препарата. Использование ферментного препарата в нативном виде также приводило к меньшему накоплению общего азота в рубцовой жидкости, в отличие от бычков, которым скармливался ферментный препарат в обработанной форме.
Таблица 55- Количественные изменения продуктов азотистого обмена ммоль\л) и простейших (тыс./мл
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| ESS | Ss) | |||
| Общий: | ||||
| пения | 181,543,3 | | 180,941,65 | | 186,2413,7 | | 210,0+15,6 |
| через 3 ana, | 200,6+3,61 | | 215,2+2,64 | | 235,244.11" | | 266,0+5,12" |
| Остаточный: до кормления | 69,4+1,01 | 67,1+2,01 | 70,1+1,15 | 71,4=1,65 |
| через 3 часа | 58,1+0,73 | 57,043,28 | | 62,4+0,86 | 65,642,86 |
| Белковый: | ||||
| до кормления через 3 часа | 112,144,15 | 142,5+2,65 | 115,845,09 | | 158,2+3,11 | | 116,142,01 | 172,8+4,59°| | 138,6+4,71" 200,4-+5,67° |
| Инфузории | ||||
| до кормления через 3 часа | 326,9+10,2 | |340,3+12,03 | | 426,5+15,62° | | 410,2+11,31" |
Во Пи Ш опытных группах концентрация общего азота была выше — на 9,2 и 23,6% (P<0,05). За трехчасовой период исследований увеличение концентрации общего азота было высоким в Ш опытной группе - 56,0 ммоль/л, или 26,6%, во I опытной группе оно составило — 39,0 ммолыл, или 26,3%, в I опытной — 34,3 ммолыл, или 18,9 % (P<0,05), в контрольной — 19,1 ммоль/л. Что касается значений остаточного азота, то здесь прослеживается следующая тенденция: высокое его содержание до кормления сменяется уменьшением через 3 часа после начала кормления. Концентрация остаточного азота в рубцовой жидкости бычков Ш опытной группы незначительно превышала аналогичный показатель в контрольной и I опытной группах соответственно на 2,9 и 6,4%. Кроме того, Ш опытная группа превышала по данному значению сверстников из П опытной группы - на 1,8%. Через 3 часа после кормления данная разница между группами несколько увеличилась. Так, в рубцовой жидкости бычков П опытной группы количество остаточного азота было больше, чем в контрольной и Т опытной соответственно на 7,4 и 9,4%. В Ш опытной группе данная разница составила 12.9: 15,1% и в сравнении co Il группой - 5,1%. В целом же, за трехчасовой период исследований снижение количества остаточного азота наиболее резко произошло в контрольной группе 128
| — на 11,3 ммоль/л, или 19,4% (P<0,05), в Г опытной - на 10,1 ммолыл (17,2%), П | опытной — 7,7 ммоль/л (12,3%) и менее значительно в Ш опытной группе - 5,8 ммольл (8,8%). | Добавка в корм животным Ш группы увеличила концентрацию белкового азота в рубцовой жидкости бычков Ш опытной группы, взятой до кормления на 23,6% (Р<0,05) по отношению к контрольной группе, I опытной — на 19,6% и П | опытной — на 19,3%. Аналогичный показатель у животных II опытной группы имел более низкую разницу по отношениюк контрольной и Г опытной группам, ко тораяличествс о ставилабелковогс о ответственноазота в рубцовой3,5 жидкостии 0,3%. Через бычков3 часа Ш о п ослеытнойкормления группы в превышалосреднем составилоаналогичный200,4показательммолыл урубцовойживотныхжидкости,контрольнойчтогруппыдостоверно— на 40,6% (Р<0,05), I опытной группы - на 26,6% (Р<0,05) и П опытной — на 15,9%. Bo П опытной группе достоверное увеличение наблюдалось лишь по отношению к контрольной группе - 21,2% (Р<0,05), к I опытной группе эта. разница составила — 9,2%. За трехчасовой промежуток увеличение количества белкового азота составило 61,8 ммольл (44,5%; P<0,05) в Ш опытной группе; 56,7 ммоль/л (48,8%; Р<0,05) — во II опытной группе, 42,4 ммоль/л (36,6%; Р<0,05) — в Г опытной и 30,4 ммоль/л (27,1%; Р<0,05) — в контрольной группе. Следует отметить, что процентное отношение белкового азота к общему через 3 часа после кормления у животных Ги Н опытных групп было примерно одинаковое (73,5 и 73,4%). и несколько выше в Ш опытной группе — 75,3%. Таким образом, скармливание обработанных форм ферментного препарата благоприятно отразилось на количестве продуктов азотистого обмена, в частности, общего и белкового