кальция будет в 2—4 раза больше, чем его требуется по нормам. Фосфор, хотя и содержится в достаточном количестве в кормах, потребляемых свиньями, может быть дефицитным элементом из-за низкой его усвояемости, обусловленной различными причинами. Так, известно, что в зерне большая часть фосфора находится в форме фитиновой кислоты, которая является труднопереваримой. При его всасывании существует определенная взаимосвязь с наличием доступного кальция. При избытке в рационе кальция или фосфора последний образует нерастворимые соединения, которые не усваиваются в организме свиней. Недостаток фосфора в рационе или плохое его усвоение приводит к удлинению сроков OTKOpMa, снижению молочности и ухудшению функции воспроизводства у маток, развитию рахита, атрофического ринита.
Улучшению использования фосфора, входящего в состав фитиновой кислоты, способствует достаточная обеспеченность животных витамином Д, обеспечение свиней минеральными веществами согласно нормам, соблюдение соотношения в рационах между кальцием и фосфором 1,5: 1.
Натрий и хлор улучшают деятельность органов пищеварения, активизируют некоторые ферментыи тем самым способствуют лучшей поедаемости кормов и усвоению питательных веществ. При недостатке в рационе поваренной соли на килограмм прироста живой массы расход питательных веществ увеличивается более, чем в 2 раза. Имеющиеся экспериментальные данные (США) показывают, что 1 кг поваренной соли позволяет сэкономить 287 кг корма.
Магний входит в состав костной ткани, увеличивает активность ферментов, влияет на обмен кальция и фосфора.
Содержание магния в кормах края удовлетворяет потребность свиней, поэтому добавлять его в рационы нет необходимости. Избыток магния особенно нежелателен при недостатке в рационе кальция или фосфора. В этом случае кальций интенсивно выводится из организма, что может повлечь нарушение его обмена.
Железо и медь являются факторами, предотвращающими анемию поросят. Как известно, железо входит в состав гемоглобина, а мель является катализатором при его синтезе. Кроме этого они входят в состав ферментов. Анемия, связанная с дефицитом железа, проявляется уже на 3—5-й день жизни и характеризуется постоянным снижением гемоглобина в крови.
В молоке свиноматок железа и меди содержится недостаточно, а дополнительное его введение в рацион на состав молока практически не влияет. Это приводит к потере аппетита у поросят, они становятся слабыми, легко подвергаются заболеваниям. Признаком развивающейся анемии является синюшность кожи.
Эффективными мерами предупреждения анемии являются смачивание сосков свиноматки раствором, содержащим 2,5% медного купороса и сернокислого железа и 1% сернокислого кобальта, с пятого дня после опороса — подкожные инъекции различных препаратов железа.
Кобальт активизирует ферменты, участвует в синтезе белка мышц, входит в состав витамина B,, При недостатке в рационах у молодняка задерживается рост, у взрослых наблюдается ухудшение использования питательных веществ корма. В зонах, где в почвах кобальта недостаточно, рекомендуется добавлять его в количестве 5 мг для поросят и 4 мг для взрослых свиней на один кг сухого вещества рациона.
Йод входит в состав гормона щитовидной железы — тироксина. Его недостаток тормозит образование тироксина, что способствует развитию нарушения обмена веществ и в первую очередь — протеина. Это приводит к замедлению роста молодняка, у маток наблюдаются перегулы, выкидыши, рождение нежизнеспособного потомства.
В зонах, где почвы бедны йодом, животным скармливают йодированную соль или вводят в рационы различные соли с содержанием йода.
Марганец необходим для обеспечения деятельности эндокринных желез, в том числе и половых, активизирует витамин В, (тиамин), многие ферменты. Длительный его недостаток приводит к появлению у поросят хромоты. Содержание марганца более 1 гв килограмме сухого вещества рациона является токсичным. При недостатке марганца в кормах в него добавляют сернокислый или хлористый марганец.
Цинк содержится во всех тканях организма. При его недостатке появляются дерматиты, паракератоз, нарушения функции воспроизводства у самцов и самок. Недостаток цинка восполняется добавлением в рационы сернокислого или углекислого цинка. Обычно свиньи испытывают недостаток одновременнов нескольких микроэлементах, поэтому целесообразно давать животным подкормки солей кобальта, меди, йода, цинка, марганца.
Хорошими источниками микроэлементов являются морские водоросли, размолотые раковины моллюсков, крабовая и рыбная мука, древесный уголь, травертины, сапропель.
Дополнительное введение солей микроэлементов в зонах, достаточно обеспеченных ими, рекомендуется только высокопродуктивным животными в период беременности.
В кормах нашего края микроэлементов, за исключением кобальта, как правило, для животных со средней продуктивностью содержится достаточно. В предгорной и горной зонах может быть дефицитным йод.
5.2. КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Основными условиями, обеспечивающими высокую воспроизводительную способность хряков, являются полноценное кормление, достаточный моцион, хорошие условия содержания. Кормление оказывает большее влияние на спермопродукцию, чем у других видов животных, так как за одну садку хряк выделяет до 500— 600 мли более спермы. Недостаточное и избыточное кормление нарушает обмен веществ, снижает образование половых клеток, вызывает дегенерацию спермиев и атрофию семенников. При подготовкеи в период случки хряки нуждаются в повышенном количестве питательных веществ.
Значительное влияние на спермопродукцию хряка оказывает протеиновое питание. Скармливание рационов с низким уровнем или с неполноценным протеином снижает количество и качество спермы, приводит к ухудшению ее переживаемости и появлениюу хряков вялости. К аналогичным последствиям приводит и недостаток кальция, фосфора и витаминов А, Д, Е.
При составлении рационов для хряков учитывают их возраст, интенсивность использования и сезонность опоросов. При интенсивном использовании взрослых хряков — 12—16 садок в месяц, на 100 кг живой массы требуется 3,5 кормовых единицы в сутки и 130—150 г переваримого протеина на кормовую единицу.
Нормы кормления хряков-производителей приведены в таблицах 97, 98.
В неслучной период нормы кормления взрослых хряков снижают при живой массе до 250 кг Ha 10%, a свыше 250 кг Ha 20%. Потребность в питательных веществах растущих животных не уменьшает-
