Использование вторичных продуктов перерабатывающих предприятий в кормлении молодняка крупного рогатого скота

откорма бычков на рационах с использованием в них барды и комплексных минеральных добавок, приготовленных на основе местных источников минерального сырья и содержащих различный уровень магния (табл. 70).

Таблица 70

Показатели экономической эффективности откорма бычков (цены 1999 г.)

Затраты кормов на производство единицы прироста во II и III опытных группах снизились соответственно на 5,3 и 7,5 %, а в IV опытной они были на уровне контрольной группы и составляли 9,4 ц к. ед. При этом себестоимость 1 ц прироста живой массы 137

контрольных бычков равнялась 27 141 тыс. руб. и снизилась во II опытной группе на 2,5 %, в III опытной - на 5,3 %, а в IV опытной группе она практически была на уровне контрольных животных.

Экономическая эффективность откорма бычков на рационах с 30,5-31,3 % свежей зерновой барды по питательности и комплексной минеральной добавки с различным уровнем магния составила в расчете на 1 гол. за период научно-хозяйственного опыта во II опытной группе 1 млн руб., в III опытной - 2,1 млн руб., в IV опытн о й - лишь 0,1 млн руб. В расчете на 1 ц прироста экономическая эффективность в опытных группах составляла 0,9-2,3 млн руб., а у контрольных бычков этот показатель был на уровне 0,9 млн руб.

4.3. И н т е р ь е р н ы е и п р о д у к т и в н ы е п о к а з а т е л и б ы ч к о в при использовании К М Д с оптимальным количеством магния в р а ц и о н а х с р а з н ы м у р о в н е м б а р д ы

Цель данного научно-хозяйственного о п ы т а - изучить эффективность использования оптимального рецепта К М Д в рационах с различным уровнем барды при откорме бычков на использование корма, физиолого-биохимические показатели крови, энергию роста, мясную продуктивность и качество продуктов убоя, а также рассчитать экономическую эффективность.

В данном научно-хозяйственном опыте I и III группа были контрольными, получавшими в рационах соответственно 35 и 70 л свежей зерновой барды, а в качестве минеральной подкормки мел кормовой и соль поваренную. В рационах бычков II и IV опытных групп барда скармливалась также в количестве 35 и 70 л/гол./сут, а минеральной подкормкой являлась комплексная минеральная добавка, приготовленная для таких рационов на основе местных источников минерального сырья с повышением уровня магния на 30 % относительно норм ВАСХНИЛ.

В табл. 71 приведены рационы по фактически съеденным кормам. В структуре рационов I и II групп зернофураж занимал 24 % по питательности, силос кукурузный - 24 %, солома ячменная - 13 %, барда зерновая - 30 %, патока - 9 %. Структура рационов молодняка III и IV опытных групп была следующая: зернофураж - 2 2 - 23 %, солома ячменная - 12-13 %, б а р д а - 55-56 %, патока - 9 %. 138

В составе суточных рационов молодняк всех групп потреблял 8,99,2 энерг. к. ед., 12,0-13,4 кг - сухих веществ, 89-92 М Д ж - ОЭ.

Таблица 71

Состав, питательность рационов для бычков при откорме на барде

Различия в поступлении минеральных элементов в организм контрольных и опытных бычков (кальция - с 70 до 78 г, фосфора - с 25 до 31 г, магния - с 10 до 29 г, серы - с 12 до 20 г, меди - с 50 до 139