превращающийсяв него в подкожной соединительной ткани при облучении животных ультрафиолетовыми лучами. Одна МЕ витамина Д соответствует активности 0,025 мкг кристаллического витамина Д,. Основное биологическое значение витаминаД заключается в том, что он воздействует на образование в стенке кишечника белка, в состав которого входит кальций. Таким образом, осуществляется транспорт кальция через стенку кишечника. Кроме этого, он способствует повторному всасыванию в кровь фосфора в почечных канальцах, уменьшая его выделение из организма с мочой, минерализации костной ткани, рождению крепких и крупных телят, менее страдающих заболеваниями органов дыхания и диспепсией. Недостаток витамина Д ведет к развитию у молодняка рахита, а у взрослых животных остеомаляции и остеопороза. Признаком его недостатка является истончение и искривление хвостовых позвонков, распухание суставов, снижение молочной продуктивности, нарушение оплодотворяемости, увеличение послеродовых осложнений, неправильная постановка ног.
Витамин Е также объединяет несколько сходных по биологическому действию веществ. Одна МЕ витаминаЕ равна активности 1 мг токоферола. Недостаток витамина Е ведет к развитию нарушения функций печени и к беломышечной болезни, его дефицит вызывает дегенеративные изменения в семенниках, повреждение мышц, кровеносных сосудов плаценты и плода, бесплодие, изменения в сосудистой и нервной системах. Его значение кроится еще и в том, что как антиоксидант он способствует уменьшению появления маститов и задержания последа. Снижение использования и биологической активности витамина Е наблюдается в организме при высокой концентрации в рационе ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая), бисульфата натрия, при длительном скармливании кормовых дрожжей.
Потребность коров в питательных веществах определяется их физиологическим состоянием, уровнем продуктивности, живой массой и упитанностью. Для более полного использования питательных веществ кормление коров рекомендуется осуществлять согласно фазам физиологического состояния: первая — новотельное и раздоя
(100 дней); вторая — производства молока и поддержания высокого уровня молочной продуктивности (100 дней); третья — восстановительная, характеризующаяся восстановлением тканей организма, израсходованных на производство молока и снижением продуктивности (100 дней); четвертая — стельный сухостойный период (60 дней).
2.1. КОРМЛЕНИЕ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ
Высокопродуктивные коровы часто не прекращают лактацию от отела до отела. Запускать таких коров не всегда легко. В это время они дают 10—15 кг молока. Чтобы запустить корову, сокращают количество доений, исключают из рациона сочные и концентрированные корма. Если в результате этого удой не превышает 4 кг, коров больше не доят, а если выше, то повторяют его проверку. В это время постоянно нужно следить за состоянием вымени — нельзя допустить появления мастита.
После запуска коровы нет необходимости изменять тип кормления. Он должен быть таким же, как и для дойных коров. В противном случае будет изменение в видовом соотношении микрофлоры, что связано с перестройкой характера рубцового пищеварения. Чего следует избегать, особенно для высокопродуктивных коров.
От кормления в сухостойный период зависит рост и развитие плода, его здоровье после рождения в первые дни жизни и последующая молочная продуктивность. Уровень кормления коровв этот период должен быть таким, чтобы к родам упитанность коровы была выше средней, но не жирной. Оптимальное увеличение живой массы коровы в сухостойный период, если она имела среднюю или нижесреднюю упитанность, должно быть около1 кг в сутки.
В таблицах 4, 5, 6 приведены нормы кормления коров средней упитанности.
Для коров ниже средней упитанности суточные нормы кормления рекомендуется увеличивать на 1—2 кормовых единицы, а на каждую дополнительную кормовую единицу нужно обеспечить: 120 г переваримого протеина, 10 г кальция, 5—6 г фосфора и 50 мг каротина.
В первую декаду после запуска кормовой рацион планируют так, чтобы корова получала 80% питательных веществ от кормовой нормы. Во вторую декаду питательность рациона доводят до 100% от средней нормы, в третью и четвертую декаду до 120%, а за 10—15 дней до отела, когда потребность коров в энергии увеличивается на 70% по сравнению с холостыми животными, а из-за нервно-гуморальных изменений, связанных с приближением родов, у них снижается аппетит, в рацион рекомендуется вводить хорошо поедаемые корма.
С целью улучшения состояния организма за 15 дней до отела рекомендуется увеличить количество каротина в рационе до 1000 мг. Если отсутствуют корма с высоким содержанием каротина, то следует делать инъекцию витамина А по 3—10 млн МЕ. Эти меры способствуют предупреждению появления родильных парезов, послеродовых осложненийи бесплодия, а также повышают резистентность молодняка.
Подготовка коров к отелу начинается во вторую половину стельности, когда они еще доятся. В этот период кормление должно быть таким, чтобы питательных веществ и энергии хватало не только для обеспечения молочной продуктивности и развития плода, но и для создания их резервов в теле. Это одно из условий увеличения продуктивности коров.
На выращивание нетели в среднем расходуется 3700—3900 кормовых единиц. Этот показатель может быть использован при определении потребности хозяйства в кормах. Нетелей до четвертого месяца стельности кормят по нормам для телок, т. е. умеренно. После четвертого месяца стельности кормовую норму повышают на 0,4 кормовой единицы, с пятого — на 0,8, с шестого — на 1,2, с седьмого — на 1,6, с восьмого — на 2,3, с девятого — на 3 кормовых единицы. В дополнительном корме на одну кормовую единицу должно приходиться переваримого протеина 110 г, кальция — 10, фосфора — 7, каротина — 50 мг. Содержание стельных сухостойных коров и нетелей на несбалансированных рационах является причиной массового заболевания телят диспепсией. В таблице 4 приведены примерные рационы для стельных сухостойных коров и нетелей. В структуре кормовых рационов на долю сена в оптимальном варианте должно приходиться не менее 15%, сенажа — 20—30, свеклы — 5, концентратов — 20—25%.