азота. Результаты исследований показывают, что для количественных значений простейших характерна тенденция: высокие показатели до кормления сменяются более низкими через 3 часа после кормления. Tak, до кормления общее количество инфузорий наиболее высоким было у животных II опытной группы (501,0 тыс\мл рубцовой жидкости), которое превышало аналогичный показатель сверстников из контрольной группы — на 8,9%, | опытной — на 11,1% и Ш опытной — на 1,3% Добавка в рацион ферментного препарата, обработанного цеолитом, несколько повысила количество простейших, по сравнению с контрольной группой разница составила 7,5% и с I опытной — 9,7%. Через 3 часа после начала кормления различия между группами оказались более существенными. Использование в рационе ферментного препарата, обработанного растительным жиром, достоверно увеличило количество простейших: разница с контрольной группой составила — 30,4% (ЕО опьтной 25,376) (20/05) ет опьноя Et 2098 ии ОЕПНОй группе данный показатель был ДОСТОВЕРНО EI В eae as 8822.2 (Р<0,05), с Г опытной - 20,5%. За трехчасовой период исследований количество простейших значительно снизилось в контрольной группе — на 133,2 тыс./ил рубцовой жидкости, что составило в относительном выражении 40,7% (Р<0,05). 129
В Гопытной группе данное понижение было менее значительным — на 110,5 тыс./мл рубцовой жидкости, или 32,4% (Р<0,05). Наиболее низкое снижение наблюдалось во И опытной группе — 74,5 тыс./мл рубцовой жидкости, или 17,4%. Включение в состав рациона ферментного препарата, обработанного цеолитом, снизило количество простейших за трехчасовой промежуток времени на 84,6 тыс./мл рубцовой жидкости (20,6%; Р<0,05). Исходя из результатов исследований, отмечаем, что изменение количественного состава простейших характеризовалось некоторой зависимостью OT изучаемых факторов кормления, в конечном итоге это привело к значительному варьированию их показателей в изучаемом временном периоде. Согласно полученным данным отмечаем, что корреляционнорегрессионная взаимосвязь по группам несколько различалась (табл.90). Так, корреляционная зависимость между ЛЖК и аммиаком во всех группах, независимо от фактора кормления была по направлению положительной. Увеличение общей концентрации ЛЖК в рубцовой жидкости животных Coaсопровождалосьcan ane условиях,и повышением создавшихсясодержанияв рубце дляаммиака, развития ооетьейчто говорит о микрофлоры, Оценка продуктивного действия ационов, с включением предварительно ого ферментного ар с aie se eh НО Характеристика кормления животных. Согласно схеме исследований научно-хозяйственный опыт был проведен на 44 бычках казахской белоголовой породы с 9 до 15-мес. возраста. Из указанного поголовья было сформировано четыре группы по 11 бычков в каждой. Опыт продолжался 180 дней, включая 30-ти дневный подготовительный период. Схема исследований предусматривала скармливание контрольной группе основного рациона кормления (OP), Г опытной — ОР+нативный ферментный препарат целловиридин Г20х (Ф), И - ОР+Ф., обработанный растительным жиром, III - ОР+Ф., обработанный цеолитом. Наиболее высокая поедаемость грубого корма отмечалась во П и Ш опытных группах — 96,4 и 97,3% соответственно, что ниже, чем в контрольной группе на 4,3-5,2%. Скармливание животным ферментного препарата, обработанного жиром и ‹цеолитом увеличило поедаемость сочного корма (силоса) — на 3,1%, в Ш опытной — на 3,6%. Использованиепоказатель нативного ферментного препарата увеличило данный на — 0,9%. Различие в ф еском потреблении кормов соответственно изменило и использование их питательных веществ. Наибольшее фактическое потребление CB, ОЭ, ПП и СК отмечено во Ни Ш опытных группах. Разница в сравнении с контрольной группой составила 2,5 и 2,9; 2,3 2,6; 1,4 и 1,6; 3,8 и 4,4%, соответственно. было установлено непосредственноеВесовой рост. В процессе проведениядействие научно-хозяйственного изучаемых факторов кормления опыта
на интенсивность роста подопытных животных (табл.56).
