нечного света в витамин Д. Легкодоступным источником витамина Д являются облученные дрожжи. Из кормов животного происхождения хорошим источником витаминаД является рыбная мука и жир.
Витамин Е является биологическим активатором процессов воспроизводства животных. Достаточное его поступление обеспечивает высокую оплодотворяемость самок, высокое качество спермыу хряков. Его положительное действие на организм заключается в том, что он предупреждает образование токсических веществ при распаде жирных кислот. Эти токсические вещества вызывают торможение активности деления клеток эмбриона или зародышевого эпителия семенников, что приводитк их гибели.
Авитаминоз Е у самцов приводит к необратимым нарушениям половых функций, у самок способность к воспроизведению может быть восстановлена введением в организм витамина Е. Кроме этото, нарушается обмен белка и углеводов.
-
Основными источниками витаминаЕ для свиней является зеле-
-
ная трава, сенная мука, зародыши зерен злаковых растений.
Витамин B,, входя в состав ферментов, регулирует обмен белка, углеводов, участвует в синтезе гемоглобина, признаками его недостатка у молодняка свиней служит потеря аппетита, выпадение щетины, дерматиты, поносы, шаткость походки, в далеко зашедших случаях — рвота. Если витамина В, недостаточно поступает в организм супоросных свиноматок, наблюдается гибель помета в первые часы после рождения.
-
Естественными источниками витамина В, являются зеленые кор-
-
ма, сенная мука, дрожжи, молочные отходы, рыбная и мясная мука. Витамин В, улучшает всасывание продуктов расщепления угле-
-
водов и белка в кишечнике, усиливает перистальтику, способствует эффективному использованию корма.
-
При запаривании кормов этот витамин разрушается, поэтому
-
корма, содержащие его в достатке, скармливаются в размолотом и незапаренном виде.
-
Недостаток пантотеновой кислоты сопровождается дерматитами,
-
нарушением деятельности нервной системы, у супоросных маток рассасыванием плодов и абортами, рождением нежизнеспособного приплода.
Источником пантотеновой кислоты является зеленая трава, сенная и травяная мука, дрожжи, зерна злаков.
Витамин B, входит в состав ферментов, участвующих в процессах окисления, регулирует углеводный, жировой и белковый обмен, оказывает положительное влияние на пищеварение. При недостатке развиваются поносы, потеря аппетита, на языке появляются черные точки и налет, кожа покрывается струпьями. Основными источниками никотиновой кислоты являются отруби пшеничные, дрожжи и дрожжеванные корма, рыбная и мясокостная мука.
Витамин В, участвует в кроветворении, обмене углеводов, белка, тормозит накопление жира в печени, способствует усвоению каротина. При недостатке нарушается воспроизводство, у молодняка прекращается рост.
В связи с тем что у свиней почти отсутствует биосинтез витамина B,,, в рационы необходимо включать корма животного происхождения или корма, полученные в результате микробиологического синтеза.
Минеральные вещества. Удовлетворение потребности свиней в минеральных веществах не менее важно, чем в органических. Они входят в состав всех тканей, участвуют в осуществлении важнейших физиологических и биохимических процессов, протекающих в организме.
Недостаток минеральных веществ сопровождается ухудшением общего состояния организма свиней, которое выражается в потере аппетита, снижении энергии роста, развитии рахита, параличе зада. Жизненно необходимыми для свиней считаются кальций, фосфор, натрий, хлор, магний, медь, железо, кобальт, йод, маргаHell, цинк, фтор, молибден и селен.
Кальций, входя в состав костной ткани, выполняет структурную функцию, нормализует деятельность сердца, мышечной и нервной тканей, активирует многие ферменты, повышает защитные функции организма, участвует в регулировании кислотно-щелочного баланса. Его недостаток приводит к заболеваниям костной ткани, снижению использования питательных веществ корма, задержанию роста, снижению продуктивности свиноматок.
Анализ рационов свиней показывает, что в том случае, когда они состоят преимущественно из злаковых кормов, в них не хватает кальция. Например, в рационах свиней, состоящих из дерти злаковых и бобовых кормов, жмыхов, шротов, сочных кормов, дефицит
кальция будет в 2—4 раза больше, чем его требуется по нормам. Фосфор, хотя и содержится в достаточном количестве в кормах, потребляемых свиньями, может быть дефицитным элементом из-за низкой его усвояемости, обусловленной различными причинами. Так, известно, что в зерне большая часть фосфора находится в форме фитиновой кислоты, которая является труднопереваримой. При его всасывании существует определенная взаимосвязь с наличием доступного кальция. При избытке в рационе кальция или фосфора последний образует нерастворимые соединения, которые не усваиваются в организме свиней. Недостаток фосфора в рационе или плохое его усвоение приводит к удлинению сроков OTKOpMa, снижению молочности и ухудшению функции воспроизводства у маток, развитию рахита, атрофического ринита.
Улучшению использования фосфора, входящего в состав фитиновой кислоты, способствует достаточная обеспеченность животных витамином Д, обеспечение свиней минеральными веществами согласно нормам, соблюдение соотношения в рационах между кальцием и фосфором 1,5: 1.
Натрий и хлор улучшают деятельность органов пищеварения, активизируют некоторые ферментыи тем самым способствуют лучшей поедаемости кормов и усвоению питательных веществ. При недостатке в рационе поваренной соли на килограмм прироста живой массы расход питательных веществ увеличивается более, чем в 2 раза. Имеющиеся экспериментальные данные (США) показывают, что 1 кг поваренной соли позволяет сэкономить 287 кг корма.
Магний входит в состав костной ткани, увеличивает активность ферментов, влияет на обмен кальция и фосфора.
Содержание магния в кормах края удовлетворяет потребность свиней, поэтому добавлять его в рационы нет необходимости. Избыток магния особенно нежелателен при недостатке в рационе кальция или фосфора. В этом случае кальций интенсивно выводится из организма, что может повлечь нарушение его обмена.
Железо и медь являются факторами, предотвращающими анемию поросят. Как известно, железо входит в состав гемоглобина, а мель является катализатором при его синтезе. Кроме этого они входят в состав ферментов. Анемия, связанная с дефицитом железа, проявляется уже на 3—5-й день жизни и характеризуется постоянным снижением гемоглобина в крови.
