сернокислого, г | 4,6 | 4,6 | 4,6 | 4,6 |
| калия йодистого, г | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 |
| кобальта углекислого, г | 0,040 | 0,040 | 0,040 | 0,040 |
| селенита натрия, г | 0,007 | 0,007 | 0,007 | 0,007 |
| витамина А, тыс. М Е | 117,5 | 117,5 | 117,5 | 117,5 |
| витамина Б, тыс. М Е | 19,5 | 19,5 | 19,5 | 19,5 |
| В 100 г К М Д содержится: | ||||
| кальция, г | 15 | 17 | 21 | 23 |
| фосфора, г | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| магния, г | 4 | 5 | 7 | 8 |
| натрия, г | 13 | 9 | 6 | 6 |
| серы, г | 3,4 | 3,5 | 3,4 | 3,0 |
| меди, мг | 23 | 23 | 22 | 22 |
| цинка, мг | 103 | 103 | 102 | 102 |
| кобальта, мг | 2 | 2 | 2 | 2 |
| йода, мг | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| селена, мг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| витамина А, тыс. М Е | 12 | 12 | 12 | 12 |
| витамина Б, тыс. М Е | 2 | 2 | 2 | 2 |
Анализ приведенных рецептов комплексных минеральных добавок показывает, что в них находится различное соотношение компонентов. Так, галиты в рецепт КМД] включены в количестве 33 %,
125
а в рецепт К М Д 4 - только 13 %, имеются значительные колебания в содержании доломита - 30 % в КМД] и в 2 раза больше в рецепте КМД 4 . Количество сапропеля в изучаемых рецептах содержалось от 15 % в К М Д 4 и до 20 % - в КМД! и К М Д 2 .
Аналогичная зависимость отмечена по количеству в добавках фосфогипса. В минерально-витаминный премикс входили сернокислые соли меди и цинка, йодистого калия, углекислого кобальта и селенита натрия, а также витамины А и Д. В 100 г КМД] содержалось 4 г магния, в добавках КМД 2 , К М Д 3 и К М Д 4 - соответственно 5; 7 и 8 г. Различное содержание магния в разрабатываемых рецептах добавок используется для создания разного уровня магния в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме с использованием в кормлении барды.
Кормление бычков подопытных групп было одинаковым по набору и структуре кормов в рационах и корректировалось в зависимости от изменения живой массы (табл. 59)
Таблица 59
Состав и питательность рационов
| Корма Корма и и питательные питательные вещества вещества | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Силос кукурузный, кг | 12,5 | 12,6 | 12,8 | 12,6 |
| Солома ячменная, кг | 4Д | 4,3 | 4,5 | 4,2 |
| Зернофураж, кг | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Барда зерновая, л | 35 | 35 | 35 | 35 |
| К М Д № 1,г | 185 | - | - | - |
| К М Д № 2, г | - | 220 | - | - |
| К М Д № 3, г | - | - | 215 | - |
| К М Д № 4, г | - | - | - | 210 |
| В рационе содержится: | ||||
| сухого вещества, кг | 10,4 | 10,5 | 10,7 | 10,5 |
| энергетическихкормовых | ||||
| единиц | 8,8 | 8,9 | 9,0 | 8,8 |
| обменной энергии, М Д ж | 88 | 89 | 90 | 88 |
| сырого протеина, г | 1366 | 1378 | 1392 | 1374 |
| переваримого протеина, г | 889 | 896 | 905 | 893 |
| жира, г | 405 | 409 | 414 | 408 |
| клетчатки, г | 2580 | 2648 | 2723 | 2618 |
| сахара, г | 85 | 86 | 88 | 86 |
| 126 | ||||
Окончание табл. 59
| Корма Корма и и питательные питательные вещества вещества | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| кальция, г | 70,0 | 82,8 | 90,7 | 91,5 |
| фосфора, г | 27,0 | 27,1 | 27,5 | 27,2 |
| магния, г | 21,0 | 25,2 | 27,3 | 29,4 |
| калия, г | 100 | 102 | 107 | 103 |
| натрия, г | 33 | 30 | 23 | 22 |
| серы, г | 20 | 22 | 22 | 18 |
| железа, мг | 3601 | 4100 | 4110 | 3506 |
| меди, мг | 76 | 80 | 79 | 78 |
| цинка, мг | 415 | 425 | 427 | 426 |
| кобальта, мг | 5,2 | 5,5 | 5,4 | 5,3 |
| йода, мг | 3,5 | 3,7 | 3,6 | 3,6 |
| селена, мг | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,6 |
| витамина А, тыс. М Е | 22 | 25 | 25 | 24 |
| витамина Б, тыс. М Е | 5,7 | 6,0 | 6,3 | 6,2 |
Барда зерновая в структуре рационов бычков опытных групп по фактической поедаемости кормов занимала от 30,5 % (III группа) и 30,9 % по питательности у животных II и IV групп, а в контрольной группе она была на уровне 31,3 %. Бычки сравниваемых групп потребляли практически одинаковое количество силоса кукурузного, который по питательности составлял 31,1-31,2%. Животные контрольной группы поедали наименьшее количество соломы ячменн о й - 12,5 %, а у бычков опытных групп она была в рационах на уровне 13,3 и 13,9 %. Следовательно, приведенная характеристика рационов показывает, что общий фон кормления у животных как контрольной, так и опытных групп не имел существенных различий.
Особенности в кормлении заключались только в том, что при одинаковом фоне и уровне кормления бычки сравниваемых групп в качестве минеральной подкормки получали различные кормовые добавки, разработанные по рецептам специально для молодняка крупного рогатого скота на откорме с использованием в рационах по питательности 30,531,3 % свежей зерновой барды. Бычки контрольной группы для восполнения дефицита минеральных элементов (фосфора, магния, серы, цинка, меди, кобальта, йода и селена) в соответствии с детализированными нормами получали по 185 г КМДд, животным II опытной группы для восполнения недостатка тех же элементов и создания повышенного (на 127
