Использование вторичных продуктов перерабатывающих предприятий в кормлении молодняка крупного рогатого скота

В составе суточных рационов молодняк всех групп потреблял 8,99,2 энерг. к. ед., 12,0-13,4 кг - сухих веществ, 89-92 М Д ж - ОЭ.

Таблица 71

Состав, питательность рационов для бычков при откорме на барде

Различия в поступлении минеральных элементов в организм контрольных и опытных бычков (кальция - с 70 до 78 г, фосфора - с 25 до 31 г, магния - с 10 до 29 г, серы - с 12 до 20 г, меди - с 50 до 139

83 мг, ц и н к а - с 295 до 440мг, к о б а л ь т а - с 2,3 до 4,8 мг, й о д а - с 3,4 до 4,2 мг) обусловлены включением в рационы разных минеральных добавок.

Отмечено повышенное поступление в организм молодняка II и IV опытных групп магния на 23 и 32 % по сравнению с нормами В А С Х Н И Л за счет включения доломитовой муки 50 % по массе в состав КМД 3 .

Бычки контрольных групп (I и III) в качестве минеральной подкормки получали по 50 г соли поваренной и по 70-80 г мела кормового, а в рацион опытных животных комплексная минеральная добавка вводилась в количестве 4 % в состав зернофуража, как и в предыдущих научно-хозяйственных опытах, а остальная часть КМДз (100-130 г) скармливалась при свободном доступе.

В рационах подопытного молодняка крупного рогатого скота первого и второго научно-хозяйственного опыта с использованием барды был установлен дефицит сахара, поэтому сахаропротеиновое отношение находилось на низком уровне. Для устранения этого недостатка в рационы всех сравниваемых групп третьего научнохозяйственного опыта была введена патока в количестве 1,0-1,1 кг, что способствовало повышению уровня сахара до 600-604 г. При этом сахаропротеиновое отношение в рационах I и II групп при 30 % барды равнялось 0,76-0,80:1, а в III и IV подопытных группах - 0,65-0,70:1.

С учетом дефицита минеральных элементов в бардяных рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота, концентрации отдельных элементов в крови животных, а также содержания элементов минерального питания в местных источниках минерального сырья разработаны рецепты КМД, а наиболее оптимальный вариант - КМДз (по результатам второго научно-хозяйственного опыта) испытан в третьем научно-хозяйственном опыте для откорма бычков с различным уровнем барды в рационах (табл. 72).

Таблица 72

Состав комплексной минеральной добавки

Окончание табл. 72

Данные таблицы показывают, что содержание в добавке сапропеля, фосфогипса, доломитовой муки, галитов, а также микроэлементов и витаминов А и Д в составе премикса и их соотношение были наиболее оптимальными для такого типа рационов, что подтверждено результатами второго научно-хозяйственного опыта.

Отличительной особенностью представленного рецепта комплексной минеральной добавки на основе местных источников минерального сырья является то, что в состав ее включен доломит в количестве 50 % по массе по сравнению с другими ранее разработанными рецептами, что позволило в рационах бычков опытных групп (II и IV) увеличить содержание магния на 23 и 32 % относительно детализированных норм.

Приведенные результаты биохимического состава крови (табл. 73) бычков подопытных групп свидетельствуют о том, что гематологические показатели находились на уровне физиологической нормы.

Таблица 73

Биохимический состав крови

141