Концентраты должны скармливаться в виде смесей, состоящих из зерна злаков и бобовых, жмыхов и шротов. Количество этих кормов в смеси определяется составом рациона.
Рекомендуется следующий ее состав в расчете на 1 т: дерть злаковая — 0,7 т, дерть гороховая — 0,2, жмых или шрот подсолнечниковый — 0,1 т. В этом случае на одну кормовую единицу смеси должно приходиться 120—150 г переваримого протеина. Если сено и сенаж состоят преимущественно из злаковых, то в смеси должно быть увеличено количество высокобелковых кормов. В расчете на | т рекомендуется: дерти злаковой — 0,4, дерти гороховой — 0,3, жмыха подсолнечникового — 0,3 т. На одну кормовую единицу смеси при этом должно приходиться 180—200 г переваримого протеина. Такой состав смесей позволяет балансировать в рационах наличие протеина. Таблица 7 Примерные рационы для стельных сухостойных коров и нетелей ей А ВОИ ВИ О ОКИ ПО ПИ ПЕ ПИ Е О ОИ МОЕ ПО ПОЮ И ПО ОСИ ОСИ О ОИ ПО |tf ОО ПОС ОСТ ОСИ
Полноценное кормление стельных коров благотворно влияет на состав молозива, что исключительно положительно сказывается на состоянии деятельности желудочно-кишечного тракта у новорожденных телят.
В рационах стельных сухостойных коров обязательно должно быть сено высокого качества. Оно является хорошим источником переваримого протеина, сахара, минеральных веществ и витами-
нов. Часть его может быть заменена соломой хорошего качества, лучше яровой.
По использованию силоса в рационах стельных сухостойных коров и нетелей имеются рекомендации по ограниченному его скармливанию и максимальному использованию. Известно, что при скармливании в большом количестве силоса низкого качества с высокой концентрацией органических кислот они отрицательно влияют на обмен веществ коровы и плода, на состав молозива. В этом случае использование силоса нужно ограничить до 10—12 кг в сутки. Скармливание доброкачественного корма в составе полноценных рационов отрицательного эффекта не оказывает. Его использование рекомендуют доводить до 2—2,5 кг на 100 кг живой массы коровы.
Прекрасным кормом для сухостойных коров и нетелей является сенаж. По своему составу он приближается к исходному сырью, в нем содержится достаточное количество протеина, минеральных веществ, витаминов, сахаров. Им можно или даже нужно заменять в рационе часть сена и силоса. Его использование можно довести до 4—5 кг на 100 кг живой массы.
В рационы коров с продуктивностью выше средней (4000 кг молока и выше) желательно включать корнеплоды. Они являются прекрасным источником сахара, легко переваримы, благотворно влияют па переваривание кормов всего рациона. В силу этого являются диетическими. Если корнеплоды не выращиваются, то рекомендуемое их количество можно заменить сенажом и патокой в количестве эквивалентном по количеству сахара в свекле.
В рационы коров со средней продуктивностью концентрированные корма включают в ограниченном количестве — 2—3 кг. Их использование определяется составом рациона, полноценностью кормов.
Не рекомендуется вводить в рационы стельных сухостойных коров и нетелей жом кислый, мезгу, барду, пивную дробину. В этих кормах мало сухого вещества, нет каротина, их использование может вызвать аборты и преждевременные роды, рождение ослабленных телят. К таким же последствиям приводит использование хлопчатникового жмыха и шрота, содержащих госсипол.
В последние годы несколько изменился взгляд на использование концентрированных кормов. В связис тем, что перед отелом у животных ухудшается аппетит, и они особенно плохо поедают объемистые корма, в заключительный период сухостоя рекомендуется давать высокопродуктивным коровам повышенные количества дертей зерновых кормов (до 6 кг). Это способствует созданию необходимых резервов протеина и жира в организме и значительно повышает молочную продуктивность. Однако при наличии отечности вымени скармливать высокие нормы концентратов не следует.
В летний период в рационах коров максимально используются зеленые корма. Концентраты добавляются лишь с целью обеспечить достаточное поступление в организм энергии и питательных веществ, недостающихв траве.
2.2. КОРМЛЕНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ
Высокая молочная продуктивность коров обусловлена прежде всего их генетическим потенциалом. На Северном Кавказе и в стране в основном разводятся чистопородные стада высокопродуктивных пород, но молочная продуктивность коров во многих хозяйствах не имеет высоких показателей. Главной причиной низкой продуктивности животных и высоких затрат кормов является или недостаточный уровень, или несбалансированное кормление.
Согласно принятой цикличности лактации, за сухостойным периодом следует фаза новотельности и раздоя. В первый день после отела коровы должны получать вволю теплую воду, хорошего качества сено, высококачественные сенажи силос в ограниченном количестве, не более одного килограмма концентрированных кормов. В дальнейшем скармливание кормов постепенно увеличивают, учитывая состояние молочной железы и общее состояние здоровья коровы таким образом, чтобык десятому дню после отела перевести животное на обычный рацион. В этот период корова способна давать максимальное количество молока, поэтому рационы составляют с учетом максимального стимулирования функции молоч-
