Использование вторичных продуктов перерабатывающих предприятий в кормлении молодняка крупного рогатого скота

В целом среднесуточные приросты находились на уровне 8 3 7 - 906 г. Животные II опытной группы по данному показателю превосходили аналогов контрольной группы на 6,1 %, а III - на 8,2 % (Р<0,05). Это вероятно связано с усилением обменных процессов при введении в рацион сыворотки. Более высокий прирост живой массы отмечен в III опытной группе, животные которой потребляли раскисленную сыворотку. Он был на 2 % выше по сравнению со сверстниками из II группы, потреблявшими не раскисленную сыворотку.

Затраты кормов на получение 1 кг прироста живой массы представлены на рис. 4.

Контрольная II опытная III опытная

Рис. 4. Затраты кормов на 1 кг прироста, к. ед.

Более высокие приросты живой массы сказались на показателях затрат кормов в расчете на единицу прироста, которые во II и III опытных группах составили 5,08 и 5,09 к. ед., а в сравнении с контрольной группой на 3,8 и 4,0 % меньше соответственно.

Использование рационов с сернокислотной сывороткой способствовало увеличению живой массы и среднесуточных приростов. По-видимому ростостимулирующий эффект связан с поступлением в организм животных легкоферментируемых углеводов, что вероятно способствовало лучшей переваримости и усвоению питательных веществ корма, улучшению ассимиляционных процессов, а следовательно, повышению скорости роста и снижению затрат кормов на получение прироста.

3.5.1.4. Экономическая оценка использования сернокислотной сыворотки в рационах телят в возрасте 3-6 мес.

Использование в кормлении телят сернокислотной сыворотки оказало положительное влияние на экономические показатели (табл. 31).

Таблица 31

Показатели экономической эффективности использования сернокислотной сыворотки, руб.

В связи с тем, что животные опытных групп получали сыворотку, рационы у них оказались дешевле контрольного на 2,6 и 3,6 %, так как они меньше съедали травяных кормов, стоимость которых значительно выше сыворотки. Это позволило снизить себестоимость прироста на 9,1 % в группе животных потреблявших нераскисленную сыворотку и на 1 0 , 0 % - раскисленную и получить 28,8 и 32,2 тыс. руб. дополнительной прибыли в расчете на голову за 90 дней опыта соответственно.

Использование казеиновой сернокислотной сыворотки в количестве 5 кг/гол./сут в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 3-6 м е с , является экономически целесообразным. Причем больший экономический эффект получен от использования в рационах раскисленной сыворотки.

3.5.2. Сернокислотная казеиновая сыворотка в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 7-9 мес.

3.5.2.1. Рационы и потребление питательных веществ подопытным молодняком

Рацион молодняка компоновался из кормов, имеющихся в хозяйстве, с учетом принятой технологии выращивания. Учет кормов 90

показал уменьшение потребления животными опытных групп травяных кормов, которое снизилось на 10,8 во II и 7,9 % в III, что определенным образом сказалось на питательности рациона (табл. 32).

Таблица 32

Рацион подопытного молодняка

91